現(xiàn)階段大浪淘沙下，連鎖品牌凸顯出來的更強大的生命力，讓越來越多餐飲創(chuàng)業(yè)者意識到，加入靠譜的連鎖體系，才是餐飲創(chuàng)業(yè)更保險的選擇。那么，在選擇連鎖粥鋪的時候，應該注重考察哪些方面呢？供應鏈的日益完善、門店數(shù)字化管理普及化的眼下，我們看到，越來越多的餐飲品牌選擇了加盟連鎖道路，再加之行情的催化，加盟模式更是重新確立了自己的江湖地位，很多以往做直營連鎖的品牌，都開始放開了加盟。如今，加盟連鎖已成為餐飲品牌快速擴張的商業(yè)途徑，也是許多餐飲創(chuàng)業(yè)者進入餐飲行業(yè)的重要途徑之一。品質(zhì)為先，客戶至上；相輔相成，共創(chuàng)繁榮。石家莊老鴨堂老鴨粉絲湯加盟咨詢

說到南京菜，不得不提到鴨血粉絲。一小碗粉絲湯包含了美味的鴨血，喝一口湯，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，人們不禁感嘆，這些不起眼的東西可以做出如此美味的世界。這里還有一個小故事，據(jù)說，當一個南京人殺死一只鴨子時，他把它的血放在一個小碗里。不小心粉絲掉入其中，只能用鴨血煮粉絲，但出乎意料的是鴨血粉絲湯的香味濃郁，吸引了無數(shù)路人猜測這道美味的湯是怎么煮的。當一位富人聽說這件事時，他成為了一名專業(yè)廚師，專門為富人和他的姑姑煮鴨血粉絲湯，后人得到了這道美味佳肴。鴨血粉絲湯將添加鴨血、鴨肝、鴨腸、粉絲等配料。味道很軟，很香，冬天在家吃一碗熱鴨血粉絲湯真的很暖和。德州老鴨堂老鴨粉絲湯怎么加盟老鴨堂虛心受教，不斷進步將優(yōu)良服務進行到底。

另外，加盟店擬退出連鎖企業(yè)的，應當連鎖企業(yè)應當向加盟店《藥品經(jīng)營許可證》發(fā)證機關申請變更經(jīng)營方式，也可以自行申請變更經(jīng)營方式。新消費品牌若想實現(xiàn)快速擴張，通常有以上我們提到的直營連鎖、委托加盟連鎖、特許加盟連鎖、自由加盟連鎖4種連鎖模式，其中，較為常見的便為直營連鎖和加盟連鎖，二者的主要區(qū)別在于總部對于連鎖門店控制權(quán)的強弱。特許加盟的主要優(yōu)點：一是它能使主導企業(yè)和連鎖公司實現(xiàn)“無有形資本擴張”；二是它能提高加盟店創(chuàng)業(yè)的成功率，因為加盟店鋪利用公司總部提供的具有市場號召力的品牌和成熟的經(jīng)營管理技術，開展營銷活動，能降低創(chuàng)業(yè)初期的風險。

撈出適量的鴨血和油果子放進湯碗中，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。鴨血粉絲湯，是近幾年來非常受歡迎的食品，只要你吃上一次就會無法自拔。里面的粉絲非常爽滑筋道，然后再配上鴨血、鴨肝和鴨腸特別的開胃。而且這道菜還有的作用，因為粉絲在制作的過程中，將淀粉變成了改性淀粉。血糖指數(shù)會降低，而且對的人群非常有益。粉絲本身就非常容易消化，所以消化功能不好的人非常適合吃，而且還能增強記憶力哦。老鴨堂講究實效、完善管理、提升質(zhì)量、強化服務。

一方面，以解決填飽肚子為主要方向的餐飲市場依然在壯大。但是，這一部分的市場也在告別簡單的“作坊”模式，形成連鎖化發(fā)展潮流。典型的就是過去5年連鎖火鍋、連鎖麻辣燙、連鎖面館等行業(yè)的發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士表示，供應鏈能力在餐飲產(chǎn)業(yè)變革機遇下尤為重要。餐飲企業(yè)尤其是中小型餐飲對采購產(chǎn)品的品質(zhì)、價格更為敏感，因此對中、小型餐飲連鎖企業(yè)而言，過早自建供應鏈體系，只會拖慢發(fā)展的步伐，分散管理的精力。通過對于市場發(fā)展的觀察，中、小型餐飲連鎖企業(yè)前期主要應以業(yè)務發(fā)展、市場擴張為主。老鴨堂以誠相待，超越客戶的需求；全心服務，為客戶提供更多。濱州老鴨堂老鴨粉絲湯加盟

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加盟商喜歡“簡單易復制”在供應鏈中，他們可以通過復制品牌的供應鏈來擺脫對總部的控制，“另起爐灶”，這種現(xiàn)象在餐飲業(yè)并不少見，較為有名的是吉祥餛飩“策反事件”。對于總部來說，這類加盟商的時間更多“鞭長莫及”而且由于供應渠道的變化，質(zhì)量控制是不可能的，這也是加盟的一大風險，一旦一家商店開張，“失控”食品安全等不良事件的發(fā)生，影響了整個品牌的形象，加入或直接銷售，事實上，這與類別的特點有關，如果您的產(chǎn)品相對單一，服務相對簡單，產(chǎn)品和服務更容易實現(xiàn)標準化，因此開放加入的風險相對較低，但也適合加入，如果餐飲品牌產(chǎn)品體系、商業(yè)環(huán)境、服務結(jié)構(gòu)相對復雜，在這種情況下，特許經(jīng)營店更容易“失控”風險越大。以上情況，大家不必擔心，老鴨堂提供整個流程支持。石家莊老鴨堂老鴨粉絲湯加盟咨詢

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