咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的餐飲用料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，較有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正的菜肴或飲料。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的咖喱菜譜。咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的復合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用于烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。許多國家中，咖喱是必備的重要調料。咖喱調味粉是以姜黃為主加入白胡椒、花椒、八角、茴香、甘草等多種香辛料配制的粉末狀調味料。安徽香茅調味粉廠家

黑胡椒調味粉是一種調味料，可以用在燉肉，烹制野味和火鍋中。是由黑胡椒等原料制作，比白胡椒調味粉在味道上更勝一籌，口味變化多種多樣，喜愛豐富口感的可以嘗試。黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，廚師們于是別出心裁地把它應用于烹調菜肴上，使之達到香中帶辣，美味醒胃的效果。制作黑椒菜式，先將黑椒研末或研幼料后，與黑椒入肴應注意兩上關鍵：一、與肉食同煮的時間不宜太長，因黑椒含胡椒辣堿、胡椒脂堿、揮發油和脂肪油，火候太久會使辣和香為原味發掉。二、掌握調味濃度，保持熱度，可使香辣味更加濃郁(故鐵板上，效果更佳)。蘇州甘草調味粉有什么特點隨著人們生活水平的提高，消費方式也發生了轉變，消費者會青睞于品牌信譽好的調味粉生產商。

丁香粉又名公丁香，其氣味強烈、芳香濃郁、味辛辣麻，為桃娘科植物，可用在各類調味料中，也可制成香精或人藥，是人們普遍嘉歡的一種調味料，在食品加工上主要用于肉類、糕點、腌制品、炒貨和膨化食品等的調味。丁香粉的用途及特點：1.丁香粉主要用于肉類、糕點、腌制食品、炒貨、蜜餞、飲料的制作配制調味品。2.胃寒呃逆，脈遲者，可與柿蒂、人參、生姜配伍。3.久患心腹冷痛者，可與肉桂、干姜等相伍。4.腎陽虛衰，陽痿遺精，陰冷不孕，腰膝冷痛者，可與肉桂、附子、鹿角膠等相配。5.少腹寒疝者可與川楝子、附子、小茴香等相合。

五香調味粉，是指將超過5種的香料研磨成粉，再混合在一起的調味品，常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料之用。寬泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴，尤其適合用于烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調味。其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香調味粉因配料不同，它有多種不同口味和不同的名稱，如麻辣粉、鮮辣粉等，是家庭烹飪、佐餐不可缺少的調味料。五香調味粉因配料不同，它有多種不同口味和不同的名稱，如麻辣粉、鮮辣粉等，是家庭烹飪、佐餐不可缺少的調味料。調味粉是有益于人體健康的輔助食品。

五香調味粉和十三香的區別：1、它們的香料成分不同;顧名思義，五香調味粉是使用五種以上的香料調配而成的，而十三粉則是由十三種以上的香料調配而成的，所以兩者的成分是不太相同的。2、二者的香味也不同;五香調味粉是十三香的基礎，十三香在基礎上又加入了很多香料，相比而言十三香的香味更濃，更加復雜。做菜時，如果膻味不是很濃，可以采用五香調味粉放入菜中;若是為了達到除膻味提鮮味，那么用十三香更好。3、二者相同成分的配比含量不同。例如八角，五香調味粉配制時需要較大量的八角，而十三粉只需少量的八角即可。調味粉的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要。蘇州甘草調味粉有什么特點

黑胡椒調味粉是未成熟而曬干的實加工而成，果皮皺而黑，氣味較淡。安徽香茅調味粉廠家

調味粉的主要作用是提鮮增香，去除異味，平衡中和口感的，我想應該沒有什么餐飲是不需要鮮香的吧？就算很多路邊美食，臭豆腐，很多人也在用這個做醬料，就是因為然后的呈味是鮮香味美的，使用時，只需把平時用的雞精味精鹽替換掉就可以了，但是味道卻一定不是一個檔次的。一般來說，調味粉適合所有需要放雞精味精鹽的食品，不管是做湯，還是做餡，還是做醬料，澆頭，撒料，鹵菜都可以加入調味粉，甚至有時候做火鍋，米線，麻辣湯，冒菜，等需要兩種或者兩種以上的調味粉，隨著現代餐飲對調味粉的認知度提高，我相信，會有越來越多的餐飲朋友來做這個事情，因為你不做，你的味道就是沒別人味道好。安徽香茅調味粉廠家

廣州市晨曦食品有限公司擁有日用化工設備制造;食品添加劑批發;商品批發貿易（許可審批類商品除外）;食品、酒、飲料及茶生產設備制造;金屬工藝品制造;技術進出口;貨物進出口（專營專控商品除外）;冷凍肉批發;民間工藝品制造(象牙及其制品除外);普通勞動防護用品制造;生產預拌粉;食品添加劑制造;糖果、巧克力制造;其他調味品、發酵制品制造;預包裝食品批發;糕點、糖果及糖批發;調味品批發;衛生材料及醫藥用品制造;特種勞動防護用品制造等多項業務，主營業務涵蓋調味醬，粉料，調料包，色素。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的調味醬，粉料，調料包，色素。公司深耕調味醬，粉料，調料包，色素，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。