生物降解性好，氨基酸基表面活性劑易生物降解，具有良好的環境相容性。Shida等人系統地研究了氨基酸類表面活性劑的生物降解性，發現N-?；被岜砻婊钚詣┖苋菀淄ㄟ^分解成氨基酸和脂肪酸來進行降解。此外，月桂酰谷氨酸鈉的生物降解性要優于支鏈烷基苯磺酸鈉，與十二烷基硫酸鈉的生物降解性相當。Akinari等人以脂肪酸和氨基酸為主體原料合成一系列氨基酸表面活性劑，并對它們的生物降解性進行了測定，在14天的時候生物降解率在57%～73%之間。表面活性劑可以被用于制造建筑材料、水泥等產品。安徽工業表面活性劑行價

表面活性劑的分類：許多重要的表面活性劑包括以高極性陰離子基團終止的聚醚鏈。聚醚基團通常包含插入的乙氧基化（聚環氧乙烷類）序列以增加表面活性劑的親水特性。相反，可以插入聚環氧丙烷以增加表面活性劑的親油性。表面活性劑分子要么有一條尾巴，要么有兩條；有兩條尾巴的被稱為雙鏈。表面活性劑按其頭部成分分類：非離子型、陰離子型、陽離子型、兩性型。較常見的是，表面活性劑根據極性頭基進行分類。非離子表面活性劑的頭部沒有帶電基團。離子表面活性劑的頭部帶有凈正電荷或負電荷。安徽非離子表面活性劑哪家好表面活性劑可以被用于制造食品添加劑。

表面活性劑(原料)，什么是表面活性劑，表面活性劑(surfactant)，是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態發生明顯變化的物質。具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結構具有兩親性：一端為親水基團，另一端為疏水基團；親水基團常為極性基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團；而疏水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑)、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復配表面活性劑、其他表面活性劑等。

在衣用洗滌劑中的應用，氨基酸表面活性劑具有良好的泡沫性能，并且能夠使織物具有更好的柔軟性，不會損傷織物纖維，使得它在衣料用液體洗滌劑中有著很重要的應用。由丙氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等衍生出來的N-?；被岜砻婊钚詣┚哂械蜏乜箖鲂裕瑧糜谝后w洗滌劑配方中，可防止洗滌劑因低溫形成凝膠而導致無法使用的問題。Miyamoto研究了基于N-?；彼岜砻婊钚詣┑南礈靹撓礈靹┚哂辛己玫姆€定性和去污力，洗后衣物柔軟。Nozaki研究了以N-?；?1-羥基丙氨酸鈉為主表面活性劑的洗滌劑，結果表明：該洗滌劑對皮膚的刺激性小、抗硬水性能好、且具有良好的去污力。表面活性劑可以用于制備纖維素纖維，例如紙張和紡織品。

表面活性劑在食品工業中的應用，表面活性劑作為食品添加劑和食品加工助劑在食品工業中有著普遍的應用。在食品工業中表面活性劑主要作為食品乳化劑、增稠劑、消泡劑等。食品乳化劑具有乳化或破乳、潤濕或反潤濕、氣泡或消泡、分散、增溶、潤滑等一系列作用，并能與脂類、蛋白質、碳水化合物等食品成分發生特殊的相互作用而具有多種功效。食品增稠劑大多是親水性高分子物質，屬高分子表面活性劑范疇。因具有膠凝、穩定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果醬、果凍、奶凍、蜜餞、軟糖等食品中。表面活性劑在食品制作中除作乳化劑、增稠劑外，還可以起分散劑、潤濕劑、起泡劑、消泡劑、結晶控制劑、殺菌以及延長食品保鮮期的作用等。例如在制作糕點和冰淇淋時，添加甘油脂肪酸、蔗糖脂可起發泡作用，有利于大量氣泡的產生，而在煉乳和豆制品制作中，添加甘油脂肪酸脂有消泡作用。表面活性劑可以用于制備食品添加劑，例如乳化劑和穩定劑。貴州表面活性劑哪家好

乳化劑、洗滌劑和泡沫劑等產品都含有表面活性劑。安徽工業表面活性劑行價

為解決C14,15P8S泡沫穩定性差的問題，Watcharasing等采用膠質氣體泡沫對柴油分離進行了研究。膠質氣體泡沫（colloidal gas aphron， GGA）是由表面活性劑水溶液在高速攪拌下生成的氣液膠體分散體系，類似于普通泡沫，但又有很大差異，具有兩個特點：粒徑在10～100 μm，比普通泡沫小，屬于微氣泡；比表面積大，含氣率高，顯示出部分膠體特性。利用膠質氣體泡沫進行泡沫分離，效率高、成本低，是一項極具前景的分離技術。利用C14,15P5S制備GGA，在較佳條件下，生成的GGA對柴油去除率可達97%。安徽工業表面活性劑行價