機械式處理：常見有離心式（旋風除塵）、濾網式、隔板式等。油煙經進風口導入后，大顆粒油滴和雜質因慣性作用與防火網碰撞而被吸附過濾，使流出預處理段后的油物粒子濃度降低，同時預處理段具有自動瀝油的特性，不堵塞，雜質在預處理段中能被截留。

靜電式處理：采用國內先進的超高壓電源，靜電壓達到3萬5千伏以上。利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達到除油煙的目的。 安裝油煙凈化器需合理布局管道，確保油煙順暢進入，正常凈化。寧波餐館油煙凈化器

保護人體健康：

減少呼吸道疾病：在未安裝油煙凈化器的環境中，油煙中的有害物質如多環芳烴、苯并芘等會被人體吸入，長期暴露會增加患呼吸道疾病的風險，如、肺等。油煙凈化器可有效去除這些有害物質，保護人體呼吸系統健康。

降低皮膚問題發生率：油煙附著在皮膚上會堵塞毛孔，導致皮膚油脂分泌失衡，引發粉刺、痘痘等皮膚問題。使用油煙凈化器減少油煙在空氣中的含量，能降低油煙對皮膚的傷害，保持皮膚清潔健康。

改善環境質量：

消除異味：無論是工業油煙還是餐飲油煙，都帶有明顯的異味，會對周圍環境和居民生活造成不良影響。油煙凈化器中的吸附、催化等裝置能分解和去除異味分子，使排出的氣體無明顯異味，改善周邊空氣質量。

減少油煙污染：油煙如果直接排放到大氣中，會形成明顯的煙霧，影響城市景觀和能見度。油煙凈化器通過物理和化學方法將油煙中的油脂和顆粒物分離出來，使排放的氣體達到環保標準，減少對大氣環境的污染。 浙江烤肉油煙凈化器工程先進的油煙凈化技術，讓廚房空氣更加清新自然。

復合式處理：用靜電式油煙凈化設備再組合濕式或活性碳、機械式等。油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

每年至少邀請專業的油煙凈化器維修人員對設備進行一次的檢查和維護。專業人員具有專業的工具和技術，能夠對設備內部的關鍵部件進行深入檢查，如風機的葉輪磨損情況、電機的絕緣性能、控制系統的穩定性等。對于一些復雜的故障，如設備出現電氣故障、凈化效果大幅下降且無法通過常規維護解決等情況，應及時聯系廠家的售后服務人員或專業的維修機構進行維修。不要擅自拆卸或修理設備，以免造成更大的損壞或安全隱患。通過以上維護和保養方法，可以確保油煙凈化器始終保持良好的運行狀態，有效凈化油煙，為快餐店營造一個清潔、健康的環境，同時也能延長設備的使用壽命，降低使用成本。先進油煙凈化器，提升廚房整體品質。

凈化效率：靜電式油煙凈化器對油煙顆粒的去除效率極高，一般可達95%以上，甚至部分產品能超過99%。在餐飲業中，烹飪過程中會產生大量微小的油霧顆粒和煙塵，這些顆粒的粒徑通常在0.01 - 10μm之間，傳統凈化設備很難有效捕集。而靜電式凈化器憑借其強大的電場作用，能夠高效地使這些微小顆粒帶電并吸附在集塵電極上，降低廚房內的油煙濃度，改善工作人員的作業環境，減少油煙對室內設備和建筑物的污染。

運行穩定可靠：該類型凈化器在運行過程中，只要高壓電源和電極系統正常工作，就能持續穩定地發揮凈化作用。其內部結構相對簡單，沒有復雜的機械傳動部件，減少了因機械故障導致設備停機的風險。同時，靜電式凈化器對油煙濃度和成分的變化具有一定的適應性，即使油煙流量和濃度在一定范圍內波動，也不會對凈化效果產生太大影響，能夠保證長期穩定的運行。 該設備適用于餐館、家庭廚房等多種場所。金華烤肉油煙凈化器廠家

油煙凈化器安裝簡單，不占空間，使用方便。寧波餐館油煙凈化器

活性炭吸附原理：活性炭具有豐富的微孔結構和巨大的比表面積，具有很強的吸附能力。當油煙通過活性炭層時，油煙中的有機污染物和異味分子被吸附在活性炭的表面和微孔中，從而實現凈化。優點：能有效去除油煙中的異味，改善廚房周圍的空氣質量；對一些有機污染物有較好的吸附效果，可作為深度凈化的手段，進一步提高油煙凈化質量；安裝方便，可根據需要靈活布置在油煙凈化系統中。光催化氧化原理：利用特定波長的紫外線照射催化劑（如二氧化鈦），產生具有強氧化性的自由基。這些自由基能夠將油煙中的有機污染物分解為二氧化碳和水等無害物質。同時，紫外線也能對油煙中的細菌和病毒起到一定的殺滅作用。優點：凈化效率高，能將油煙中的有機污染物徹底分解，減少二次污染；具有殺菌消毒的功能，有助于保持廚房環境的衛生；運行安靜，無機械噪音，不會對快餐店的經營環境產生噪音干擾。寧波餐館油煙凈化器