滲—將酒滴在紙巾上，酒液略緩慢地均勻散開，周邊的水跡很小。酒液緩慢散開是好酒的一個明顯的標志。酒精和水的布朗運動不同，散開的速度也不同。而好醬酒經過長期窖藏后，水、酒精以及其他物質的聚合度高，形成的大分子多，周邊水跡就會很小。搓—將酒倒入手掌中，雙手搓干，輕嗅，糧香、糟香撲鼻。這是一種簡便的辨認方法。因為醬酒在形成風味質量的過程中，必須經過一系列嚴格的生產工藝處理，如果出現疏忽，醬酒中會出現某些邪雜味，常見的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以醬酒中有糧食的原有風味，是質量醬酒的標志。品—真正的好醬酒，入口柔和，生津前緩，幽雅香郁，圓潤中挺，回味悠長。花—酒瓶倒置或者倒在酒杯中，酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈。因為酒精度的高低以及酸酯物質比例的不同，使得酒花呈現出不同形態。一般酒花細密的為質量好醬酒，酒花粗疏則次之。空—將盛過醬酒的杯子靜置一夜，第二天去聞杯子，如果是好酒依然會有濃郁的酒味，如果是低檔酒，已經沒有什么味道了，這個方法也適合所有糧食酒。兌—把醬酒倒一小半在杯子里，然后加入一部分純凈水，酒會變渾濁，搖一搖酒杯，酒精與水完全互溶。四季醬香，回味悠長。貴陽茅臺飛天酒加盟

火車上攜帶白酒的規定：1、酒精度數規定：酒精度數超過了28度的白酒就已經是烈酒，屬于易燃易爆品，在28-50度之間的白酒規定只能攜帶6瓶以內。如果超過50度的白酒，一人只能攜帶2瓶以內。2、包裝要求：散裝酒和拆了包裝的酒是不能帶上火車的，乘坐火車的乘客攜帶的白酒必須是完整未拆封包裝，并且有產品規格和參數標識的，瓶身也有生產規格和標示的。3、超量必需托運：如果帶了超量的白酒，或者不合規定的白酒，那就只能走托運的流程了，也可以在家中提前量天走物流形式寄到目的地去，等坐火車到達目的地就可以直接取了。銅仁碎沙酒的釀造喝了漢瑾酒，天天樂悠悠。

白酒應晶瑩剔透，色清如水晶，若置于燈下，視線與酒杯平行，應透明清亮，色澤誘人。聞香聞香的步驟是先慢吸，再快吸，深吸，從而充分調動我們的嗅覺。在聞香時，將酒杯放于鼻下二寸，頭略低，遍輕嗅其氣味，第二遍深度嗅聞。在聞的時候，要先呼氣，再對酒吸氣，不能對酒呼氣，不要搖杯，聞揮性高的、輕的香氣。再回旋酒杯，增加香氣的蒸發面，辨別香氣的醇和度和協調性。輕輕晃動酒杯，辨別空氣進入酒杯震蕩后的香氣。好的香味應該自然，干凈協調，沒有異味，無外來香，溢香性好，打開蓋子就香氣撲鼻，醇厚而沉淀。品味好的醬香酒喝起來口感細膩，從舌尖沿舌頭兩側感覺微微反酸，落口爽凈酣甜，入喉醬香味濃，沉入心脾，滿口生香，令人舒適。空杯留香品質越好的醬香酒，空杯留香時間就越長，陳年醬酒的空杯留香時長可能會達到2-3天，如果空杯后20分鐘就無香味或者散發明顯異臭味的就屬于劣質酒了。因為好的醬香酒中聚合了大分子物質的酒精含有多類芳香味酯類，揮發速度較慢，而普通的醬香酒中含有的酯類較少，揮發速度快。

古人對飲酒養生早有認識。《詩經·豳風》：為此春酒，以介眉壽”“稱彼兕觥，萬事無疆。上句的意思：用酒幫助長壽，下句的意思：舉酒杯敬酒祝長壽。古人飲酒養生經驗：酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。此為首。酒戒酸，戒獨，戒生，戒狠暴，戒冷；務清，務潔，務中和之氣。或謂余論酒太嚴矣。然則當以何者為至？口：不苦，不甜，不成，不酸，不辣，是為真正的好酒。又問何以不言戒談也？日：談則非酒，不在戒例。又間何以不言戒甜也？曰：昔人有云，清烈為上，苦次之，酸次之，臭又次之，甜斯下矣。夫酸臭豈可飲哉？而甜又在下，不必列戒例。又曰：必取五味無一可名者（即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一種味道都不突出一飲，是酒之難也。……蓋苦、甜、成、酸、煉者必不能陳也。如能陳即變而為好酒矣。是故陳之一字，可以作酒之姓矣。〔漢瑾酒業〕,純糧釀制,這款老梁推薦的白酒不多了,趕緊來嘗嘗！

白酒小知識1、500ml的白酒不等于1斤重。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。2、顏色發黃不一定是老酒。白酒時間久了會發黃，但這是一個很復雜的過程。它和原料、工藝，香型等都有關系，而時間只是一個因素。一般來說，酒里的“糠醛”含量越高越易發黃。醬香型比較容易發黃，濃香型次之，清香型不易發黃。另外顏色應該是微黃泛綠，而不是純黃色，若顏色很深，小心是勾兌了焦糖色。3、不是年份越長越好喝。很多人認為白酒存放時間越久，口感越好喝。然而并不一定，這和酒的度數、香型、存放的環境，以及密封性都有關系。低于38度的白酒，存放時間越長，味道越淡，甚至發酸，這是因為發生了水解反應，若是密封性不好，還會酒精揮發。所以建議存放52度以上的白酒，這才有意義。4、不是所有的糧食酒都好喝。一般來說，純糧食酒比酒精酒好，但不是說純糧食酒就一定好喝。這和原料、配方和技術等有關。美麗河畔，醬香美酒。黔東南醬香酒工藝

貴州好男人愛喝的醬香酒,純糧釀造,入口柔順,不辣喉!貴陽茅臺飛天酒加盟

漢瑾醬香型白酒釀造工藝流程：以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，具有醬香風格的白酒。按酒精度分：高度酒：45%vol~58%vol低度酒：32%vol~44%vol1。原料：高粱2、糖化發酵劑：高溫大曲［大曲］3、發酵設備及其發酵型式：條石窖、固態發酵［石窖］4、發酵時間：八輪次發酵，每輪次為一個月。5、工藝特點：固態多輪次堆積后發酵。［兩次投料，多輪次發酵，具有“四高”、“兩長”的特點］6、評語［主要感官特征］：微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。［醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、空杯留香持久］7、香味特征有以下幾種：①呋喃化合物：糠醛含量較高，達260mg/L左右。②芳香族化合物：有苯甲醛、4—乙基愈創木酚等。③吡嗪類化合物：以四甲基吡嗪為主。含量高達3000mg/L-5000mg/L左右。④酒體組成：香味成份分成三大類：醬香酒、醇甜酒、窖底香酒。⑤含氮化合物高，正丙醇、庚醇、辛醇含量也相對高。貴陽茅臺飛天酒加盟

貴州漢瑾酒業有限公司是一家貿易型類企業，積極探索行業發展，努力實現產品創新。是一家有限責任公司（自然）企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。公司擁有專業的技術團隊，具有漢瑾等多項業務。漢瑾酒業將以真誠的服務、創新的理念、***的產品，為彼此贏得全新的未來！