邁坡山谷是智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū),堪稱該國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心地帶。邁坡谷的赤霞珠備受贊譽(yù),這里的赤霞珠葡萄酒具有濃郁的黑色水果香氣,如黑加侖、黑莓等,單寧堅(jiān)實(shí),結(jié)構(gòu)平衡,經(jīng)過橡木桶陳釀后,增添了香草、煙熏等復(fù)雜香氣,口感醇厚。拉佩爾的兩個(gè)區(qū)域,卡恰布阿爾和科爾查瓜,以赤霞珠、佳美娜和其他紅葡萄品種及混釀而聞名??ㄇ〔及柕钠咸丫骑L(fēng)格強(qiáng)勁,風(fēng)味濃郁;科爾查瓜則以優(yōu)雅的口感和細(xì)膩的單寧著稱,其佳美娜葡萄酒展現(xiàn)出獨(dú)特的青椒、李子和香料風(fēng)味,是智利葡萄酒之一。圣艾瑪葡萄酒經(jīng)溫州智力貿(mào)易,產(chǎn)區(qū)年均 280 天日照賦予濃郁果香。浙江葡萄酒代理價(jià)格
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司重視葡萄酒專業(yè)人才的培養(yǎng),為企業(yè)發(fā)展和行業(yè)進(jìn)步儲(chǔ)備力量。公司與國內(nèi)葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,開設(shè)智利葡萄酒專項(xiàng)培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容涵蓋智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)知識(shí)、品種特性、品鑒技巧、市場趨勢等多個(gè)方面。公司內(nèi)部員工可無償參與培訓(xùn),通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)提升專業(yè)素養(yǎng);同時(shí),也面向社會(huì)葡萄酒愛好者開放課程,培養(yǎng)潛在的消費(fèi)群體和專業(yè)人才。此外,公司還設(shè)立葡萄酒獎(jiǎng)學(xué)金,鼓勵(lì)高校學(xué)生學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識(shí),并為出色的學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。通過人才培養(yǎng)計(jì)劃,不僅提升了公司團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力,也為智利葡萄酒在中國市場的推廣和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。江蘇本地葡萄酒智力貿(mào)易葡萄酒提供試飲裝,方便消費(fèi)者先嘗后買更放心。
婚慶市場是智利葡萄酒極具潛力的應(yīng)用領(lǐng)域,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司積極開拓這一市場。公司與婚慶策劃機(jī)構(gòu)、酒店等建立合作關(guān)系,為新人量身定制智利葡萄酒婚慶方案。從婚禮用酒的選擇,到婚宴餐桌的布置,都融入浪漫元素。例如,為戶外草坪婚禮推薦清新優(yōu)雅的霞多麗白葡萄酒,搭配精致的西式冷餐;為中式傳統(tǒng)婚禮搭配醇厚飽滿的赤霞珠紅葡萄酒,與豐盛的中式菜肴相得益彰。同時(shí),公司還提供個(gè)性化酒標(biāo)定制服務(wù),將新人的婚紗照、婚禮日期等信息印制在酒標(biāo)上,讓智利葡萄酒成為婚禮上獨(dú)特的紀(jì)念品,為新人的幸福時(shí)刻增添別樣的浪漫與甜蜜。
發(fā)酵是葡萄酒釀造的中心階段,將葡萄汁轉(zhuǎn)化為葡萄酒。在智利,釀酒師會(huì)根據(jù)所需葡萄酒的類型和風(fēng)格,精心控制發(fā)酵過程的時(shí)間和溫度。對(duì)于一些追求清新果香和高酸度的白葡萄酒,通常會(huì)在較低的溫度下進(jìn)行發(fā)酵,一般在15-20攝氏度左右,這樣可以更好地保留葡萄的天然香氣和酸度。而對(duì)于紅葡萄酒,發(fā)酵溫度則相對(duì)較高,一般在25-30攝氏度之間,較高的溫度有助于色素和單寧的提取,使葡萄酒具有更深的顏色和更濃郁的口感。在發(fā)酵過程中,酵母將葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,釀酒師會(huì)密切監(jiān)測發(fā)酵進(jìn)度,確保發(fā)酵過程順利進(jìn)行。智利海岸產(chǎn)區(qū)葡萄酒由溫州智力引入,帶海洋氣息的清爽口感。
葡萄采摘是智利葡萄酒釀造的第一步,也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。采摘時(shí)間的選擇直接影響葡萄的品質(zhì)和終葡萄酒的風(fēng)格。智利的葡萄采摘通常在每年的2月至5月,具體時(shí)間取決于葡萄品種、種植區(qū)域和當(dāng)年的氣候條件。為了確保葡萄的比較好成熟度,釀酒師會(huì)密切關(guān)注葡萄的糖分、酸度和風(fēng)味物質(zhì)的積累情況。一些酒莊采用人工采摘的方式,這種方法雖然成本較高,但能夠更加精細(xì)地挑選成熟的葡萄,避免未成熟或過熟的葡萄混入,同時(shí)也能減少對(duì)葡萄的損傷。在采摘過程中,工人會(huì)小心地將葡萄串剪下,迅速運(yùn)往酒莊進(jìn)行下一步處理。智力進(jìn)出口海岸產(chǎn)區(qū)酒,搭配海鮮料理凸顯清爽口感。揚(yáng)州佳麗釀葡萄酒
溫州智力進(jìn)口葡萄酒支持企業(yè)定制,印 logo 彰顯品牌格調(diào)。浙江葡萄酒代理價(jià)格
瓶中陳年是智利葡萄酒發(fā)展的另一個(gè)重要階段。在密封的酒瓶中,葡萄酒繼續(xù)進(jìn)行著緩慢的化學(xué)反應(yīng),這些反應(yīng)使得葡萄酒的口感更加柔和,風(fēng)味更加復(fù)雜。隨著時(shí)間的推移,葡萄酒中的單寧會(huì)逐漸聚合,口感變得更加順滑;果香也會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為更為復(fù)雜的香氣,如香料、皮革、蘑菇等。瓶中陳年的效果受到多種因素的影響,包括葡萄酒的品種、釀造工藝、儲(chǔ)存條件等。一般來說,品質(zhì)高的紅葡萄酒具有更好的陳年潛力,能夠在瓶中陳放數(shù)年甚至數(shù)十年。在適宜的儲(chǔ)存條件下,如溫度恒定在12-15攝氏度,濕度保持在70%左右,智利的質(zhì)優(yōu)葡萄酒能夠在瓶中展現(xiàn)出獨(dú)特的陳年魅力,為消費(fèi)者帶來全新的品鑒體驗(yàn)。浙江葡萄酒代理價(jià)格