PH電極在食品安全管控領域和環境檢測領域的應用,1、食品安全管控領域:食品的 pH 值與食品的質量、安全性和保質期密切相關。例如,酸性食品(如水果、酸奶等)的 pH 值可影響微生物的生長和酶的活性,從而影響食品的變質速度。通過使用 pH 電極準確測量食品的 pH 值,可對食品的加工、儲存和質量控制提供依據,確保食品安全。2、環境監測領域:自然水體的 pH 值是衡量水質的重要指標之一。水體 pH 值的變化可能影響水生生物的生存和生態系統的平衡。例如,酸雨會導致水體酸化,影響魚類和其他水生生物的繁殖和生存。利用 pH 電極對地表水、地下水和廢水等進行 pH 值監測,有助于及時發現水體污染問題,采取相應的治理措施。此外,在土壤環境監測中,土壤的 pH 值對土壤養分的有效性和植物的生長發育有重要影響,pH 電極也可用于土壤 pH 值的測量。pH 電極零點偏移超 0.1pH,需重新校準并檢查緩沖液是否匹配溫度。寧波pH電極使用方式
強堿環境下 pH 電極的情況,強堿環境同樣給 pH 電極帶來難題。在高 pH 值(通常大于 12)的強堿溶液中,會出現 “堿誤差”,這是由于溶液中的氫氧根離子濃度過高,玻璃膜對氫氧根離子也產生一定響應,導致測量的 pH 值低于實際值。此外,強堿溶液對電極的參比系統也可能產生影響,如使參比電極的液接界處發生堵塞或化學反應,影響參比電極的穩定性和準確性。針對強堿環境,需要使用耐堿性能好的 pH 電極。這類電極通常采用特殊配方的玻璃膜,降低對氫氧根離子的響應,同時優化參比系統的設計,提高其在強堿環境下的穩定性。寧波pH電極使用方式pH 電極外殼防護 IP67,不銹鋼材質抗腐蝕,-20℃~120℃寬溫域穩定工作。
pH 電極:食品保鮮的隱形守護者,在食品保鮮的過程中,pH 電極充當著隱形守護者的角色。基于其對食品體系中氫離子活度的靈敏響應原理,pH 電極在食品保鮮領域發揮著重要作用。在新鮮果蔬儲存過程中,pH 值的變化可以反映果蔬的成熟度和新鮮度,pH 電極實時監測果蔬儲存環境或內部的 pH 值,幫助企業調整儲存條件,延長保鮮期。在肉類保鮮中,pH 值與微生物的生長繁殖密切相關,pH 電極測量肉品的 pH 值,可預測肉品的保質期和新鮮程度,指導企業采取合適的保鮮措施。pH 電極憑借其精確的測量,為食品保鮮提供科學依據,保障消費者能夠享受到新鮮、安全的食品。
電極材料對銀 / 氯化銀(Ag/AgCl)pH電極的影響,1、銀材料:銀粉的粒徑、形狀等因素會影響電極的性能。例如,在絲網印刷制備 Ag/AgCl 電極時,使用的銀粉若為片狀銀粉與球狀銀粉混合粉,不同的形狀和粒徑組合會影響電極的導電性和微觀結構。片狀銀粉可提供較大的導電平面,有利于電子傳輸,而球狀銀粉可填充空隙,使電極結構更加致密。合適的銀粉組合能提高電極的導電性,減少因電阻變化引起的電位波動,從而提高電位穩定性。同時,良好的導電性和結構穩定性也有助于延長電極的使用壽命。2、氯化銀材料:氯化銀的純度、粒徑等對電極性能至關重要。高純度的氯化銀能減少雜質對電極反應的干擾,保證電位的準確性和穩定性。粒徑較小的氯化銀顆粒能提供更大的比表面積,增加電極反應的活性位點,有利于維持穩定的電位。但粒徑過小可能導致顆粒團聚,影響離子傳輸。在使用壽命方面,純度高、粒徑合適的氯化銀能在長期的氧化還原反應中保持穩定的結構,不易發生分解或溶解,從而延長電極的使用壽命。pH 電極高溫型可耐 150℃,蒸汽滅菌場景下持續穩定工作。
pH電極玻璃膜微觀結構變化對電極電位漂移的影響,由于玻璃膜表面離子組成改變以及硅氧網絡結構重排,膜電位的產生機制受到影響。膜電位與玻璃膜表面和內部的離子濃度差密切相關,老化造成離子濃度分布改變,進而使膜電位發生漂移。這會導致 pH 測量值出現偏差,影響測量準確性。例如在工業生產中,若 pH 測量不準確,可能導致產品質量不穩定,影響生產效率與經濟效益。pH電極玻璃膜微觀結構變化對電極穩定性的影響,玻璃膜結構的疏松與網絡無序化,使其對環境因素更為敏感。溫度、濕度、溶液成分等微小變化,都可能引發玻璃膜進一步老化或結構改變,從而降低電極的穩定性。比如在高溫高濕環境下,老化后的玻璃膜更容易受到侵蝕,導致性能快速下降,無法保持穩定的測量性能。pH 電極電纜接口需保持干燥,受潮易引發信號傳輸故障。金山區pH電極成本價
pH 電極長期使用后斜率低于 90%,建議及時更換以避免測量誤差擴大。寧波pH電極使用方式
La?O?對玻璃膜性質及pH電極性能影響的量化研究,1、對玻璃膜結構與性質的影響:La?O?是一種網絡修飾體,其加入玻璃膜中,La3?離子會占據玻璃網絡中的空隙位置。由于 La3?離子半徑較大,電荷較高,會對周圍的玻璃網絡結構產生較大的靜電場作用,使玻璃網絡結構變得更加緊密。通過 XRD(X 射線衍射)分析等手段可以量化其對玻璃結構的影響,如玻璃的晶相結構可能會隨著 La?O?含量的變化而發生改變,晶相的相對含量會從 z?% 變化到 z?% 。2、對電極性能的影響:這種結構變化對電極性能產生多方面影響。一方面,由于玻璃網絡結構緊密,離子傳輸通道相對變窄,可能會降低離子的擴散速率,從而使電極的響應時間有所延長。例如,在相同測量條件下,未添加 La?O?的電極響應時間為 t?秒,添加一定量 La?O?后,響應時間變為 t?秒(t? > t?)。另一方面,La?O?的添加能夠提高玻璃膜的化學穩定性。在酸堿侵蝕實驗中,添加 La?O?的玻璃膜在相同時間內的質量損失率可能從 m?% 降低到 m?% ,表明其抵抗酸堿侵蝕的能力增強,進而提高了電極的使用壽命。寧波pH電極使用方式