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來源: 發布時間:2025-07-12

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    其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質量份為:竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉,其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟:(1)高溫煮制脫澀:將經過預處理后筍頭和筍體完全浸泡在質量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80~100℃煮制5~10min進行脫澀并滅酶,然后瀝干;(2)聯合干燥:采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式對步驟(1)脫澀后的筍頭和筍體進行干燥,先將遠紅外干燥箱的溫度設置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后,放入50~80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右;(3)竹筍粉制備:將步驟(2)中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉,按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合,得到用于制備代餐粉的竹筍粉;(4)混料、包裝:將步驟(3)中制得的竹筍粉與輔料以及復合甜味劑按比例進行調配,放入大型立式攪拌機混合均勻后,用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口;上述技術方案中,步驟(1)中所述預處理是選用外殼嫩黃,筍肉嫩白。江西哪些電商冬筍24小時服務

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    統通過將機器視覺技術運用在鮮筍初加工過程中的清洗、篩分和剪切環節,達到了更好的加工質量和更高的加工效率的目的。機器視覺系統**基本的特點就是提高生產的靈活性和自動化程度,在一些不適于人工作業的危險工作環境或者人工視覺難以滿足要求的場合,常用機器視覺來替代人工視覺,同時,在大批量重復性工業生產過程中,用機器視覺檢測方法可以**提高生產的效率和自動化程度。運用在鮮筍初加工中的表現具體為,鮮筍加工效率提升,鮮筍剝皮切根后的外形更加完好,利于后續的鮮筍剪切,即鮮筍的初加工質量更高,并且機器視覺的引入,再配合自動化的清洗、篩分和剪切設備,使得鮮筍初加工的自動化程度大幅提高。(2)、本發明提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統及方法,通過為吹洗機上配備電加熱模塊,為剝皮機設置前置加熱霧化器,達到了提高洗吹效率和剝皮質量及效率的目的。鮮筍在進行吹洗時由于外部泥土未完全干燥(尤其是根部泥土),在吹洗時無法將泥土很好地去除,會造成后續的切根困難或者切根**磨損,而該吹洗機可以吹出熱風,有效干燥鮮筍上的泥土,更加容易地***鮮筍上的泥土。而為剝皮機設置前置加熱霧化器是為了在剝皮前軟化鮮筍表皮。

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    申請號為cna的**公開了一種高膳食纖維的全營養竹筍粉的制備方法,制備出的竹筍全粉可添加到奶粉及各類面食產品中,但該**中竹筍全粉的制備工藝繁瑣,所需能耗及設備較多;申請號為cna的**公開了一種竹筍膳食纖維超微粉沖劑的制備方法,該發明需先在竹筍中提取膳食纖維,步驟繁瑣,在制備竹筍超微粉過程中,采用的干燥技術為鼓風干燥,能耗大、費用高;申請號為cna的**公開了一種竹筍纖維營養粉的制作方法,該**中竹筍纖維粉制備工藝時間長,多次浸泡和清洗將產生大量廢水并導致其中營養成分流失。因而,提高竹筍資源有效利用率及產品附加值,開發出食用方便、營養***,且生產工藝**綠色的竹筍產品,迫在眉睫。技術實現要素:本發明針對當前竹筍加工中存在的原料利用率低下,產品應用范圍小的現狀,克服現有生產技術的不足,提供一種竹筍代餐粉及其制備方法。該方法創新地利用目前竹筍加工中的廢棄物-筍頭,干燥并制粉,配以*食兩用原料,制成營養***的竹筍代餐粉,填補了竹筍代餐粉的市場空白。一種竹筍代餐粉。北京價值含量電商冬筍發展

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    所述圖像處理系統與清洗系統、自動剪切系統電性連接。推薦的,所述清洗系統包括的設備有吹洗機和循環水洗機,所述洗吹機上設置有電加熱模塊。推薦的,所述自動剪切系統包括的設備有切根機、剝皮機和切條機,所述剝皮機設置有前置加熱霧化器。推薦的,所述篩分系統的設備為篩分機,篩分內容為直徑篩分。推薦的,所述吹洗機的輸出端與切根機的輸入端連接,所述切根機的輸出端與篩分機的輸入端連接,所述篩分機的輸出端與剝皮機的輸入端連接,所述剝皮機的輸出端與循環水洗機的輸入端連接,所述循環水洗機的輸出端與切條機的輸入端連接。一種采用前述系統的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切的方法,其包括如下步驟:吹洗機將鮮筍的表皮和根部泥土吹洗除去,之后通過切根機將鮮筍的根部切除,進入篩分機后,根據鮮筍的直徑大小將鮮筍篩分為不同的等級,并且進入不同的輸送通道,相同直徑等級的鮮筍被剝皮機剝皮,剩下的鮮筍筍肉通過循環水洗機水洗,去除鮮筍表面殘留的泥土等污漬,待鮮筍洗凈后,鮮筍進入切條機,并且將鮮筍剪切成符合要求大小和形狀。與現有技術相比,本發明的有益效果是:(1)、本發明提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系與方法。東城區手工電商冬筍直銷價格

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