團餐配送應該建立菜品配比標準卡，工業化生產、集約化配送是團餐配送行業的運營特點，團餐企業需統一食材比例與烹飪方式，以保證菜品質量的統一。建立菜品配比標準卡，可明確菜品各項食材、調味品的用量，是對菜品質量與成本的把控，也是團餐企業審視食材選用、調味品添加是否合規的良好方式。我國團餐配送行業也正在迎接重要的數字化轉型契機，無論是食堂承包還是團體餐配送，數字化已成為團餐配送行業發展的大趨勢，隨著大數據、區塊鏈、云計算、人工智能等數字科技不斷向餐飲行業宏觀市場滲透。團餐配送的企業主要可分為三種：食堂承包模式、集體配餐模式以及團餐企業食材供應。工作餐團餐配送供應商

團餐配送行業的前端是消費者，中端是甲方，后端是供應商或服務商，消費者的需求是美味、安全、時尚、便捷，甲方的需求是為消費者提供優良的就餐服務而非盈利，供應商的需求是提供優良的服務，合理減少浪費并能保證一定的盈利，這也造就了團餐絕非暴利行業，三者的關系如何協調好，將是考驗團餐企業管理水平及運營效率的關鍵點。對于團餐企業是機遇，也更加是挑戰，唯有不斷學習、不斷改進才不會被淘汰，拓寬企業視野，深度了解市場；加強企業員工培訓，把企業管理做扎實，在產品、技術、營銷上下功夫，迎接新的挑戰。工作餐團餐配送供應商團餐配送應該建立菜品中的配比標準。

團餐配送應該提高優良的服務水平，建立全校伙食服務大數據和菜品評估審批平臺，能夠完善伙食的品種質量評價制度，構建伙食服務技術研發創新體系和組織管理體系。全覆蓋菜品品質評定，加快應用新原料、新技術、新設備。統籌校內食堂整體、多業態規劃發展，開展各式各類美食節、節日食品展銷等活動。大力引進地方優良的出名小吃、異域美食，打造“一店一檔”特色餐飲服務，建設一批具有突出性的品牌服務窗口。加大優良的伙食品種推廣力度，提升伙食服務水平，提高師生滿意、職工滿意、學校滿意的滿意度。

團餐配送行業中，可以在食品的種植、配送、分揀等多環節進行溯源追查，通過科學的信息化的手段提升農產品質量安全可追溯能力。如干貨、調料、糧油類不得超過保質期以及有發霉變質、假冒偽劣、無中文標識、無QS認證標識的情況發生；蔬菜類需要保持原料新鮮干凈、無受凍、無發芽、無腐爛、無變質、無機械損傷無蟲害、無污染情況；肉類產品外觀應有一層微干爽的表面，色澤光潤、肉呈淡紅色，其肉質緊密、富有彈性，用手按后能迅速恢復原狀，具有畜肉特有的氣味、無異味；新鮮的禽類應皮肉凈白、脯肉豐滿、眼球突出有光、肉質柔嫩富有彈性。團餐配送不止無法滿足營養餐、多級有效監督、市場化競爭等標準，還會出現食品安全問題。

團餐服務是保證高校教學、科研順利進行和滿足師生伙食服務需要的一項基礎性、保障性工作。高校食堂規模化、標準化、機械化、智能化、國際化水平大幅提升，綜合性多功能食堂發展壯大，品牌建設持續推進，食品安全監管不斷加強，專業化水平日益提高，為保障師生健康、高校穩定發展做出了積極貢獻，但也存在產品供需結構不平衡、服務競爭力不強、健康飲食消費培育不足等突出問題。為推進高校團餐服務事業健康發展，保障食品質量安全，滿足師生對美好伙食服務的需求，能夠進一步提升高校團餐服務高教事業穩定、發展的能力。團餐配送中關聯著產銷、配銷、銷售等環節。東莞工作餐團餐配送批發

團餐配送讓用戶盡收眼底，保證了團餐的品質與安全。工作餐團餐配送供應商

團餐配送行業的受眾人群基本都有工作忙、用餐不便等需求，數字化的指導可以實現更加準確對接消費者需求，例如“預訂統計”功能已經有了40%的大學食堂的參與，其對于采購、補貨等流通方面都是一大益事。通過更新不同售賣方式例如外賣、稱重點餐、自助點餐機使得人流管控能更加合理，并為所有用餐者提供了更舒適的就餐環境。通過數字化去指導餐企從供應鏈、成本以及菜樣式等角度升級餐廳，應該準確的對接用戶的需求。借助互聯網、大數據等新興技術在團餐配送行業的應用，一方面將幫助團餐企業通過準確的匹配就餐用戶需求，挖掘菜品以及增加新的售賣形式，從而提升企業收入；一方面通過即時配送網絡和預訂單功能，實現與以往不同的就餐形式；另一方面則有利于企業搭建供應鏈管理平臺，推動企業信息化變革程度不斷加深、優化企業經營結構。工作餐團餐配送供應商

廣州誠佳興餐飲管理有限公司總部位于科興路2號之一103房(自主申報)，是一家承接各類工廠，公司，寫字樓，學校，醫院，工地，企事業單位的食堂承包業務，食堂委托管理業務，團餐配送，食材配送，尾牙承辦等大型活動用餐配送服務食堂托管、餐飲管理、營養配餐、蔬菜糧油副食品配送、廚房設計、食堂保潔、餐飲服務等的公司。公司自創立以來，投身于食堂承包，團餐配送，食材配送，飯堂托管，是食品、飲料的主力軍。誠佳興餐飲管理繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。誠佳興餐飲管理創始人陳助為，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。