醇與鹵化磷反應：醇與鹵化磷反應生成鹵代烷。醇羥基是一個不好的離去基團，與三溴化磷作用形成 ，Br進攻烷基的碳原子，-OPBr2作為離去基團離去。- OPBr2中還有兩個溴原子，可繼續與醇發生反應。碘代烷可由三碘化磷與醇制備，但通常三碘化磷是用紅磷與碘代替，將醇、紅磷和碘放在一起加熱，先生成三碘化磷，再與醇進行反應。氯代烷常用五氯化磷與醇反應制備。上述方法中，較常用的是三溴化磷與一級醇、β位有支鏈的一級醇、二級醇生成相應溴代烷，在用二級醇及有些易發生重排反應的一級醇時溫度須低于0℃，以避免重排。紅磷與碘常用于一級醇制相應碘代烷。脂肪醇通常具有偶數的碳原子和一個連接于碳鏈末端的羥基。北京乙二醇廠家

丙三醇：無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。 與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類、長鏈脂肪醇。可燃，遇二氧化鉻、氯酸鉀等強氧化劑能引起燃燒和危險。也是許多無機鹽類和氣體的良好溶劑。對金屬無腐蝕性，作溶劑使用時可被氧化成丙烯醛。化學性質：與酸發生酯化反應，如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹脂；與酯發生酯交換反應；與氯化氫反應生成氯代醇；甘油脫水有兩種方式：分子間脫水得到二甘油和聚甘油，分子內脫水得到丙烯醛。甘油與堿反應生成醇化物；與醛、酮反應生成縮醛與縮酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羥；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛；與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鉀或高錳酸鉀接觸能引起燃燒或危險；甘油也能起硝化和乙酰化等作用。浙江液體醇廠家三乙醇用作氣相色譜固定液、金屬掩蔽劑、配合劑、乳化劑、干洗劑、溶劑、軟化劑及用于樹脂合成。

環己烷氧化法：環己烷氧化反應比較復雜，它首先生成環己基過氧化氫,然后分解為環己醇和環己酮。各反應過程的速度常數比：k1/k2=3.7；k3/k4=1.4；k3/k1=24；k4/k2=66。這些比值幾乎不受溫度影響。它表明：①環己醇和環己酮比環己烷更容易氧化；②大部分環己酮是由環己醇氧化生成，環己酮又會生成各種氧化副產物。反應可在催化劑存在下進行，也可不用催化劑。常用的催化劑有：鈷鹽（環烷酸鈷、油酸鈷等）和硼酸，用鈷鹽催化劑　時，所得酮醇混合物（俗稱酮醇油即KA油）之酮醇比為1:1～2，硼酸催化時則1:9，但需增設硼酸回收系統。不用催化劑的工藝，則設有環己基過氧化氫的催化分解系統。工業上應用較普遍的是鈷鹽法。

醇的酸性和堿性：醇羥基的氧上有兩對孤對電子，氧能利用孤對電子與質子結合。所以醇具有堿性。在醇羥基中，由于氧的電負性大于氫的電負性，因此氧和氫共用的電子對偏向于氧，氫表現出一定的活性，所以醇也具有酸性。醇的酸性和堿性與和氧相連的烴基的電子效應相關，烴基的吸電子能力越強，醇的堿性越弱，酸性越強。相反，烴基的給電子能力越強，醇的堿性越強，酸性越弱。烴基的空間位阻對醇的酸堿性也有影響，因此分析烴基的電子效應和空間位阻影響是十分重要的。一元飽和醇為無色中性液體，具有特殊的氣味和辛辣味道。

甲醇較早是用木材干餾法生產甲醇，故甲醇也叫木醇，1920年以后逐漸停止使用這個方法。幾乎所有的甲醇均用合成氣（synthesis gas）——一氧化碳和氫氣——催化轉化生產，即CO+2 ——ZnO/Cr2O3,400℃，20～30MPa——>CH3OH　ΔH=-92KJ/mol近20年來用活化的氧化銅做催化劑，可在250℃，5～10MPa條件下進行反應，比上述條件更經濟。從水中分餾甲醇，純度可以達到99%左右，要除去其中近1%的水，可加入適量的鎂，甲醇和鎂反應，生成甲醇鎂，它和水反應生成不溶的氧化鎂和甲醇，經蒸餾得無水甲醇（99.9%以上）。醇的鹵化劑：亞硫酰鹵與醇反應生成鹵代烷和二氧化硫與鹵化氫，易分離。江西芳香醇現貨

三乙醇胺用于制備表面活性劑、切削油、防凍液，在金屬加工工業中。北京乙二醇廠家

一元飽和醇為無色中性液體，具有特殊的氣味和辛辣味道。水與醇均具有羥基，彼此可以形成氫鍵，根據相似相溶的原則，甲醇、乙醇和丙醇可與水以任意比例混溶，4～11個碳的醇為油狀液體，不單單可部分地溶于水；高級醇為無臭、無味的固體，不溶于水。隨著相對分子質量的增大，烷基對整個分子的影響也越來越大，從而使高級醇的物理性質與烷烴近似。一元飽和醇的密度雖比相應的烷烴大，但仍比水輕。醇的沸點隨相對分子質量的增大而升高，在同系列中，少于10個碳原子的相鄰兩個醇的沸點差為18～20℃，高于10個碳原子者，沸點差較小。叉鏈醇的沸點總比相同碳原子數的直鏈醇低。北京乙二醇廠家

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