食育推廣計劃取得了一些成績:在建立試點方面,主要是在區縣級地方建立試點學校,在試點院校附近建立志愿者服務站;在內容研發方面,《食育》教材具有基礎性、生活性、趣味性、綜合性4個特點;在科學評估方面,北京大學公共衛生學院和北京協和醫學院公共衛生學院的多位**學者都參與到整個分析研究過程;在構建平臺方面,一是服務站的網絡,二是組建了家庭食育專委會。幾年來,項目持續在河南信陽取得了一定成效,食育已經融入校園文化當中。在信陽平橋區70所學校,開展食育課2000余場,建立了食育教師的學校有12所。食育增加孩子對不同食物的喜愛,養成良好的飲食習慣。西安食育專委會簡介
食育不只是知識教育更有文化傳承:食育的實施不只有營養食品科學知識的普及,還包括食文化的傳承,生命與營養科學知識的普及和教育。處在饑餓時代的人們,“吃飽、吃好”是本能的需求,但是一旦可以飽食終日,美味易得,只靠感覺往往會“為嘴傷身”。通過食育就是讓人們在無數的選擇和誘惑面前,科學合理地選擇自己的生命基礎——日常膳食。由于食育是人民的教育,深入研究的同時,更要注意有效的普及營養知識的方法。我國由于營養師制度的滯后和教育體系的缺失,更需要加強這方面的教育,建立營養知識傳播普及的有效渠道,遏制惡意、不實食品廣告的危害。良好飲食習慣的灌輸培養。通過各種教育途徑,使全體國民養成優良的飲食習慣是食育的基本內容,而較有效的做法是重視幼兒的習慣養成。這些習慣包括有利于多方面平衡營養攝取的食譜記憶。較主要的是讓兒童把對味覺的美好記憶與科學合理的食譜統一起來,把愉快的體味經驗和健康的食品融為一體。江蘇家庭食育專委會一般做什么的據悉,家庭家庭食育專委會成立后,在保健營養美食學會的指導支持下,家庭食育師計劃將得以深入推動。
值得一提的是,2021年11月25日是“國際素食日”,正值鄉伴有家創辦1周年。當天晚7點,鄉伴有家創始人李闖將圍繞“為家庭食育加‘素’”主題做分享,為家庭餐桌合理安排素食,為家庭食育融入科學素食觀念,提供可參考的思路和方法。今年是“十四五”規劃開局之年,也是“健康中國2030”戰略黃金十年新起點。家庭家庭食育專委會的成立,家庭食育師計劃多方面升級,將為創新踐行助推健康中國行動,探索可借鑒的路徑和經驗。據悉,2015年,在“關注留守兒童健康”公益項目基礎上,保健營養美食學會發起食育推動計劃公益項目。意在樹立學生的健康意識,培養學生健康飲食行為習慣,提升人民健康素養,促進我國食育進程。經過6年時間,已走進19省、直轄市、自治區,開展公益食育課程8千余堂,受到了來自孩子、學校、家庭以及社會的普遍好評。家庭食育師計劃由家庭家庭食育研究院發起,旨在將更多家庭掌勺人培育成家庭食育師,面向家庭開展食育行動,把家庭的廚房、餐桌作為開展食育教育的陣地,帶動更多家庭積極參與、自覺行動,做好家庭健康管理,減少家庭慢病負擔,推進人民健康、健康中國。
食育需要構建多維立體網絡:食育還是需要一個長期的、系統的科學過程,不可能一蹴而就,開展學齡兒童的食育,不光要國家跟進,還需要高等院校、科研機構、有關社會組織、專業人士等各方的積極參與。食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關重要的意義。在構建平臺方面,相關科研工作者可以借鑒國外發達國家的經驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進來。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。自然食育與自然教育在教育觀和教學法上有高度適配性。
食育,即從良好的飲食習慣入手,讓孩子們逐漸獲取“食”的知識,掌握選擇“食”的能力,打好生命的基石。食育,即飲食教育,簡單地說,就是良好飲食習慣的培養教育。食育有助于促進幼兒健康成長:飲食教育對于促進幼兒身體的生長發育以及解決幼兒不良飲食習慣,有著重要作用。幼兒期的幼兒,骨骼、肌肉、部位等發育速度較快,因此,在營養方面需要均衡、多方面。幼兒較多存在挑食、偏食、拒食等問題,較為容易造成營養不良、營養失調。“食育”的介入,可以一定程度上有效幫助家長提高對科學飲食的認知,使家長能根據幼兒的自身發育特點,提供能夠滿足幼兒營養需求的食物等,能有效避免許多疾病的發生,促進幼兒健康成長。家庭食育是連接萬物的生命教育,打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗。渭南食育專委會服務機構
食育的實施不只有營養食品科學知識的普及,還包括食文化的傳承,生命與營養科學知識的普及和教育。西安食育專委會簡介
食育包含的內容很廣,比如可以講到食物、自然、人格,講到環保、種植等很多方面。但是基礎的要求是從健康出發,培養學生正確的飲食習慣和意識。食育一定不是凌駕于高空,而是和孩子們的生活結合起來,以解決他們生活中的飲食問題和培養良好生活習慣為出發點。因為食育是較貼近生活的教育。每一堂課都設計了互動的環節,通過多種感知實驗、種植體驗和食物制作實踐,以及課程中人物的應用和故事情節等設計讓孩子們動起來,從實踐過程中學習和收獲。教材綜合了食物營養、飲食習慣、飲食文化、飲食禮儀、環保、種植等內容。西安食育專委會簡介
陜西鄉伴有家農業發展有限公司主要經營范圍是農業,擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務涵蓋有機枸杞原汁,天邊云禮,家庭食育師,有機紅棗等,價格合理,品質有保證。公司從事農業多年,有著創新的設計、強大的技術,還有一批**的專業化的隊伍,確保為客戶提供良好的產品及服務。鄉伴有家秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念,全力打造公司的重點競爭力。