福鼎白茶四大主產區：

1、磻溪產區：磻溪全鎮森林覆蓋率可達90%，是福鼎白茶比較為正統、比較為原始的發源地之一。是福鼎白茶公認的比較好質的產地。所產茶葉飽滿肥厚，茶香高顯，茶湯綿綢香甜，回甘好。可以說沒有缺點。

2、太姥山產區：太姥山是福鼎白茶比較原始的發源地，也是有名度比較高的產區。據說福鼎白茶樹始祖——綠雪芽發源于此。太姥山一面靠海，靠海面出產的茶葉帶有咸味。太姥山白茶，口感綿柔，香氣沉穩，水含香，韻味十足。缺點是太姥山白茶產量太低。

3、管陽產區：管陽全鎮海拔600米以上，大多為高山地勢，所產白茶葉片嬌嫩肥厚，茶香氣高揚，水潤，回甘好。但雨水多而日照少的白茶經沖泡后香氣和耐泡度稍弱些。

4、點頭產區：點頭鎮擁有比較大的茶園，是閩浙邊界比較大的茶葉交易市場。對比其他產區稍遜色，茶葉香氣稍弱，湯水不夠柔和。但近年來所出產白茶品質愈發質量，白茶的色、香、味、性都達到了白茶的品質標準，是福鼎白茶的后起之秀！

白毫銀針，全芽采制，形狀似針，茶毫滿披，鮮味足，毫香明顯，風格淡雅爽口。家喻戶曉老白茶類型

福鼎白茶是由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，茶底色澤黃褐，香氣清鮮，味甜爽。福鼎白茶沖泡時看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針，口感干澀，清草味重，泡后銀針不能豎立。福鼎白茶干茶滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。福鼎白茶沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀。真正的福鼎白茶飲用有很高的藥用價值，其性寒涼，具退熱、降火、之功效，有“功若犀角”之譽，假的福鼎白茶，就只能當茶水喝。家喻戶曉老白茶類型老白茶經過長年的轉化，茶多酚等內含物逐漸分解，茶色逐漸變深，涼性減弱。

眾所周知綠茶紅茶廣為人知，但是福建的珍寶老白茶卻鮮有人知。喝茶必然得要品茶懂茶，在各地市場上茶品類數不勝數，從耳熟能詳的綠茶，大紅袍再到茶中貴族鐵觀音。喝茶的人很多會品茶的人也不少，我國福建福鼎盛產的老白茶當屬茶之珍品而這種珍品雖鮮少為人知但福建白茶在白茶市場卻有著舉足輕重的地位。茶葉背面滿覆白色絨毛是老白茶的特色，干燥后白絨毛不容易脫落，沏茶后茶葉白毫浮在茶水表面，散發出真正的白茶茶香，令人流連忘返。

福鼎白茶的特點1、白毫銀針白毫銀針其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的珍品，素有茶中美女、茶王之美稱。2、白牡丹白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。3、貢眉貢眉原料來自福鼎菜茶，采摘標準為一芽二三葉，要求有必要含有嫩芽，色澤碧綠，毫心顯，色澤碧綠，湯色淺杏黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮、味醇爽，香鮮純。4、壽眉壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。自然陳化得來的老白茶，顏色看起來是自然的，還得層次感，慢慢漸變。

老白茶的適宜人群1、抵抗力差的人群老白茶的抗細菌力強，喝老白茶可以防止濾過病毒引起的感冒，還能防止蛀牙。2、腸胃不好的人群老白茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，能夠養胃，還對緩解潰瘍有一定效果。3、老年人中風和心臟病是老年人的高發病癥，喝老白茶還能夠減少中風，減少心臟病的發作。4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群老白茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時還具有生津止渴，清心提神的功能。5、鈣鐵缺乏的人群喝老白茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預防骨質疏松。以上就是老白茶的功效，總的來說，老白茶儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有一年茶、三年藥、七年寶之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶中，經過多年歲月打磨后得出來的老白茶，在內質物不斷發生良好轉化后，茶性甘和，風味醇厚。稀有老白茶銷售

以茶樹品種劃分，分為大白、水仙白、小白三種。家喻戶曉老白茶類型

一、白牡丹之外形話說這白牡丹的得名就因其外形而來，綠葉夾銀白色豪心，好似花朵一般，在沖泡之后綠葉托著嫩芽，咋一看好像牡丹花，故此類白茶命名為白牡丹。二、白牡丹之制作工藝在六大茶類中白茶是制作工藝比較為簡單的茶類，白牡丹的萎凋的時間少，經過輕微揉捻發酵，可以見到其外形略帶曲卷。一般的制作工藝就為晾曬--烘干，在晾曬的過程中會有一點點的輕微發酵。三、白牡丹之茶湯白牡丹在沖泡后，其茶湯清澈呈杏黃色，品其茶味甘醇清新。四、白牡丹之沖泡水溫沖泡的茶的溫度，其實大多數都差不多，白牡丹的沖泡水溫為90℃，這個溫度泡茶比較為適宜。五、白牡丹之功效要說這個白牡丹的功效，其不僅有潤肺清熱，補充人體所需的基本微量元素。還可以延緩降低衰老時間老、美白養顏，由于白牡丹茶黃酮含量高，具有極強的抗氧化效果，同時白茶的殺菌抗病毒效果比綠茶強，具有許多療效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很強的殺菌抗病毒能力。其功效可謂對人體的益處非常多，是一款品種質量的茶類。 家喻戶曉老白茶類型

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