賀蘭山東麓葡萄酒產業發展始于國際化并堅守國際口碑：2012年被列為OIV觀察員，2013年被編入《世界葡萄酒地圖》，被《紐約時報》評選為全球46個蕞值得去的地方，近年斬獲國際大獎無數，并在各種國際場合秀出“紫色夢想”。賀蘭山東麓產區已經成功吸引了國際目光，將先進技術、前沿理念引進來，又把傳統文化、中國風情和寧夏地域特色送出去。眾所周知，天下黃河富寧夏，寧夏素有“塞上江南，魚米之鄉”的美稱，是西北地區乃至全國的農產品與美食擔當，枸杞、灘羊、硒砂瓜、馬鈴薯等寧夏地方特色農產品，已享譽海內外。賀蘭山東麓葡萄酒可以借助這一產地優勢迅速開拓消費人群，塑造品牌影響力。傳聞有兩顆葡萄，一顆落在了法國的波爾多 而另外一顆，則落在了中國寧夏的賀蘭山東麓。北京賀蘭山東麓葡萄酒產區價格信息

實施“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒風格固化關鍵技術研究與示范”“寧夏葡萄酒產區布局區域化、標準化生產技術體系構建與應用”等自治區重點研發項目，改善產區微生物多樣性，增強葡萄園生態服務功能，提升產區生態系統多樣性、功能性、穩定性和持續性。加快構建寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄病蟲害、災害監測預警及綠色防控體系，支持釀酒葡萄種質資源圃建設，開展葡萄枝條、皮渣廢棄物利用、原花青素和白藜蘆醇等功能性物質提取、葡萄籽油等功能性產品開發生產，實現全產業鏈資源循環，創建“吃干榨凈”零排放、零污染的綠色產業、生態產業。賀蘭山東麓葡萄酒產區詢問報價賀蘭山東麓葡萄酒位于寧夏回族自治區，全年日照達3000小時；戈壁灘上的砂土，富含礦物質；

葡萄酒加工過程中的溫度控制和發酵添加劑的使用應考慮到發酵控制、產品質量和所需能量。涉及物理過程的操作，如離心、過濾、加熱、冷卻或釀酒過程，應考慮到衛生、能源使用和副產品管理。熟化和陳化一般在惰性容器或木制容器中進行。要關注與葡萄酒接觸材料的耐用性、完整性以及回收利用的可能性。陳釀用橡木桶由于與產品接觸的表面具有多孔性，需要特別注意木制容器的衛生。優先使用熱水和蒸汽進行清潔和消毒，而非使用化學清潔劑或消毒劑。

此次賀蘭山東麓葡萄酒藝術館的序廳以復生為主題，將寧夏葡萄酒蕞為特殊的埋藤展藤作為敘事線，通過圖像與葡萄藤實物結合的展陳方式，將賀蘭山東麓產區葡萄酒產業蕞令人感動的精神內核呈現出來。藝術館還有幸邀請到了央美術學院教授、博士生導師王璜生和國內出名攝影家許培武老師，他們創作展出的《王璜生：詩酒人生》《許培武：李白·天馬歌》，讓游客如同欣賞一場微醺和暢意交匯的表演。這次，進入藝術館內，能看到他的創作展覽包含三個單元，由五幅紙本水墨設色畫作、六幅書法以及十三幅書畫小品組成的新作。三個單元在同一空間中布展，整合展示了不同書寫和閱讀的延續與流動，差異化的筆墨意趣亦共同展示了藝術家實踐的涉獵廣度。即使是同一品種，來自賀蘭山東麓產區涼爽氣候的葡萄也會比溫暖氣候的葡萄酸度更高。

賀蘭山東麓葡萄酒資源，就筆者的體驗及與國外其他產區的對比來看，還存在巨大的發展和挖掘空間，具體值得學習和借鑒的地方有：增設葡萄酒列車、自駕、騎行等路線及其交通標識、地圖指引；完善酒莊參觀預約流程，提高葡萄酒旅游內容自由度，消費者可自由選擇其感興趣的內容，如葡萄園游覽、自釀體驗、酒莊故事會、餐酒搭配體驗等；舉辦葡萄酒電影節、葡萄酒音樂節、葡萄酒美食節、葡萄酒攝影節等體驗活動，降低參與者葡萄酒知識門檻；加強酒莊工業旅游、婚紗攝影、房車基地、影視綜藝、主題樂園等創新體驗模式等。賀蘭山東麓是世界公認的優越釀酒葡萄種植產地和高級葡萄酒的黃金生產地帶之一。廣東賀蘭山東麓葡萄酒產區介紹

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區，常年充足的日照，晝夜的溫度差距，得天獨厚的地理優勢；北京賀蘭山東麓葡萄酒產區價格信息

展望未來，預計在消費升級和食品安全意識增強的背景下，消費者對產品的消費意識普遍增強，信任度和依賴度進一步提高。未來，行業將進行整合與優化，市場競爭優勝劣汰，市場占比將繼續向優勢品牌企業集中，為品牌招商型企業的發展提供了廣闊的發展機遇和成長空間。隨著消費能力提升，消費者對消費品，尤其是食品消費的品質及品牌要求更高，82%城市消費者購買食品時注重品牌，且發達城市消費者品牌意識更加明顯。招商型企業只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發展。面對新興市場消費需求不斷變化、高漲，食品、飲料品牌老化卻成為行業的面臨的盈利困境。產品同質化嚴重，價格競爭激烈，收入空間少是大家面臨的巨大問題。此外由于行業門檻較低，也讓食品飲料品牌面對更多的競爭者，品牌年輕化刻不容緩。食品飲料行業中基本上都是私營股份有限公司的企業，與食品飲料行業息息相關的就是人口數量、城市化率、可支配收入的高低。我國人口生育高峰帶來的消費高峰黃金時期已經過去，但是隨著我國放開二胎政策，有一部分人選擇養育第二個小孩，這也為消費總量的提升帶來了契機；城市化率、收入水平對消費結構產生很大的影響，隨著我國城鎮化的進一步發展，我們可支配收入的提升，將直接帶動消費質量及總量的提升。所以我國的食品飲料行業的發展依然有足夠的后勁支撐。北京賀蘭山東麓葡萄酒產區價格信息

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