縱我醬香酒既可作為商務用口糧酒，又迎合醬香酒市場消費群體年輕化的趨勢，成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設計采用醬香酒流行的乳玻瓶，瓶型采用歡快喜慶的鼓型設計，色調(diào)選用較為時尚高貴的橙黃色，肩部設計帶有曲線配枝葉裝飾紋，工藝極其費時復雜，圖案切合蓬勃生機的動靜元素，配合瓶身簡約的品牌標識，時尚而簡約大氣。包裝外盒設計成便于攜帶的桶盒，材質(zhì)為纖維板，底部內(nèi)襯貼合酒瓶尺寸的避震海綿，既方便取用，也保證長途物流運輸?shù)陌踩档蛽p耗風險。整個包裝設計既體現(xiàn)中國風元素，也加強了時尚年輕跳動的元素，增強客戶體驗感，當為商務招待和年輕人親朋往來的體面之選。為什么茅臺鎮(zhèn)特別適合釀造醬香酒，而成為醬香酒主要產(chǎn)區(qū)呢？這些高中端商務用醬香酒受年輕人喜歡
貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)歷來是醬香酒主要標志性產(chǎn)地。為什么茅臺鎮(zhèn)所產(chǎn)的醬香酒例如全形醬香酒和縱我醬香酒品質(zhì)好呢？這里面關鍵的兩個主要原因，首先是不可復制的自然環(huán)境、赤水河水、茅臺鎮(zhèn)獨特的氣候、赤水河谷龐大的微生物群落、赤水河谷特產(chǎn)的紅纓子糯高粱，這些都是茅臺鎮(zhèn)獨特的自然優(yōu)勢。其次，傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝和獨特的醬香酒基酒儲藏工藝也是茅臺鎮(zhèn)醬香酒品質(zhì)好的關鍵因素。醬香酒對環(huán)境要求很高，長年無風，氣溫高和微生物群是必要條件，釀造好的基酒又要在合適的環(huán)境下儲藏五年以上，這些都是關鍵的技術。貴州茅臺鎮(zhèn)這些高中端商務用醬香酒品質(zhì)有保證縱我醬香酒和全形醬香酒的市場定位是什么呢？如何去構(gòu)思相應的包裝設計呢？
茅臺鎮(zhèn)位于貴州省遵義市仁懷市城西13公里赤水河東岸，面積約200平方公里，具有極其特殊的地形、氣候和資源條件：從地形看，茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原的盆地，海拔約400米，遠離高原氣流，終日云霧密集；從氣候看，茅臺鎮(zhèn)冬日溫暖，夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，年均氣溫17.4°C，一年中有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。獨特的地形、氣候條件，加上數(shù)百年來大規(guī)模的釀酒業(yè)發(fā)展，使茅臺鎮(zhèn)周圍的空氣中飄游無數(shù)微生物菌種群，非常有利于醬香酒的發(fā)酵、熟化；從資源看，茅臺鎮(zhèn)地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖，酸堿適度，滲水性好，地下水、地表水通過紅壤層，對人體有益的多種微量元素被溶解。流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)的赤水河水經(jīng)過層層滲透過濾，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。茅臺鎮(zhèn)周邊河谷地帶的特產(chǎn)紅纓子高粱，糯性好、籽粒堅實、皮厚飽滿，耐蒸煮、耐翻糙，淀粉含量達到65%，支鏈淀粉更是高達90%以上。所有這些綜合因素造就茅臺鎮(zhèn)成為中國久負盛名的醬香酒產(chǎn)區(qū)。
醬香酒歷時一年的釀造過程結(jié)束后，調(diào)好的基酒要放入容器中存放數(shù)年。從容器的材質(zhì)講，陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，使壇內(nèi)基酒可以保持呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度。經(jīng)過氧化還原等一系列化學反應，有效地排除了酒的低沸點物質(zhì)，如醛類、硫化物等，除去了酒的不愉快氣味，同時酒液中乙醛縮合，辛辣味減少，增加了酒的芳香。雖然陶壇成本高，使用壽命短（滲漏等報廢率高），但是貴州仁懷縱我酒業(yè)堅持使用傳統(tǒng)陶壇。正是陶壇這一獨特的“微氧”環(huán)境和陶壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”，促使縱我醬香酒、全形醬香酒在多年的貯存過程中不斷陳化老熟，越陳越香，酒體變得醇和，產(chǎn)生成熟的老陳味，從而使酒的口感變得更加醇厚、柔和而有層次感，提高了酒的品質(zhì)。全形醬香酒和縱我醬香酒是怎樣布局銷售渠道的呢？
只要是酒，本身就是甜酸苦辣澀五味俱存，只不過經(jīng)過勾調(diào)，一般人感覺不到。而醬香酒由于工藝特殊性和三高三長的特點，酒內(nèi)微量酸性物質(zhì)的含量在12種白酒類型中屬于非常高的，舉例來說，是濃香型酒的3-6倍。如果您喝的醬香酒口感明顯發(fā)酸，無非是以下幾個原因造成的：1）低度酒久藏 - 絕大多數(shù)醬香酒酒精度數(shù)是53°，這是幾百年來老祖宗摸索下來醬香酒典型風格體現(xiàn)的平衡點位。然而為了迎合低度酒消費者的需求，市場上堂堂正正的有低度醬香酒供應。但是低度酒（國家標準有所定義，坊間默認50°為界）買來就要喝，沒有收藏價值，久藏反而導致口感變酸，香氣變化。2）高度酒儲藏不當 - 醬香酒的儲藏要求是避光通風、恒溫恒濕。不當儲藏，譬如很多人圖方便長期置于汽車后備箱內(nèi)，酒出現(xiàn)口感香氣變化的可能性非常大。3）酒瓶或酒壇反復開封 - 開瓶但未喝完剩下的醬香酒或任何其他白酒，久置不喝或瓶蓋經(jīng)常反復開啟，或者用大酒壇存酒反復開封取酒未及時封口，都會導致酒內(nèi)醇類物質(zhì)遇空氣氧化形成酸，打破口感平衡。全形醬香酒和縱我醬香酒是純糧食手工釀造坤沙酒，酒精度53度，經(jīng)過調(diào)酒名師精心勾調(diào)，口感好。只要不出現(xiàn)上述儲藏不當及沒喝完的酒瓶反復開啟等因素，口感是不會發(fā)酸的。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒都是坤沙酒嗎？國內(nèi)哪些陳年坤沙醬香酒品質(zhì)有保證
貴州仁懷縱我酒業(yè)追求的是時間帶來的價值，和那些能夠承載時間價值和內(nèi)涵的產(chǎn)品。這些高中端商務用醬香酒受年輕人喜歡
在近年的糖酒會上，“醬香酒熱”逐漸成為火熱主題。以2021年成都春糖會為例，醬香酒有關主題論壇數(shù)量占比明顯上升，醬酒專業(yè)主題展“醬酒之心”更是現(xiàn)場火爆，成為現(xiàn)象級品類大盛會。市場出現(xiàn)了兩個非常明顯的趨勢特點：1．高中端化成為兵家必爭，千元價格帶或加速擴容，次高中端未降速但競爭加劇；2．醬香酒熱勢不可擋，紅利期有望持續(xù)十年以上。“醬香酒熱”不僅體現(xiàn)在會場上，更體現(xiàn)在市場數(shù)據(jù)上。據(jù)機構(gòu)統(tǒng)計，醬香酒2017-2019年的收入、產(chǎn)量年復合增長率分別高達26%和22%，明顯好于其他香型。作為對比，濃香型和清香型白酒在同一時間段內(nèi)幾乎零增長。這些高中端商務用醬香酒受年輕人喜歡
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品，以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域，擁有300個以上的釀酒發(fā)酵窖坑，及千噸級傳統(tǒng)工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會城市貴陽和華東區(qū)上海，公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時，在江蘇宜興丁山鎮(zhèn)，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。