分揀人員崗位管理制度1、按規(guī)定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等衛(wèi)生用品；2、配合加工主管領(lǐng)取當(dāng)天需分揀的菜品，并做好物資領(lǐng)用記錄；3、按照蔬菜加工標(biāo)準(zhǔn)分揀蔬菜，并根據(jù)裝箱要求分揀急需的菜品，再分揀其他菜品，確保包裝的蔬菜的重量且新鮮完好；4、把整理好的蔬菜按規(guī)定裝筐，并防止擠壓蔬菜；5、根據(jù)規(guī)定對整理好的蔬菜進行裝箱作業(yè)，裝箱時確保箱內(nèi)蔬菜且重量達(dá)到客戶要求的標(biāo)準(zhǔn)重量，不符合要求須返工；6、配合庫管將裝好箱的蔬菜入庫，按照碼放要求將箱子在運輸車上碼放整齊，并整齊的擺放在冷庫內(nèi)，注意箱子不能靠墻且不能放于制冷機下方，做好入庫記錄；7、下班前關(guān)閉車間內(nèi)所有電器設(shè)備電源或開關(guān)；8、下班前打掃車間衛(wèi)生，注意地面異物要清理干凈，并用水進行沖洗，并將分揀臺擦拭干凈；9、下班前對所有分揀用具，包括刀、菜板等進行清洗，并放到指定位置；10、下班前將運輸車、塑料筐等清理干凈放于指定位置；11、將所有垃圾桶清理干凈并將垃圾分類放到指定地點；12、使用刀具、手工包裝機等器具時注意人身安全，發(fā)現(xiàn)有安全隱患及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報；13、所以人員必須服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。盒飯服務(wù)，就選上海味邦時代餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！崇明區(qū)企業(yè)快餐電話

配送驗收時發(fā)生產(chǎn)品退換貨措施：1．驗收時，驗收人員發(fā)現(xiàn)未達(dá)到品質(zhì)要求的品種，由驗收人員提出清退并留板備注案，驗收單上暫時不上數(shù)據(jù),清退貨物交由配送員隨后帶回公司（若對于質(zhì)量問題有爭議，采購單位可送國家質(zhì)監(jiān)部門檢測）。隨車配送員當(dāng)場與驗收人員溝通，了解退貨原因，需換貨品種的具體質(zhì)量要求后，即刻響應(yīng)無條件退換貨服務(wù)，并將信息反饋給公司補貨小組負(fù)責(zé)人，公司立刻組織專人專車，進行配貨送貨，待驗收后，重新上數(shù)據(jù)，整個過程，保證30分鐘內(nèi)完成。2．在退貨過程中，對有礙公共衛(wèi)生安全的蔬菜，按國家有關(guān)規(guī)定處理或進行銷毀，采購單位有權(quán)不退貨給我司，所產(chǎn)生的費用由我司自行承擔(dān)，并由此而產(chǎn)生的后果均由我司承擔(dān)。3．品種簡單、數(shù)量不多的臨時補貨可隨時知會我司為采購單位的專職配送員就近采購，30分鐘內(nèi)解決。虹口區(qū)盒飯快餐公司上海味邦時代餐飲管理有限公司為您提供專業(yè)的盒飯服務(wù)，有想法的不要錯過哦！

我公司有完善的價格行情管控措施，能做到及時向采購單位傳遞市場行情分析報告，以便采購單位在菜單設(shè)計時能準(zhǔn)確把握行情，有助食物成本控制。公司采購中心本著“服務(wù)客戶，滿足客戶現(xiàn)在與未來需求”的思想建立供應(yīng)鍵管理體系，實行了供應(yīng)源開發(fā)拓展、供應(yīng)商管理、供應(yīng)商周期價格定制三種權(quán)力權(quán)既相對分立又相互溝通的管理體系。在組織管理上，實行集團采購中心下轄分子公司采購部的組織管理模式，供應(yīng)鏈管理是提高企業(yè)效益，更好地實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的一個關(guān)鍵戰(zhàn)略因素，有效的供應(yīng)鏈管理有助于加強企業(yè)的競爭能力，提高顧客服務(wù)水平和增加企業(yè)盈利。并制定了一系列管理規(guī)章制度對供應(yīng)鏈進行管理。

⒈衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗食品工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗機構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗工作。按國際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法進行檢驗，簽發(fā)檢驗結(jié)果單，妥善保存原始記錄，并定期鑒定、維修檢驗用儀器、設(shè)備，保證檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確。⒉成品儲存和運輸?shù)男l(wèi)生食品生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng)；各類倉庫有專人管理、負(fù)責(zé)，定期清洗、消毒、通風(fēng)換氣。各種成品的儲放按相應(yīng)的工藝要求進行。食品運輸有專車、專船或?qū)Ｅ摚瑖?yán)禁一車多用或與非食品混運，運輸中使用的容器、工具特用，有專人負(fù)責(zé)運輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。⒊個人衛(wèi)生與健康的要求食品從業(yè)人員進行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進行一次體檢和培訓(xùn)，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如：上崗時，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食品污染。上海味邦時代餐飲管理有限公司致力于提供專業(yè)的盒飯服務(wù)，歡迎您的來電！

秉承健康服務(wù)、共贏未來的服務(wù)宗旨，我公司以平價、安全、健康綠色的保障作用，致力于農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)行業(yè)，比較終提升廣大客戶的食品安全保障，使我公司真正成為客戶放心，社會滿意的優(yōu)良企業(yè)。我公司有成熟完善的質(zhì)量管理體系，同時依托已有的市場和信息建設(shè)成果，采用先進的互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立一個從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到加工配送廠商到比較終消費者的整體食品安全追溯系統(tǒng)，消費者能夠進行原產(chǎn)地追溯、隨時查詢食品質(zhì)量信息，實現(xiàn)提高食品質(zhì)量安全保障這一目的，比較終為客戶打造一條綠色、健康、安全而有保障的配送服務(wù)鏈，實現(xiàn)企業(yè)與客戶雙贏的比較終目標(biāo)。上海味邦時代餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供盒飯服務(wù)的公司。寶山區(qū)職工快餐公司

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從業(yè)人員健康檢查制度（一）食品經(jīng)營人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。（二）食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。（三）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。3）從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度（一）認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。（二）新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。（三）建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。崇明區(qū)企業(yè)快餐電話

上海味邦時代餐飲管理有限公司主營品牌有味邦，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家私營有限責(zé)任公司企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的團餐，員工餐。上海味邦時代餐飲自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。