糧油的來源：我公司采取“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的模式，與國際、國內(nèi)質(zhì)量的糧油生產(chǎn)商開展深度的合作，質(zhì)量糧油供應(yīng)商簽訂了經(jīng)銷協(xié)議，實現(xiàn)“廠家-配送中心-客戶”直供體系，確保為客戶提供質(zhì)量、安全的食材。干貨調(diào)料的來源：干貨類商品（如大豆、花生、綠豆、枸杞、八角、蓮子、茶樹菇等）經(jīng)過對供應(yīng)商的層層把關(guān)，精選質(zhì)量供應(yīng)商，與供應(yīng)商合作，聯(lián)合將源自優(yōu)良產(chǎn)地、綠色種植的食材委托供應(yīng)商加工，層層把關(guān)，各個環(huán)節(jié)可控，將質(zhì)量食材直供給客戶，整體保障食材安全。調(diào)味料商品與國內(nèi)外大品牌生產(chǎn)商開展深度的合作，與質(zhì)量生產(chǎn)廠商簽訂了經(jīng)銷協(xié)議，實現(xiàn)“廠家-配送中心-客戶”直供體系，確保為客戶提供質(zhì)量、安全的食材。盒飯服務(wù)，就選上海味邦時代餐飲管理有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！金山區(qū)醫(yī)院快餐發(fā)展

4.我公司每日嚴(yán)格按照客戶指定的時間送貨上門。熟悉和充分掌握客戶的日常運作規(guī)律，訂貨、用料等等。如送貨時間、上班時間、收貨時間、開飯時間、干貨庫存，菜式品種變化，發(fā)現(xiàn)問題及時與客戶溝通，快速解決。同時，我公司將設(shè)專人服務(wù)、專人跟蹤，快速處理突發(fā)事件；服務(wù)人員經(jīng)衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并持《健康證》上崗。5.對送貨過程中出現(xiàn)的客戶對質(zhì)量不滿意的品種，客戶換貨或退貨的品種，以及客戶根據(jù)就餐需要臨時加補(bǔ)的品種，我公司會立即響應(yīng)，在30分鐘內(nèi)送到，保證客戶正常就餐時間。若因產(chǎn)品質(zhì)量問題退換貨造成的相關(guān)費用，全由我司承擔(dān)。6.因食品的質(zhì)量或產(chǎn)地等問題發(fā)生爭議，雙方認(rèn)為有需要，可以共同提出或分別提出質(zhì)量鑒定，廣東省質(zhì)檢部門與中山市質(zhì)檢部門的鑒定結(jié)論不一致的，以廣東省質(zhì)檢部門的鑒定結(jié)論為準(zhǔn)。食品符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，鑒定費由采購人承擔(dān)；食品不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，鑒定費由我公司承擔(dān)，并須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。7.售后服務(wù)：保證有專人負(fù)責(zé)貨品供應(yīng)事宜，按照約定及時響應(yīng)需求，安排配送，并承擔(dān)相應(yīng)的售后服務(wù)。供應(yīng)的食品如有質(zhì)量問題，保證在30分鐘內(nèi)給予退貨及追補(bǔ)。上海職工快餐發(fā)展上海味邦時代餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供盒飯服務(wù)的公司，有想法的可以來電咨詢！

1．與第三方質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作，并定期送檢，監(jiān)控配送食材，對采購方聘請的第三方檢測機(jī)構(gòu)給出的驗收、檢測等監(jiān)管，我公司無條件接收，確保食品安全。2．我公司可定期邀請營養(yǎng)**，為采購方提供食譜和營養(yǎng)配餐講座，食材加工嚴(yán)格按照食堂廚師要求加工，保證按標(biāo)準(zhǔn)切配，避免進(jìn)餐發(fā)生吞咽等意外事故。3．公司通過成本分析，實施成本控制，從而有效控制整個工作系統(tǒng)的總成本：即對采購、配送、質(zhì)量、管理、服務(wù)等全過程地推行目標(biāo)成本管理，全過程地跟蹤核算控制，以降低成本，提高效益；對成本和獲利能力有重大影響的制造成本和關(guān)鍵費用進(jìn)行全要素的分析，逐項逐件進(jìn)行核算控制。為保障采購過程的有效管理，切實保障供方適時、適質(zhì)、適量、適價把貨品送到公司，在采購過程管理上，公司采購部制定了詳細(xì)的工作方案：定價周期表，規(guī)定了各品類定價周期，保證不會延遲更新價格；市場價格調(diào)查表，充分了解現(xiàn)金采購價格的真實性與市場真正行情；議價表，此表上有調(diào)查價、供應(yīng)商報價，行業(yè)對比價、有議價、有審核價，確保價格定制的合理性。

行業(yè)基礎(chǔ)簡介：

集體用餐配送單位：指根據(jù)集體服務(wù)對象訂購要求，集中加工、分送服務(wù)要求食品但不提供就餐場所的單位。

集體用餐配送單位供應(yīng)對象為訂購膳食（膳食需求較固定）的學(xué)校、企事業(yè)單位等，加工的集體用餐形式可包括分裝成每人份后配送的盒飯以及在用餐現(xiàn)場分餐的形式。根據(jù)消費者個人要求（膳食需求不固定）將膳食加工后外賣的餐飲單位不屬集體用餐配送單位的范疇，專門加工學(xué)生餐中的糕點。牛奶等非餐飲食品的企業(yè)也不屬其范疇。 專業(yè)的盒飯服務(wù)公司，就找上海味邦時代餐飲管理有限公司！

裝貨(1)在裝貨之前，首先需要對車廂進(jìn)行預(yù)冷，冷凍段預(yù)冷：0°C，冷藏段預(yù)冷：1-4°C；(2)倒車到較早裝貨出貨口，必須放置三角木或輪阻；(3)拿單據(jù)裝貨：①帶上車頭發(fā)動機(jī)鑰匙、1枚溫度記錄儀、2根溫度探針，胸牌，兩條綁帶，找車隊值班主管查驗，領(lǐng)取裝貨單(送貨單、派車單、銷貨單等)、檢疫證明；②在派車單(派車單需先填寫預(yù)冷溫度：冷凍0°C、冷藏1-4°C)和所有送貨單上簽名；③到投單室投單，等待點貨人員拿單；④點貨人員拿單簽名后，返還派車單和兩聯(lián)送貨單；⑤到保鮮倉庫點貨裝貨；（4）裝貨順序：凍—干—濕；注意：有設(shè)備單時，先將設(shè)備單交倉庫簽字，然后去倉庫提貨；（5）裝貨要求：①依據(jù)大不壓小、重不壓輕、規(guī)則放下不規(guī)則放上原則碼貨，碼貨最高高度離頂部22CM，不超過黃色警戒線；②按卸貨順序擺放，標(biāo)記編號；③清點總件數(shù)，散貨需清點明細(xì)，發(fā)現(xiàn)差異，現(xiàn)場及時反饋處理；所有貨物必須清點完后才可以裝車，車輛一旦離開裝貨區(qū)，出現(xiàn)貨物短少差異，由司機(jī)付主要責(zé)任，并承擔(dān)損失；④凍貨：不能壓，放上面;⑤干貨：重不壓輕；上海味邦時代餐飲管理有限公司致力于提供專業(yè)的盒飯服務(wù)，歡迎您的來電！崇明區(qū)公司快餐

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(1)采購單位對食材的需求品類及數(shù)量較多，品質(zhì)是重中之重，對原材料的檢測把關(guān)尤為重要。(2)食品安全管控。食品安全工作本身社會關(guān)注度高，稍有不慎容易引起重大安全事故以及輿情事件，這也是中標(biāo)企業(yè)比較難比較擔(dān)心的事。(3)對市場行情波動信息的掌握度要精細(xì)，確保所報的優(yōu)惠率既能滿足采購人的預(yù)期也能比較高限度的保證食材品質(zhì)。(4)售后服務(wù)機(jī)制要完善，能確保出現(xiàn)送貨的貨物質(zhì)量有問題能及時響應(yīng)，并對貨物立刻進(jìn)行更換，必須在接到采購人通知后30分鐘內(nèi)對有問題的貨物進(jìn)行更換并交到采購人指定地點。金山區(qū)醫(yī)院快餐發(fā)展

上海味邦時代餐飲管理有限公司擁有上海味邦時代餐飲管理有限公司是，一家集食堂承包管理、團(tuán)隊營養(yǎng)配餐服務(wù)、大型食堂廚房規(guī)劃、設(shè)計、開發(fā)與管理為一體的餐飲連鎖企業(yè)。 主要是面向各類院校、企 業(yè)，輸出成熟的餐飲管理模式，提供配套的餐飲服務(wù)。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋團(tuán)餐，員工餐。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊。上海味邦時代餐飲管理有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋團(tuán)餐，員工餐，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕團(tuán)餐，員工餐，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。