牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋擁有極具性價比的定價。區別于傳統火鍋動輒人均150,200以上的消費,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋普遍的人均消費在70左右。才30塊錢的和牛,低至3塊錢的蔬菜。得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本,在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者,這樣不僅可以快速獲客,提高顧客體驗,也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況,低峰期座位大空,節假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區消費的頻次整體上更為平穩,因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節假日,客流都比較平穩穩定,基本所有座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復制這個模式,輕松開店,輕松獲客。加盟火鍋怎么樣才能不被坑?南京怎么樣加盟火鍋流程
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋在寶山很快就會有首店了:開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣,也沒有很大的活動,一經開業,附近居民的熱情就出乎了牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中,一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員,店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位,即使是開業兩個月之后,依然熱度不減。截止目前,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋從定位設計到運營管理,已經形成了一套完整的體系,并且與加盟商共享所有資源。依托于強大供應鏈,堅定扎根于社區,擁抱廣大的消費群體,未來可期。怎么樣加盟火鍋信息加盟火鍋投資多少錢?
當今,上班族的日常生活大多數都是在忙碌中度過的。特別是一二線城市上海、北京等,快節奏的生活方式,也讓上班族每天都過得很累,忙碌。都不提996模式,就說如果你是朝九晚六的工作,相對來說還算是比較規律,時間上也允許自己做飯來吃。通常來說,自己休息的時間就會變得很短。回頭再看,如今城市的菜價怎一個貴字了得,還都是搶購型的。菜市場的菜通常都是上午比較新鮮,好的買菜時間也是在上午那會兒。家中做飯的結論:在做飯的過程中,不光有時間成本,還有很多零碎的沒能計算在內的隱藏成本。如果是時間不寬裕,有工作或者學習計劃的,寧愿選擇就近用餐。如果覺得外面吃太貴,那估計是你還沒有了解到時下當紅的這家開在社區的品牌火鍋牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋。
近年來,不少企業都在投資做社區火鍋店,但是目前為止還沒有一個企業能說做的比較成功。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區加盟火鍋,希望可以重新定義社區火鍋店,也確實是有這個實力和底氣說這個話的。在做牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個品牌之前的20年,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,基本實現可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商差價。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開高質食材的穩定供應,這是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的中心優勢所在。加盟火鍋需要什么條件?
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店是一家有別于傳統火鍋的火鍋店。大部分的傳統火鍋店店鋪面積在三四百平左右,而牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋所有店型基本都在150-200平之間。其在選址上也更靈活,較大降低運營成本,同時提高運營效率。店面小所需要要的服務人員就不多,在管理上就沒有太大的難度,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了,便于管理,服務質量也有保障。其次,每個座位的利用率也就是沒有浪費。很多火鍋店都會出現這樣的情況,低峰期座位大空,節假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區消費的頻次整體上更為平穩,因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節假日,客流都比較平穩穩定,基本店內的座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。加盟火鍋店加盟費一般多少?無錫怎么去加盟火鍋去哪
加盟火鍋加盟店投資費用是多少?南京怎么樣加盟火鍋流程
定位社區,人均70輕松獲客,客源穩定;首屆中國餐飲品牌節期間發布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示,在市場下沉方面,火鍋行業尤為重視。下沉市場也一直是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋餐飲品牌主要布局的方向,或許有些人不知道什么是下沉市場,所謂下沉市場,通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當初的辦公、商圈、白領、高收入人群,下沉到了更大更適宜當下消費主流的百姓市場。隨著大家的生活品質的不斷提升,也在近幾年成為了火鍋消費的主流人群。正是抓住了這點,更是體現出社區火鍋的高回報和持續穩定性。南京怎么樣加盟火鍋流程
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