大米的營養價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養素大量流失，一般來說大米越精制營養流失就越多，所以標二米的營養價值比標一米高，糙米的營養價值要比標二米高。大米蛋白質中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生**認定的配比模式，大米蛋白質的生物價（BV值）為77，蛋白質效用比率（PER值）為（小麥為，玉米為），蛋白質的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質的營養價值高。大米的食用效果1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發育和**，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。補充營養素的基礎食物米粥具有補脾、和胃、清肺效果。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大米+桂圓，補元氣宜大米+桂圓肉，補元氣忌大米+蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。 草莓在烘焙食品中能增添獨特的風味。食堂草莓產品

    草莓（薔薇目薔薇科植物）草莓（英文學名：strawberry、拉丁學名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月[1]。原產南美，**各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質，且有保養效果。（概述圖片參考：[2]）科普TA說解讀草莓是果，果是干果，草莓是干果嗎？2019-12-1318:30草莓是果，果是干果，草莓是干果嗎？對于“草莓小果實是果”，果皮堅硬這一條，草莓并不符合，草莓的小果實的果皮是比較柔軟的，并不干燥，不能歸為干果，而果一定是干果，果的嚴格定義是“1心皮的干燥果實”；故草莓是核果，具體說是聚合核果，每個小果實稱為小核果（區別于單果的核果）。幾乎所有**人都有著種菜的天賦，那草莓尤其是白草莓，到底是怎么回事，雖然有點晚。上海品牌草莓產地草莓的香氣清新宜人，聞起來就讓人心生歡喜。

    一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。2.看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。3.看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱現象后，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。4.看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。5.看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。6.看標簽：購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。

    。草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的”芝麻?！耙彩羌t色的，那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。草莓的儲存方法1.選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。2.采摘攜帶草莓時候，注意不要碰撞，以免破壞草莓**。3.買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。4.草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。5.草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長。6.草莓保存比較好不要沾水。清洗草莓小竅門在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農*及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農*及其它污染物除去大部。再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。注意：不要先浸在水中，以免農*溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部；把草莓浸在淘米水。草莓可以用來制作色彩鮮艷的果凍。

    在日本被譽為草莓中的。章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發展。植株長勢強，株型開張，繁殖中等，中抗炭疽病和**病，豐產性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，時重130克，畝產2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。畝定植為8000-9000株。甜寶草莓的缺點是果實太軟，不耐運，適合在城市市郊游客下地自摘發展。奶油草莓苗：奶油草莓是草莓的一種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。因產量少，品質高，采摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就采下。牛奶草莓苗：牛奶草莓是比較風靡的一種草莓品種，據說是用牛奶澆灌長大的。草莓的品種中沒有叫“牛奶草莓”的，這只是經銷商起的名字，用來吸引消費者。其實這種被稱為“牛奶草莓”的種名就是森研99號，簡稱99號草莓，種植較多。**稱其就是具有牛奶口味的草莓，未必就是采用牛奶種植。豐香草莓苗：果實大，平均單果重16克左右，果型為短圓錐形。草莓的香氣能讓人在疲憊時瞬間恢復活力。上海草莓常見問題

草莓的甜香在空氣中彌漫，讓人垂涎欲滴。食堂草莓產品

    果實品質**，果個大、果形美觀、特高產、結果能力強、硬度大、抗逆性和抗病性都很強，一般畝產可達12000公斤以上。適合我國各地區各種形式栽培。太空草莓太空草莓是經育種技術與雜交育種相結合而來，植株長勢中等，葉片中大，夜色深綠；花大花粉多，自花結實能力強，畸形果比例??；果實特大，一般單果重20-40克，大單果重80克以上，果實多位長圓錐形；一個果枝一般開花5-6個，結果5-6個，果實大小一致，整齊，果實發育快，成熟期差異不大；果枝出生密度高，一般植株有三個果枝同期生長，結果期無間斷性，日光室溫栽培總果枝在13個以上；果實硬度中等，果皮有韌性，果肉軟硬適口，完全成熟后全果鮮紅，美麗有光澤，采摘后儲運期果色不變，產品貨架期長；果肉紅色，果味酸甜，甜味突出，甜度超過“甜查理”，香味明顯，成熟早，抗病力強，而且特別高產；為早熟、大果、質量果實硬度大，耐貯運品系，適于半促成栽培。春香該品種從引進。植株長勢強，較直立，繁殖力極強。株冠大，葉片大而圓，葉色黃綠。果實中等偏大，平均單果重11克，果實楔形，果面鮮紅色，品質**。產量中等，植株抗寒力和抗病力較弱。適于保護地栽培。紅19早熟，果大，果實硬，品質佳，適合促成栽培。食堂草莓產品

上海浦東新區曹路農業投資管理有限公司是一家有著先進的發展理念，先進的管理經驗，在發展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創新，時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司，在上海市等地區的農業中匯聚了大量的人脈以及**，在業界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神，努力把公司發展戰略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同上海曹路農業投資供應和您一起攜手走向更好的未來，創造更有價值的產品，我們將以更好的狀態，更認真的態度，更飽滿的精力去創造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！