青菜的種植對土壤有著一定的要求，同時它也能對土壤起到改良的作用。在種植青菜之前，需要對土壤進行檢測和改良，增加土壤的肥力和透氣性。可以通過施加有機肥料、綠肥等方式，提高土壤的有機質含量，為青菜的生長創造良好的條件。而青菜在生長過程中，其根系的分泌物和殘根落葉會逐漸分解，改善土壤結構。此外，青菜與其他作物進行輪作、間作，還可以減少土壤蟲害的發生，避免土壤養分的過度消耗。合理的青菜種植模式能夠實現土壤的可持續利用，提高土地的生產力，為后續作物的生長奠定堅實的基礎。 從菜園里現采摘的青菜，帶著清晨的露珠，新鮮得仿佛能掐出水來。名貴青菜現貨

    青菜不僅是一種美味的蔬菜，還具有一定的園藝觀賞價值。其嫩綠的葉片和小巧的植株形態，使其成為家庭園藝和小型景觀布置的不錯選擇。在家庭陽臺上，人們可以用花盆種植青菜，既能隨時采摘食用，又能為陽臺增添一抹綠色生機。在一些城市的社區花園和小型園林景觀中，也開始嘗試將青菜與其他花卉、綠植搭配種植，形成獨特的觀賞景觀。青菜的生長周期短，種植相對簡單，適合不同年齡段的人群參與園藝活動，體驗種植的樂趣。而且，觀賞青菜的種植還能讓人們更加親近自然，了解蔬菜的生長過程，增強對食物來源的認知和珍惜。 上海青菜答疑解惑精心挑選的青菜的種，播撒在肥沃的土壤中，不久便長出了嫩綠的幼苗。

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[qīngcài]青菜編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普**”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。青菜（學名：BrassicachinensisL.）是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或寬倒卵形，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網結側脈；喙頂端細，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結果。原產亞洲。**南北各省栽培，尤以長江流域為廣。青菜的嫩葉供蔬菜用，為****普遍蔬菜之一。（概述圖參考來源：**自然標本館[1]）歷史淵源食用方法效果作用吃多了青菜，不如來聊聊它的歷史淵源2019-12-1318:23青菜，狹義上是指十字花科蕓薹屬的草本植物，不過總的來說大概分為北方的“小白菜”、南方江浙滬地區的“小油菜”和西北西南地區的“油菜”，還有人把它稱為“上海青”、“蘇州青”或是“瓢兒白”、“青江白菜”等等。...詳情相關新聞內容來自青菜應該怎么吃？2019-12-1318:21青菜與其他品種的菜不同，是我國的本土菜。

    青菜的儲存和保鮮直接影響其食用品質和營養成分的保留。短期儲存時，可將青菜根部朝下放在水盆中，加入適量清水，置于陰涼通風處，這樣能保持青菜的新鮮度和水分，一般可存放2-3天。若要較長時間儲存，可先將青菜洗凈、晾干，用廚房紙巾包裹好，放入保鮮袋中，擠出空氣后密封，再放入冰箱冷藏，溫度在0-4℃左右，可保存5-7天。需要注意的是，青菜不宜與蘋果、香蕉等釋放乙烯氣體的水果放在一起，因為乙烯會加速青菜的衰老和變黃。此外，冷凍也是一種儲存青菜的方法，將青菜焯水后瀝干水分，裝入密封袋中冷凍，可保存數月，但冷凍后的青菜口感會略有下降。 把青菜細細切碎，與香噴噴的米飯一起攪拌，簡單的搭配卻有著別樣的美味。

    青菜的種植過程涉及多個環節，從播種、育苗、田間管理到收獲，需要大量的勞動力。在農村地區，青菜種植為當地農民提供了重要的就業機會，尤其是在青菜的采收旺季，許多農民會參與到青菜的采摘和初步整理工作中，增加了家庭收入。此外，隨著青菜加工產業的發展，也帶動了相關的就業崗位，如加工廠的工人、物流運輸人員等。同時，一些新型的農業經營主體，如家庭農場、農業合作社等，通過規模化的青菜種植，吸引了更多的勞動力參與其中。這些就業機會不僅促進了農村勞動力的就地就業，減少了人口外流，還為農村經濟的發展注入了活力，推動了鄉村振興戰略的實施。 水培的青菜根系潔白發達，生長速度快，且能避免土壤中的蟲害侵襲。特色青菜服務電話

青菜在涼拌時，加入一些芝麻和辣椒油，香辣可口，是一道開胃的小菜。名貴青菜現貨

在古代的很長一段時間里，青菜一直占據了菜類的主流，即使漢朝的絲綢之路帶來了不少新菜種，每朝每代幾乎都有外來蔬菜，青菜的地位也依舊沒有撼動，反倒是那些來自異邦的蔬菜，比如胡蘿卜、芝麻、黃瓜、蠶豆等，在漢朝時都以胡為前綴，以示區分。...詳情相關新聞內容來自青菜有什么效果和作用？2019-12-1318:18青菜中含有豐富的維生素C，可以提高人體對鐵、鈣和葉酸等物質的的利用，也可以改善人體內脂肪和類脂，特別是膽固醇的代謝。此外，青菜中豐富的維生素C也可以防止牙齦和牙床出血，防止***、腰腿痛。...詳情相關新聞內容來自中文名青菜學名BrassicachinensisL.別稱小白菜界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱原始花被亞綱目***目亞目白花菜亞目科十字花科族蕓苔族屬蕓苔屬種青菜命名者及年代L.，1755目錄1形態特征2主要變種3產地生境4繁殖方法5栽培技術6?蚜蟲?菜螟?小菜蛾?菜青蟲?黃曲條跳甲7主要價值青菜形態特征編輯青菜(2張)一年或二年生草本，高25-70厘米，無毛，帶粉霜；根粗，堅硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸；基直立，有分枝。基生葉倒卵形或寬倒卵形，長20-30厘米，堅實，深綠色，有光澤，基部漸狹成寬柄。名貴青菜現貨