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來源: 發布時間:2022-05-12

猴頭菇是藥食兩用的z菌,因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。野生猴頭菇多生長于森林不太茂密、濕度較高、溫度在20℃左右的環境中。猴頭菇屬木材腐生菌,能夠分解木材,并吸收其中的碳源、氮源、礦質元素及維生素等。黑龍江海林市是有名的“中國猴頭菇之鄉”,它地處長白山余脈、張廣才嶺東麓。這里林木資源豐富,境內林地面積8950平方公里,森林覆蓋率達56.6%,在這種質量地理條件下生長的猴頭菇毛短、單個重量大、內部比較硬實,而且口感好、無苦味。古羅馬人稱菌菇為“上帝的食物”,不僅味道好,還高營養,養胃又減重,選永大的菌菇,是你我健康選擇。寶山區白靈菇批發商

小小蘑菇有什么神奇的功效呢?松茸有蘑菇之冠的美稱,因為它產量少、營養價值高,而且可緩解腰酸腿痛,功效可媲美鹿茸。但普通蘑菇也不差,一般蘑菇都能提高免疫力、清腸毒、抗A,而且曬干的蘑菇里維生素D含量很高,還可以補鈣。新鮮蘑菇里的含鉀量是香蕉的三倍,對心腦血管保健有很大好處。糖尿病人可以適量吃蘑菇,因為蘑菇的含糖量比米飯、饅頭少不了多少,能頂飽。而且里面膳食纖維也多,能讓血糖升地較慢。蘑菇吸水膨脹后變得松軟,能加快腸道蠕動。長期生活在城市污染較重的居民,比如北京的居民要多吃蘑菇,因為菌類食物可吸附人體重金屬毒物,代謝出體外小孩可以多吃金針菇,因為金針菇能分解成精氨酸,可以促進孩子智力發育。三高人群也可以吃蘑菇,因為蘑菇的熱量低、升糖指數低,但礦物質含量高。蘇州牡蠣菇廠家直供與“菌”相伴,健康永伴,選菌菇產品就到上海永大。

舞茸又稱灰樹花菇,是珍稀菌的一種,但它比蟲草新鮮,比靈芝味美,堪稱“菌菇之冠”。舞茸具有松茸般的芳香,肉質柔嫩,灰樹花在日本又叫舞茸,因為找到它的人會高興得手舞足蹈。不僅可作為藥食兩用菌,還被提煉添加到很多保健品和化妝品中?;覙浠ü骄哂兴赊臃枷?,肉質柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭的特點,營養很豐富,而且味道也很鮮美可口,烹飪的方法也很多,涼拌質地脆嫩爽口、炒著食用清脆可口,做湯風味兒尤佳;灰樹花菇具有“一泡可用,永煮仍脆”的特點,所以現代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花菇做各種佳肴,更是現代化家庭餐桌不可多得的“山珍”?;覙浠ü匠擞泻芎玫谋=∽饔弥膺€有很高的藥用價值,具有增加元氣健脾、補虛扶正的功效,主要應對脾虛氣弱、體倦乏力、神疲懶言、飲食減少、食后腹脹等癥狀,尤其是z瘤患者放療或化療后出現這些癥狀都可以食用灰樹花菇來減輕癥狀。

全球約有上萬種肉質菌菇,而在我國,可食用的菌菇也不下數百種。時至***,菌菇的藥用價值也日益得到了更深層次的挖掘,被科學家證實其中含量有多種營養物質,常食即會對人的身體健康有著不可小覷的益處。松茸,我們都知道它是世界上特別珍稀的食用菌之一,里面不僅含有數種人體必需的營養物質,還有一種特別的抗a物質---松茸醇。它不僅可以提高人體的抵抗力,對z瘤、心腦和糖尿病也有抑制功效,適合任何人群的營養補充。用它來煲燙食用,不僅味道鮮美,更在日常之中保健養身,不可多得。再比如猴頭菇。民間古語曾有云:“多食猴菇,返老還童?!彪m然這其中難免有些夸張,但它確是菌中珍品,中醫認為具有利五臟、助消化、滋補身體等功效?,F代醫學則更科學地證明了它的藥用價值,說它可應對緩解胃腸道疾病,對那些輕度的神經衰弱患者,它亦是一種較好的輔助應對。天賜永大珍菇園,吃大自然的菌菇,享健康之美!

真姬菇:又名玉蕈。菇味鮮美,口感較好。在日本已成為只次于香菇和金針菇的重要品種。我國80年代就引進,主要在山西、河北、河南、山東等地小面積栽培,并以鮮菇和鹽漬菇出口日本、美國和東南亞。真姬菇不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,而且含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀和多種維生素。其子實體的提取物具有去除人體內自由基的作用,可提高免疫力,預防衰老,延長壽命。產棉區和林區的農家,利用當地豐富的棉子殼和木屑栽培此菇,即能獲得很好的經濟效益。濟南的杜氏集團近幾年來依靠雄厚的科研技術力量,采取互助互利的協作政策,逐步發展成為全國規模較大的真姬菇生產基地。食天然菌菇,做健康一族,上海永大為你的健康生活多一份保障。江蘇繡球菇批發廠家

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全網熱捧的“人間神鮮湯”就是煎白蘑菇(口蘑)。用特別為原始也是特別為原生態的方法,烹飪出來的白蘑菇,完全將其營養精華鎖在湯汁之中,不僅保留了嫩滑的口感,也讓自身的鮮味在黃油的煎烤中得到升華,從而贏得無數網友的喜愛。雖然烹飪方法異常簡單,可吃法卻極其講究。用小勺盛起煎好的白蘑菇,先吸掉中間烹飪出來的湯汁,再蘸各種調配出來適合自己口味的醬汁調料,帶著滿滿的醬汁與蘑菇一起咬上一口,瞬間,白蘑菇的鮮與蘸料的混合味道在舌尖綻放,而層出不窮的變化在口腔中延伸,變出類似味道的前調、中調、后調,飽滿而細膩,令人嘗而不忘。就是這樣充滿儀式感的三部曲:“吸一吸”、“蘸一蘸”、“咬一咬”,會在不經意間將美食當成一種信仰,把原本平淡的小日子變成詩一樣的生活。如此受歡迎的“人間神鮮湯”,將背后的功臣菇中白富美白蘑菇帶給大眾,在新飲食文化與飲食健康的沖擊下,必將給掀起一股白蘑菇熱潮。想必不久之后,這道名副其實的用菇中白富美烹飪而成的“人間神鮮湯”也會走向全國,成為吃貨們心目中的國民菜品。寶山區白靈菇批發商

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標簽: 灰樹花
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