經濟性在同時能滿足清洗的條件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必須相對安全、方便等。隨著食品生產機械化和自動化程度的不斷提高,CIP系統得到較廣的研究與應用,同時科學的進步和市場的不斷規范,它在食品生產中的普及率會不斷加大。CIP清洗效果評定標準作為食品行業理想的CIP,清洗效果必須達到以下標準:1、氣味:清新、無異雜味,對于特殊的處理過程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到終產品的安全和自身品質。2、視覺:清洗表面光亮,無積水,無膜,無污垢或其他。同時,經過CIP處理后,設備的生產處理能力明顯改變。衛生指標微生物指標達到相關要求;不能造成產品其他衛生指標的提高。被清洗體表面越粗糙,越難以清洗。一般設備罐內表面的粗糙度要求Ra≤0.4 μm。特殊CIP清洗系統廠家現貨
CIP在線清洗技術在線清洗(cleaninplace)也稱為原位清洗,是指不需要拆卸設備并且在密閉的條件下就能完成設備的清洗,它與傳統的手工清洗的優勢在于,在清洗時間、均勻度、重復性、可參數化等方面具有優勢,清洗的參數可以固定下來,不會導致因人員操作引起的清洗不合格的現象發生,設置好程序后,有CIP清洗系統自動開始清洗,通過氣動閥門、循環泵、在線儀表等進行檢測和控制,清洗終點自動判斷。在線清洗可分為開放式CIP和循環式CIP兩大類1、開放式CIP屬于比較簡單的原位清洗系統,例如大輸液的配液系統就屬于這一類,開放式CIP的清洗用水通常會直接取自于制藥用水管網,采用噴淋的方式實現罐體的表面清潔。儲罐內部具有噴淋頭,可以對儲罐內部進行的噴淋,清洗后的液體存留在罐底,可以通過重力排放或者循環泵排放,罐底應有電導率傳感器用于判定清洗終點,也可將罐中的清洗劑,通過循環泵打入配液的管網中,對管網進行循環清洗,開放式CIP的比較大優點是節省了CIP工作站,但也實現了在線清洗功能。CIP清洗系統按需定制生產設備可實現大型化,自動化水平高;延長生產設備的使用壽命。
CIP清洗系統-用于與物料直接接觸的管道或罐體、灌裝機械的清洗。CIP清洗系統的用途:用于與物料直接接觸的管道或罐體、灌裝機械的清洗。CIP清洗裝置具有以下的優點:能使生產計劃合理化及提高生產能力。與手洗相比較,不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果,還能提高其產品質量。能防止清洗作業中的危險,節省勞動力??晒澥∏逑磩⒄羝?、水及生產成本、能增加機器部件的使用年限。CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。CIP清洗裝置既可作為不分解生產設備,又可用于手動操作、自動操作的清洗系統,幾乎被引進到所有的食品,飲料及制藥等工廠。
CIP清洗系統的特點:①在同一裝置中同時進行清洗-除菌,適合對生產缸體和配管同時進行清洗、消毒除菌。在生產缸體中采用洗液噴射方法清洗,而在配管中洗液形成紊流效果的清洗。②操作程序控制完全自動化,可隨時啟動、隨時關閉,是一種需時短、省力、可靠性高的清洗-除菌裝置。③經濟效率高。這套裝置設計使清洗用水、洗滌劑、除菌劑以及蒸汽的消耗都保持小。只要把必要的控制程序輸入控制器,并把生產缸與清洗-除菌裝置之間的閥門打開,清洗除菌過程就自動進行。維修:客戶一旦發現故障,我們會在48小時內給予回復,我們也可以安排工程師到客戶工廠到主機。
CIP清洗系統常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和洗滌劑。酸、堿洗滌劑的優點有:酸洗能通過化學反應去除鈣鹽和礦物油等殘留;堿洗能通過皂化反應去除脂肪和蛋白等殘留。缺點有:對皮膚有較強的刺激性;水洗性差。劑的優點有:效果迅速,對所有微生物有效;稀釋后一般;不受水硬度影響;在設備表面形成薄膜;濃度易測定;易計量;可去除惡臭。缺點有:有特殊味道;需要一定的儲存條件;不同濃度效果區別大;氣溫低時易凍結;用法不當會產生副作用;混入污物效果明顯下降;灑落時易沾污環境并留有痕跡。酸堿洗滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液,堿指1%—3%氫氧化鈉在65℃—80℃使用。劑為經常使用的氯系劑,如次亞氯酸鈉等。熱能在一定流量下,溫度越高,黏度系數越小,雷諾數(Re)越大。溫度的上升通??梢愿淖兾畚锏奈锢頎顟B,加速化學反應速度,同時增大污物的溶解度,便于清洗時雜質溶液脫落,從而提高清洗效果、縮短清洗時間。污染物或殘留料液和被清洗體表面的吸附力越大,越難以清洗。**CIP清洗系統生產過程
五步法清洗主要包含預沖洗、清洗劑、清洗 1、沖洗清洗劑清洗2和終淋5步 ,主要適用于多種清洗劑的清洗工況。特殊CIP清洗系統廠家現貨
CIP清洗的影響因素1.物料與清洗表面的吸附力污染物或殘留料液和被清洗體表面的吸附力越大,越難以清洗。2.清洗體表面粗糙度被清洗體表面越粗糙,越難以清洗。一般設備罐內表面的粗糙度要求Ra≤μm。3.清洗時間一般來說,清洗的時間越長,效果則越好。但在工業化生產中必須保證生產的速率,通常清洗時間為2~3倍的完全覆蓋時間。整個在位清洗流程的每一步,都以清洗時間為運行時間。4.清洗溫度如果存在蛋白類物質,盡可能在不改變其性質的情況下去除蛋白類物質,預沖洗需要在合適的溫度下進行。后續的沖刷和洗滌應該在更高的溫度下進行,一般為60~80℃,以提高洗液溶解其他污染物質的能力特殊CIP清洗系統廠家現貨
上海紅鹿生物工程有限公司成立于2016-05-04,是一家專注于多效蒸餾水機,純蒸汽發生器,凍干機,純化水設備的****,公司位于上海市奉賢區程普路216號1幢M層。公司經常與行業內技術**交流學習,研發出更好的產品給用戶使用。公司主要經營多效蒸餾水機,純蒸汽發生器,凍干機,純化水設備,公司與多效蒸餾水機,純蒸汽發生器,凍干機,純化水設備行業內多家研究中心、機構保持合作關系,共同交流、探討技術更新。通過科學管理、產品研發來提高公司競爭力。Rotech,上海紅鹿生物嚴格按照行業標準進行生產研發,產品在按照行業標準測試完成后,通過質檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務,用心服務于客戶。Rotech,上海紅鹿生物秉承著誠信服務、產品求新的經營原則,對于員工素質有嚴格的把控和要求,為多效蒸餾水機,純蒸汽發生器,凍干機,純化水設備行業用戶提供完善的售前和售后服務。