午夜影皖_国产区视频在线观看_国产毛片aaa_欧美日韩精品一区_欧美不卡视频一区发布_亚洲一区中文字幕

小曲白酒的家庭制作1、購置能儲放10—20斤容量的泡菜壇一個。2、用清水洗凈壇子，晾干，在發酵前燙一下或用酒精消毒。3、洗米。（甜酒曲一包8克，每包可做4—5斤糯米或大米，可根據所需量洗米。）4、泡米。（糯米洗凈后約泡16—24小時左右，浸泡至用手碾碎既可，大米不用浸泡，洗凈既可。）5、蒸飯將大米或糯米或其它糧食用熱水浸泡2－4小時，淘洗干凈，按1：（1斤米：半斤水）比例加入礦泉水（散裝的），或自來水也行，水超過米1cm左右就可以；蒸熟就可以了。6、將蒸熟的酒飯徹底晾涼，用手摸至感覺不到熱為止，否則容易將酒曲燙死。7、拌酒曲。（用一燙過或酒精消過毒的干凈盆，將涼透的酒飯用適量冷開水打散...

原標題：釀酒技術:釀造玉米酒的玉米選擇和處理玉米酒，也稱包谷酒。玉米酒的度數有高有低，酒度25——70度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區和東北地區的主打酒品牌。使用玉米釀酒有一個特點，甜味較高，這是由于植酸含量過高導致：而玉米的脂肪含量也比較高，導致白酒的邪雜味比較重。玉米酒發展至今，已有很多人習慣和接受了玉米釀的酒，在很多地區玉米酒非常受歡迎。所以玉米酒也躋身中國純糧食白酒行列，成為其中非常重要的一員。因此，釀造和經營玉米酒也可以產生巨大的經濟價值。下面就由從事酒類技術教學的釀酒師小編分享自己多年來總...

提到“金櫻子”可能很多人都很陌生，其實它是我國的一種中醫藥材。金櫻子又稱山石榴、山雞頭子，其味酸、甘、澀，性平，常用于***咳嗽、瀉痢等病癥。金櫻子有多種食用方法，而一些人喜歡用于泡酒飲用，那么，食用金櫻子酒有哪些益處呢?金櫻子酒有該如何制作?下面，小編就為您介紹金櫻子酒的作用與功效及做法。1、原料要求成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物。分選時，主要選出其中的雜質，泥土石塊，一般常用振動篩和水洗槽進行分選。2、金櫻子果質硬，可以采用大滾距壓式的破碎機，將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核為妥。3、浸泡出的原酒分三號，可采用處理過的食用酒精，也可以采用清香型白酒來浸泡金櫻子果。4、一號浸泡原酒...

能加速酒的氧化反應，當然現在也可以用大罐來儲存。儲存一定的時間后，酒會重新裝瓶，再上市銷售，甚至有些酒廠直接以壇裝的方式來銷售，他們認為這種方式可以更好地保留酒的口感。/熱點1南北差異：一方水土同樣釀一方酒！/熱點2同樣是50度的白酒,為什么不一樣辣?真全糧有8大支持，幫您回家更好的打開釀酒市場：1、技術支持（技術**培訓學習）2、品牌支持（真全糧品牌商標**授權）3、廣告支持（央視廣告以及全國各個衛視廣告每天輪播）4、代言支持（功夫***——樊少皇明星代言）5、設計支持（公司專業設計團隊為您保駕護航）6、包裝支持（酒瓶、酒貼包裝設計）7、營銷支持（如何快速打開酒的市場營銷方案傳授）8...

主要含正丙醇、異丁醇、異戊醇、苯乙醇等，雜醇油有一股“糧食香”氣味和口感，但也是“上頭”的主要原因。所以，要想釀造較好的玉米酒，需要對玉米事先加工處理，將玉米的剝皮和去胚芽（俗稱臍子），因為它們不但不出酒，還是產生雜醇油的罪魁禍首。釀酒行業有句話：含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。大家應該知道，玉米油就是玉米胚芽提煉出來的，所以，有條件的情況下比較好去掉皮和胚芽。糠皮和胚芽還可以在喂豬時直接添加進去，生熟搭配，更有利于豬對營養的***吸收與消化。當然，為了圖省事起見，玉米粒不剝皮去胚芽也可以，直接蒸煮或者直接粉碎成玉米面也可以釀酒。好了，以上是釀造玉米酒時對玉米的選擇和處理介紹，要想...

大致上可分為「製麴」、「釀酒」以及「包裝」三大部分：一、製麴：經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發酵，完成製麴工作。麴，是一種含有麴菌的物質，麴菌一旦加入蒸米或麥類、高粱攪和時，就能將淀粉轉化成葡萄糖，而產生酵母菌用以製造酒精。為能讓高粱酒能夠順利地發酵，製麴就成為必要的步驟。高粱酒的風味、品質及產量，關鍵性主要都是取決于酒麴的好與壞。小麥是製麴的所採用的原料，先要經過研磨成粉后，摻水攪和并倒入模子成型，製作成麴塊緊接著將麴塊送入培菌室中的麴架發酵。在培麴發酵的前三天，必須緊閉麴室門窗，注意保持一定的濕度，以幫助麴菌的順利繁殖。讓製成的麴塊發酵過程中溫度不斷地上升，水分也...

發酵果酒發酵果酒是指水果經破碎、或壓榨后，將破碎的果肉或果汁經酒曲發酵和陳釀而制成。果酒種類繁多，以葡萄酒**為常見。果酒發酵原理是果汁中的葡萄糖和果糖等糖類被酵母菌發酵利用，經過相當復雜的化學過程，需要一系列酶的參與，**終產生乙醇和二氧化碳。參與發酵的微生物除了酵母菌，還有醋酸菌、乳酸菌等。發酵果酒不需要經過蒸餾，也不需要在發酵之前對原料進行糖化處理，其酒精含量一般在8～20度。水果酒的釀造是依賴于果酒酵母的發酵作用進行的，和一切生物一樣，酵母的生長、代謝也受周圍環境影響。在水果酒的釀制過程中，發酵溫度、發酵酸度、滲透壓、SO2濃度、壓力、酒精濃度等因素都能直接影響發酵的進程和成品...

1發酵管理是整個釀酒過程中的重要環節，而對于釀酒新人來說，做好發酵記錄是關鍵，釀酒發酵時，我們要注意些什么呢?真全糧釀酒技術顧問張思漫老師接下來便跟各位分享這方面的知識。一、發酵器具的消毒。干凈、整潔的發酵環境，是發酵必備的條件，在發酵前，我們一定要做好燒酒設備、發酵器具、發酵環境的清掃、清潔和消毒工作。如果是使用窖池發酵的話，新建的窖池在使用前請先用清水浸泡3-5天。1二、做好發酵記錄，獲得***手實踐數據。從投料到成品酒的整個過程，釀友們都要做好筆記。如投料日期、配料配比、溫度、發酵情況、發酵天數，何時蒸餾、出酒率、酒質、存在問題……我們每天都在發酵、每天都在蒸餾，短時間內，我們可...

防止有的麥粒脫皮不徹底。然后瀝干水分；4、煮糧：蒸鍋加水，麥子放盤子里，或墊蒸籠布，水開后小火蒸三十分鐘；5、攤涼：取出小麥攤開，讓它散熱，達到正常溫度（40度以下）。蒸麥子的水可以趁熱用來燙一下容器，選用玻璃或不銹鋼的比較好。再準備一把勺子，也燙一下，去除雜菌。6、酒曲：稱取酒曲，在上一步燙過的容器里用純凈水化開。勺子也用燙過的，防止雜菌污染。7、攪拌：待到麥粒降溫，盤子底部摸著不燙手時，倒入容器拌勻。（一定不能燙手，否則酵母菌就被燙死掉了），表面壓平整，中間挖孔，蒙保鮮膜密封。如果用玻璃容器就不用挖孔，可以直接觀察到。8、保存發酵：放溫暖處發酵，根據溫度不同，一般36至48小時左右...

熟料固態釀酒技術：中國傳統幾千年來做酒，采用的**多的就是熟料固態釀酒，因為它是所有釀酒技術中出酒口味**好的。在**近熱播的電視連續劇《絕地***王》中，那家**的就是固態發酵的酒海的釀酒技術。在民間，也有叫它小灶酒技術，小鍋酒技術，或者天鍋酒技術的。熟料固態發酵釀造的白酒雖然口味好，但是缺點是出酒率比較低。在實際的生產銷售中，農村傳統熟料固態的釀酒成本偏高，讓很多釀酒的老師傅處于為難的兩難境地：堅持做熟料固態釀酒口味好可是成本高，沒有競爭優勢；轉行做熟料液態或者生料液態，出酒率是提高了，可是出酒口味又不如意。那么，熟料固態釀酒技術可不可以有什么技術改進，做到保持傳統熟料固態發酵釀酒...

完成製麴工作！二、釀酒：經浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發酵→蒸餾（***道酒）→再拌麴、再發酵→再蒸餾（第二道酒），完成釀酒生產作業。①下料：原料以採用高粱為主，雖然製酒的原料本是採用高粱，但因為高粱酒的需求大幅增加，因此原料中也有賴進口高粱。而在釀酒之前，必須先將高粱置于浸泡池中***的時間。高粱浸泡完成后放入鍋中進行蒸煮，就是俗稱的「蒸高粱飯」，簡稱為「蒸飯」。每蒸上一鍋，使用到浸泡過后的高粱約為1000公斤，蒸煮的時間大約要二小時。②冷卻：高粱粒因為蒸煮的關系使淀粉質蒸透，又黏又稠，再經由輸送帶送至冷卻機進行冷卻過程，為了使高粱粒不致于太黏稠，并且可以加速冷卻所需的時間，此時可以加入...

可前來我們真全糧公司實地考察學習釀酒技術、釀酒養殖、固態釀酒法、液態釀酒法、新工藝釀酒、傳統釀酒工藝學習等。釀酒技術：真全糧主要教的是各種糧食酒，多種投資可供選擇，只要你有足夠的時間和精力，就能夠賺更多的錢。（1）全糧食酒：大米酒、糯米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、紅薯酒、五糧酒等。（2）各種香型酒：濃香型、清香型、米香型、醬香型、鼓香型、兼香、藥香等。（3）各種水果酒：葡萄酒、甘蔗酒、楊梅酒、草莓酒、梨子酒、柑桔酒、蘋果酒等。（4）各種特色酒：檳榔酒、生姜酒、清涼酒、竹葉酒、糯米甜酒、黃酒、桂花酒和保健酒等。（5）酒糟配置全價飼料養殖技術（可養豬、雞、鴨、鵝、魚、牛、羊等）釀酒設備：真...

被譽為我國“國粹”的白酒在兩千多年前就已經開始釀造，經過不斷的發展，到現在已經形成一**代化的釀造技術，但是，近些年來，關于是傳統的釀酒方法好，還是現代的釀酒方法好，大家開始各抒己見，俗話說，對比之下才知道哪個**好，現在我們就來對比一下傳統釀酒技術與現代釀酒技術，發現傳統釀酒技術與現代釀酒技術的區別，具體好壞交由你們評判。一：從釀酒原材料看傳統的釀酒工藝對原材料的要求非常的高，有著“高粱香、玉米甜、大麥沖、小麥凈”的說法。現代釀酒對原材料的要求是一樣的，根本區別不是在這里。大家需要首先來明白一個概念，這里所說的傳統釀酒技術并不是老的意思，也不是只有在古代在以前使用的方法，指的是傳統的...

酵母菌的代謝就會受到很大影響，甚至引起發酵中斷，使發酵失敗，這主要由于在高溫下，酒精扼制代謝活動的強度劇增使酵母菌窒息。另外，高溫時釀成的酒風味差、口感不佳，穩定性不好。因此，在果酒生產尤其是質量果酒生產過程中，不能采用過高的發酵溫度。葡萄酒商機無限80、90后年輕群體已加入酒水消費大軍，果酒作為新的消費時尚，有更廣消費群體，男女老少皆宜二、我國是水果資源大國，除中國香港和中國澳門外，其他省、市、自治區基本上均有葡萄、草莓、獼猴桃、蘋果、大棗、杏等水果的種植，葡萄已經成為中國分布**為***的果樹樹種之一，品種豐富，產量巨大三、投入少、成本低，利潤空間大，市場前景廣闊四、營養豐富、口感...

是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，水浸泡使之發芽后的麥芽經粉碎、浸漬、蒸煮后得到麥芽汁，麥芽汁發酵后進行兩次蒸餾，并放入橡木桶中陳釀不少于3年，再經勾兌而成的一種蒸餾酒。威士忌酒精度一般在40%～44%之間，酒體要求色澤金黃透明，具有威士忌酒特有的香氣，酒體豐滿、醇和、干爽，回味中帶有泥炭煙熏大麥芽賦予的優雅香味，具備威士忌酒的典型風格。其分類主要依照生產地和國家的不同，分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒**為***。朗姆酒（Rum）朗姆酒英語單詞Rum是拉丁字saccharum（糖）的縮寫形式。朗姆酒是由蔗糖...

燒酒，在日本指的就是燒酎。而日本的燒酒其實有兩種：甲類和乙類。原料主要是麥、紅薯或芋頭等，這讓人聯想到伏特加，伏特加也有使用馬鈴薯和甜菜根為原料的，其做法和燒酒就非常相似。利用甘蔗渣或稻米來釀制米酒或米酒頭等燒酒.不過，伏特加為了更加純凈，多了一道活性炭過濾的步驟，燒酒則不需要這個步驟。以麥子為原料的燒酒制作方式，可以參照日本清酒釀酒技術的制作方式，接下來我將以根莖類植物原料來介紹燒酒的自家釀造方式。1：準備原物料準備燒酒的秘密武器——番薯和芋頭2：削皮紅薯表皮有很多泥土附著，用水清洗干凈后，削皮3：蒸熟根莖類富含淀粉，生食很澀，可是一旦蒸熟或烤熟，那飄出來的香味真讓人難以抗拒。釀制燒...

可滿足不同消費者的飲酒享受；四、果酒以各種栽培或山野果實為原料，可節約釀酒用糧。發酵果酒優點多多合肥大漢專業生產葡萄酒生產線、桑葚酒生產線、梨酒生產線、火龍果酒生產線、蘋果酒生產線、茶葉酒生產線、菊花酒生產線、桂花酒生產線等，歡迎大家前來選購，聯系電話：。大漢專業提供質量的果酒釀酒設備果酒的原料選擇原料品種是保證果酒生產線產品質量的因素之一，它將直接影響果酒釀制后的感觀特性。釀造果酒生產線的水果是什么水果都可以的。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等較為理想。選取時要求成熟度達到全熟透、果汁糖分含量高且無霉爛變質、無病蟲害。大漢專業提供質量的果酒釀酒...

是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，水浸泡使之發芽后的麥芽經粉碎、浸漬、蒸煮后得到麥芽汁，麥芽汁發酵后進行兩次蒸餾，并放入橡木桶中陳釀不少于3年，再經勾兌而成的一種蒸餾酒。威士忌酒精度一般在40%～44%之間，酒體要求色澤金黃透明，具有威士忌酒特有的香氣，酒體豐滿、醇和、干爽，回味中帶有泥炭煙熏大麥芽賦予的優雅香味，具備威士忌酒的典型風格。其分類主要依照生產地和國家的不同，分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒**為***。朗姆酒（Rum）朗姆酒英語單詞Rum是拉丁字saccharum（糖）的縮寫形式。朗姆酒是由蔗糖...

又到了雪蓮果成熟的季節，很多人想將雪蓮果釀成酒，但不知道釀雪蓮果酒需要哪些配套果酒做酒設備，雪蓮果酒怎么釀口感好？真全糧釀酒技術顧問張思漫老師接下來便跟各位分享這方面的知識。一、做雪蓮果酒需用到哪些配套設備?如果我們需要將雪蓮果做成蒸餾酒白蘭地，則需用到果酒釀酒設備（蒸餾用），但如果制成雪蓮果發酵酒，則不需要。雪蓮果酒以雪蓮果為主要原料，經破碎，壓榨，發酵，陳釀調配而成的果酒。故釀雪蓮果酒，雪蓮果打槳機、發酵器具、過濾壓榨設備、滅菌設備、陶缸是必不可少的(做雪蓮果白蘭地酒則需用到白酒蒸酒設備)。此外，酒曲是釀雪蓮果酒必備的發酵劑，也是必不可少的。二、雪蓮果酒的釀酒工藝流程。1、雪蓮果發...

點擊“真全糧釀酒機器”，關注我們哦！！在20世紀初的時候，紹興人釀酒大多是以家庭式的小作坊為主，很多的工具設備都是在一些低矮、破舊、潮濕的小房子里，放著**小小不同的壇子和罐子等這些做酒的容器，基本都是靠著父子相傳一些各自的經驗，用鼻子聞、嘴巴嘗的方式言傳身教。現在隨著國家的重視和對傳統工藝的改造創新，釀造工藝更加完善，有師傅帶徒弟的，有辦釀酒培訓班的，還引進了很多先進的設備，將紹興黃酒的釀造工藝得到了更好地傳承。其實不管是傳統的工藝還是現代工藝，都有各自的優勢，不能片面地說哪種做法做出的紹興黃酒一定質量更高，我們需要做的是總結經驗，尊重科學，將紹興的黃酒工藝傳承下去。一代一代的前輩們...

低度白酒一直沒有擺脫“低質酒”、“廉價酒”的標簽，市場上“三精一水”低度酒的泛濫也廣為消費者所“詬病”。有專家指出，由于中國白酒特殊的釀造工藝和風味特征，質量低度白酒所需要的技術難度更大。伴隨釀酒技術和工藝的不斷進步與創新，低度酒技術也獲得發展。據悉，國內一位教授提出的“推薦法”和“黃金分割點法”，不但成功地將52度五糧液降低到38度，還保持了白酒的酒體風格。此外，降度酒會因為稀釋產生沉淀物質使之渾濁，為了解決帶來的白酒口感和視覺問題，不少人士采取了許多有效的方法：吸附、過濾、離子交換、膜分離等方法，盡量將這些析出的沉淀類物質除掉。在釀酒技術上，低度酒比高度酒要求更為嚴格，但是酒體成分...

在秋季氣溫適宜時多釀一些酒陳釀，以免冬天白酒銷售旺季沒酒賣。再來看看熟料釀酒技術的優缺點如果你一直在使用熟料釀酒，而且在當地的反響非常好，那你也沒必要為了節省工藝流程而去生料釀酒。畢竟用熟料釀酒這么多年了，已經積累了非常豐富的熟料釀酒的經驗，而這些經驗是****寶貴的，你只要去堅持就可以了。小結：從以上的PK中你能看出哪種釀酒技術能夠勝出了嗎?其實，生料釀酒和熟料釀酒各有各的優勢，沒有好壞之分，適合自己的才是**好的，各位朋友可以根據當地的實際情況靈活的選擇。對于釀酒的朋友而言想釀酒，不管是生料釀酒還是熟料釀酒，都是你必須要掌握的釀酒技術。贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網絡存...

酷感十足，余香無窮，世界**的俄羅斯出產的伏特加的釀酒原料就是馬鈴薯。目前我國對馬鈴薯加工利用程度不高，加工產品少，深加工方面研究不夠，馬鈴薯深加工的一個方向就是制作馬鈴薯酒，它是利用提取淀粉后的薯渣或用鮮薯直接釀酒的工藝。可以極大的提高馬鈴薯的利用價值和經濟回報。/熱點1水酒、糯米酒的制作方法/熱點2真全糧白酒釀造全過程真全糧有8大支持，幫您回家更好的打開釀酒市場：1、技術支持（技術**培訓學習）2、品牌支持（真全糧品牌商標**授權）3、廣告支持（央視廣告以及全國各個衛視廣告每天輪播）4、代言支持（功夫***——樊少皇明星代言）5、設計支持（公司專業設計團隊為您保駕護航）6、包裝支持...

大中小生料釀酒技術PK熟料釀酒技術哪個才是釀酒領域的***?2015-01-15PINZHONGY...展開全文導讀：對于釀酒人士而言，掌握生料釀酒技術和熟料技術非常重要，這兩種技術各有千秋，也同時有著不可避免的缺點，那么相對來說，哪一種釀酒技術比較好呢?下面我們就來看看生料釀酒技術和熟料釀酒技術的***PK結果，看看哪個才是釀酒領域的***。先來看看生料釀酒技術的優缺點生料釀酒簡單易學，省時省工省燃燒。但因生料釀酒是將生的淀粉直接發酵，發酵周期要稍微長一些。熟料釀酒是我國傳統釀酒中用得*****的一種釀酒方式。但熟料釀酒存在工藝流程復雜，比較費時費力的缺陷，近年來慢慢的被生料釀酒所替...

也是整個釀酒領域目前***一家有明星代言的釀酒設備公司，還是***一家上央視以及各大電視臺的釀酒企業，值得信賴。公司提供全糧釀酒設備、釀酒技術培訓、商標品牌授權、品牌加盟、條碼使用、真全糧釀酒設備代理、酒曲代理。可以做散裝、瓶裝及酒類代理加盟。可以專業進行廠房規劃、投資分析、廣告設計、營銷策劃等服務。跟真全糧是談合作，而不是談買賣。歡迎到我們公司實地參觀考察學習！【真全糧釀酒技術工程師黃付軍（老師）微信/電話：】釀酒技術、釀酒設備了解，長按二維碼識別目**0000+人已關注加入我們版權聲明：我們尊重版權，部分內容來自網絡，若有遺漏未標注出處等，還請包涵并聯系我們（）溝通刪除、重發或其他...

酵母菌的代謝就會受到很大影響，甚至引起發酵中斷，使發酵失敗，這主要由于在高溫下，酒精扼制代謝活動的強度劇增使酵母菌窒息。另外，高溫時釀成的酒風味差、口感不佳，穩定性不好。因此，在果酒生產尤其是質量果酒生產過程中，不能采用過高的發酵溫度。葡萄酒商機無限80、90后年輕群體已加入酒水消費大軍，果酒作為新的消費時尚，有更廣消費群體，男女老少皆宜二、我國是水果資源大國，除中國香港和中國澳門外，其他省、市、自治區基本上均有葡萄、草莓、獼猴桃、蘋果、大棗、杏等水果的種植，葡萄已經成為中國分布**為***的果樹樹種之一，品種豐富，產量巨大三、投入少、成本低，利潤空間大，市場前景廣闊四、營養豐富、口感...

入窖發酵這一生產工藝主要從下面四點尋求突破：箱上甜糟老嫩，含糖量高低；熟糧與配糟水分是否合適；投糧與配糟比例是否恰當（冬季1：—1：4夏季1：4—1：5）；入池團燒溫度是否合適。改進蒸餾工藝生香靠發酵，提香靠蒸餾。發酵糟入甑后，用中火蒸餾，蒸出酒醅中的酒精和各種香味物質，如酯、酸、醛類等，排出酒中的各類雜質。傳統川法小曲酒蒸餾一般是滿碗摘酒，不分等級。由于餾分中各段酒微量成分含量不同，可將不同餾分的酒分離出來。川法小曲酒蒸餾也應像其它酒種一樣，分段摘酒、分級貯存。二：之川法小曲酒釀酒特點1.適用的原料品種范圍廣，可就地取材，川法小曲酒生產所用的原料如高粱、玉米、小麥、蕎麥、大麥、青稞、...

導讀：很多愛酒人士都想知道家庭釀酒方法，想一想自己在家里釀酒是一件多美的事情，確實如此：家庭自釀，是好酒人的較好選擇!但是要想在家自己釀酒也不是件簡單的事情，很多朋友認為傳統的工藝技術就適合家庭自釀，其實不然，傳統工藝釀造白酒有很多不能解決的缺陷，不能進行小規模生產，也就不能滿足家庭自釀的需求。那么采用什么工藝方法來進行家庭自釀呢?推薦大家采用生料釀酒技術，或生料技術加傳統釀酒技術想結合，這種技術和傳統的工藝相比有很多優勢：生料釀酒技術能耗低，生料釀酒可節約能源50%;成本低，降低成本37%;改善勞動條件，降低勞動強度30%左右;出酒率高，能提高出酒率20%～30%，酒質好。下面給大家...

對于釀酒行業來說，冬季是白酒銷售旺季是勢不可擋的趨勢，冬天很多人都愛喝點小酒暖暖身，適量喝酒可以對身體能起到保健效果，對于愛酒人來說，自己做點全糧釀制的酒也是相當不錯的呢真全糧釀酒師黃付軍推薦一款養生水果酒，感興趣的親們可以保存日后制作啊！柿子酒是果酒的一種，而柿子也是大家常見的一種水果，味甘而多汁，含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、碘等微量元素，深受人們喜愛！其實除了生食和制成柿餅外柿子還可以釀酒。柿子是一種生津止渴，清熱止血功效的水果，不過柿子雖然好吃，但是不能多吃的，吃多了可是會引起很多不適的哦。真全糧作為專業釀酒公司，我們就是對一切可以做酒的水果都在執著的研究，柿子含糖...

因為優異的水質也吸引了眾多酒廠紛紛前來釀酒，比如洋河、西鳳酒這樣的大品牌，他們的生產基地也是位于此處，該行業給這座城市帶來了巨大的經濟利益，如今也成為了**城市。中國**早的國酒山西汾陽，釀酒史已經有上千年了，目前它是我們國家**大的清香型白酒生產基地，當地有數十家較大的酒廠，占據當地總量40%，走進這座城市有一種沉醉的感覺，汾酒可以說我們國家**早的國酒，極具特色，品質也很高。江南地區酒文化的發祥地江蘇宿遷，這是曾是霸王項羽的故鄉，當地酒行業發展很好，是江南地區酒文化的發祥地，該地區多以綿柔型白酒為主，比如洋河、雙溝酒都產自這里，酒行業同樣是該城市的經濟支柱，為這個城市帶來了很大的經...