清洗中式糕點展示柜的頻率:每年至少清潔兩次中式糕點柜,這里的清潔可不是只指中式糕點柜內(nèi)部。掛背式中式糕點柜的冷凝器、壓縮機(jī)都裸露在外,極易沾上灰塵,導(dǎo)致散熱效果變差,縮短使用壽命。但該部件不容易清洗,而且用水或濕抹布擦洗,還可能影響絕緣。小編跟大家說一下,其實...
現(xiàn)在的面包、糕點、蛋糕已經(jīng)成為了人們生活中常見的食物,隨之出現(xiàn)的是各式各樣的面包展示柜和面包中島柜。面包中島柜通過運用各種手法將面包的款式、顏色、質(zhì)地、賣點等展現(xiàn)出現(xiàn),突出商品的特色從而吸引顧客的注意,加強(qiáng)顧客對商品的了解,從而增加顧客對商品的信任程度,使得顧...
如果是一款面包邊柜的質(zhì)量差,外觀造型和設(shè)計都不盡人意,消費者看到這樣的面包邊柜,很可能都沒有興趣進(jìn)入店鋪購物了。另外,價格太低的面包邊柜很可能存在許多看不到的隱患,會影響到日后的正常使用。很多店家缺少相應(yīng)的經(jīng)驗,在選購面包邊柜的時候沒有考慮到柜子的生產(chǎn)周期,等...
面包店想要真正的留住客人,只有干凈的店面是不夠的,新鮮并且口感更好的面包才是真正的訣竅。這樣一來,在挑選面包邊柜的時候,強(qiáng)大保鮮功能就顯得很關(guān)鍵了。優(yōu)良的面包邊柜工作溫度,對于食物的儲藏或保鮮起著重要作用。一般的冷藏柜適合植物性食品,具備溫度均勻和降溫制冷速度...
對于面包店來說,選擇合適的面包中島柜才是其中的關(guān)鍵。并不是簡單的美觀和新穎就可以,還需要跟店鋪整體的裝修、風(fēng)格搭配,并且能夠?qū)⒆陨淼赇伒男蜗笳宫F(xiàn)給客戶,讓客戶將面包店記住,贏得更多的忠實顧客。面包中島柜的存在就是為了更好的存放食物,給顧客展現(xiàn)食物的特點。因此,...
中式糕點柜的特點:保鮮效果是蛋糕是否實用的一個標(biāo)準(zhǔn),任何一樣食物想要保持長時間的色澤和新鮮程度,擁有更長的保鮮時間,必須有良好的保鮮功能。因此,在挑選蛋糕的時候,要注意柜子能達(dá)到的溫度到底有多低,能否完全冷凍食物。糕點柜的制冷方式很重要,目前大多數(shù)是采用的風(fēng)冷...
如果是一款面包邊柜的質(zhì)量差,外觀造型和設(shè)計都不盡人意,消費者看到這樣的面包邊柜,很可能都沒有興趣進(jìn)入店鋪購物了。另外,價格太低的面包邊柜很可能存在許多看不到的隱患,會影響到日后的正常使用。很多店家缺少相應(yīng)的經(jīng)驗,在選購面包邊柜的時候沒有考慮到柜子的生產(chǎn)周期,等...
邊柜因為冷熱空氣的對流,所以會有凝露現(xiàn)象,這是正常現(xiàn)象,用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點。保溫層好比邊柜保暖內(nèi)衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門鉸鏈,劣質(zhì)...
烘焙店中擁有較多種類的面包糕點,想要定期進(jìn)行整理的話就需要使用面包中島柜。通過面包中島柜的展示,將食物的特點全部展現(xiàn)給消費者,再通過一些裝飾和燈光配合,讓食物看起來更加的有吸引力,從而刺激消費者購買。并且,面包中島柜內(nèi)部空間較大,放置不同種類的糕點,能夠給人一...
如何判斷面包展示柜的性能?若面包展示柜的溫控器作業(yè)正常,冷卻功能契合規(guī)范需求,則停機(jī)時刻越長,溫度相對安穩(wěn)的時刻也越長,闡明面包展示柜絕熱保溫功能越佳。而蛋糕展示柜開機(jī)時刻越短,闡明面包展示柜的電氣有些、制冷有些、箱體有些歸納的體系作業(yè)狀況處于比較好的狀況。因...
隨著市場競爭越來越激烈,為了獲得更多顧客的青睞,好的邊柜在商品銷售中顯得越來越重要。同時也說明展柜行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的新挑戰(zhàn),如何提高自己邊柜制作水平是很重要。為您闡述以下兩點:1、首先要考慮空間區(qū)域因素?????展柜設(shè)計過程中必須考慮到區(qū)域因素主要是指,邊柜的形...
我們在使用邊柜時要定期清理,保持邊柜內(nèi)整潔,盡量減少異味產(chǎn)生的現(xiàn)象。在清洗邊柜之前,首先要做的一些工作是,先把邊柜中的物品轉(zhuǎn)移出來放好,然后再把電源斷開。在清潔邊柜時,除了要清潔外面和玻璃外,還要清潔邊柜內(nèi)部的底部(底部支撐板,底部擱板)。邊柜有燈光照明的擱架...
邊柜制作廠家如何選購?我們首先選擇板材,檢查細(xì)節(jié)。烘焙邊柜定制選擇適合的板材,需要認(rèn)真檢查產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。值得信賴的邊柜制作廠家,在品牌細(xì)節(jié)方面會做的比較到位。例如,封邊嚴(yán)密細(xì)致,不易脫落,沒有色差;產(chǎn)品某些部位會有品牌logo標(biāo)識。選購的時候要對比仔細(xì),確認(rèn)是否...
近代對視覺心理和藝術(shù)心理的研究取得了長足的進(jìn)步,這些方面的成果被寬泛運用到現(xiàn)代展示的設(shè)計中。基于在視覺行為方面的共性,中島柜制作中引入了許多平面構(gòu)成、立體構(gòu)成和色彩構(gòu)成方面的原理,并在中島柜制作的實踐中形成了相對完整的設(shè)計原理和法則。對直線、曲線、圓形、三角形...
模型柜選購的注意事項:材質(zhì)要好。這里主要是以壽命來衡量。對于外部材質(zhì)來說,需要耐磨,耐壓,耐碰撞。要知道在超市這樣的環(huán)境,碰撞摩擦是家常便飯,如果蛋糕模型柜的外部材質(zhì)很脆弱是不行的。對于內(nèi)部材質(zhì)來說,一些管材需要達(dá)到耐腐蝕性,傳冷性能好,不易變形,接縫處接頭少...
中式糕點展示柜選擇的技巧:尺寸:我們選擇中式糕點柜的尺寸時,要考慮它的容積大小,可以根據(jù)我們的使用場所等需要進(jìn)行選擇,比如說擺放物品的大小、擺放位置的面積等等。在保證良好制冷效果的情況下,選擇更加及節(jié)能的蛋糕柜。外觀:如今中式糕點柜的外觀越來越精美,對擺放食品...
選購中式糕點展示柜的原則:保溫效果要好。中式糕點柜在生產(chǎn)過程中保溫層的絕熱效果的好壞是衡量一臺好的展示柜的標(biāo)準(zhǔn),而對于超市客戶來說,更是一種節(jié)能的辦法。好的展示柜隔熱效果不會隨外部環(huán)境溫度的影響而變化,始終保持著柜內(nèi)適宜食物保存的溫度。不要盡挑低價產(chǎn)品。在當(dāng)今...
面包展示柜該如何選擇?1、面包柜易清潔性:冷柜作用就是儲存食物,而冷柜需要定期對其進(jìn)行清潔,所以在選購面包柜時,注意看一下保鮮柜的清潔設(shè)計,看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包柜的防凝霜性:防結(jié)霜設(shè)計是現(xiàn)代必須具備的特性之一,只有防結(jié)霜的冷柜才能更...
隨著市場競爭越來越激烈,為了獲得更多顧客的青睞,好的邊柜在商品銷售中顯得越來越重要。同時也說明展柜行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的新挑戰(zhàn),如何提高自己邊柜制作水平是很重要。為您闡述以下兩點:1、首先要考慮空間區(qū)域因素?????展柜設(shè)計過程中必須考慮到區(qū)域因素主要是指,邊柜的形...
現(xiàn)在的面包、糕點、蛋糕已經(jīng)成為了人們生活中常見的食物,隨之出現(xiàn)的是各式各樣的面包展示柜和面包邊柜。面包邊柜通過運用各種手法將面包的款式、顏色、質(zhì)地、賣點等展現(xiàn)出現(xiàn),突出商品的特色從而吸引顧客的注意,加強(qiáng)顧客對商品的了解,從而增加顧客對商品的信任程度,使得顧客愿...
中式糕點柜的外觀對蛋糕店來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對展示柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。便利店或者是超市內(nèi)突出的是食品,而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產(chǎn)品陳列的直觀感另外,在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國際比較流行的新式樣。要想比較大程度的提升...
邊柜的使用注意點:1、突出產(chǎn)品陳列的便捷性消費者購物,一般講究簡單、便捷性,因為消費者在選購產(chǎn)品時,會更容易選擇自己容易取到的商品,除非是客戶有目的的,才會彎腰或低頭尋找,反之則這些產(chǎn)品將會失去被選擇的機(jī)會。2、講究產(chǎn)品陳列的生動性。也就是說要邊柜要保持產(chǎn)品陳...
面包展示柜的結(jié)構(gòu)堅固程度,關(guān)系著整個柜子的使用時間。外殼和內(nèi)膽之間有整體角鋼架制成的面包展示柜,堅固程度較高,能夠避免面包展示柜柜門脫落的現(xiàn)象,有利于柜子的長期使用。面包展示柜還需要擁有良好的工作溫度,能夠?qū)囟瓤刂圃诰鶆虻臓顟B(tài)。另外,面包展示柜還要具有良好的...
中式糕點柜外觀采用良好防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設(shè)計,采用鋼化中空玻璃,強(qiáng)度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調(diào),雙排照明燈,展示效果更好;化霜過程采用化霜溫度和化霜時間雙重控制,節(jié)省電能。控制器有電子式和機(jī)械式供...
中式糕點柜的保養(yǎng)方法:醫(yī)護(hù)噴蠟和清潔維護(hù)保養(yǎng)劑使用前,先將其搖勻,接著直握噴霧器罐,呈45夾角,讓罐內(nèi)的液體成份能在無失壓力的情況下被完全釋放出。之后對著干毛巾在間距約15公分的地區(qū)輕柔地噴一下,如此再說擦洗商業(yè)展具,便能有著很好的清潔維護(hù)保養(yǎng)預(yù)期效果。此外,...
中式糕點展示柜中冷凝器的結(jié)構(gòu):百葉窗式:把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上。靠空氣的自然流動散發(fā)熱量。薄板的厚度約為0.5~0.6毫米,冷凝管直徑5~6毫米。鋼絲式:在冷凝器蛇形盤管平面兩側(cè)點焊上數(shù)十條鋼絲,鋼絲直徑約1.5毫米,鋼絲間距5~7毫...
中島柜清理使用材料選擇:擦拭中島柜時,不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。盡量用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦中島柜。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起中島柜表面刮傷的舊衣服,就應(yīng)盡量避免使用。避免用抹布擦拭不要用干抹布擦拭,中島柜表面...
邊柜制作廠家如何選購?我們首先選擇板材,檢查細(xì)節(jié)。烘焙邊柜定制選擇適合的板材,需要認(rèn)真檢查產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。值得信賴的邊柜制作廠家,在品牌細(xì)節(jié)方面會做的比較到位。例如,封邊嚴(yán)密細(xì)致,不易脫落,沒有色差;產(chǎn)品某些部位會有品牌logo標(biāo)識。選購的時候要對比仔細(xì),確認(rèn)是否...
邊柜擺放的時候要注意什么樣的問題呢?這種產(chǎn)品在擺放的時候要考慮到光線方面的問題,因為有很多邊柜不具備防紫外線的能力,而邊柜如果長期接觸紫外線的照射,就可能會對材質(zhì)造成影響,比如有可能導(dǎo)致表面的顏色褪去,或者是導(dǎo)致老化的速度太快。因此在擺放的時候不要放在窗戶旁邊...
面包邊柜一定要選擇好。1、面包邊柜易清潔性:面包邊柜作用就是儲存食物,而面包邊柜需要定期對面包邊柜進(jìn)行清潔,所以在選購面包邊柜時,注意看一下邊柜的清潔設(shè)計,看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包邊柜的防凝霜性:防結(jié)霜設(shè)計是現(xiàn)代必須具備的特性之一,只有...