一、擴大宣傳由于沒有實體店，消費者無法了解到所做的產品的基本信息。雖然外賣的市場很大，外賣實體店的數量也很多，怎樣從眾多外賣實體店中脫穎而出，讓消費者了解到自己所做的產品呢？這就要一定要做好宣傳。我們可以以發傳單的方式做宣傳，以及線上利用微信朋友圈、微博、抖音等做宣傳。很多沒有實體店的外賣都是利用這些來積累消費者。二、食物的質量如果要做沒有實體店的外賣，店主一定要保證食物的質量。只有在質量上取勝，才能在眾多的外賣店中脫穎而出。無論是外賣的廚房衛生，還是外賣的無毒包裝盒，或是外賣的口味，這些都是贏得消費者的很重要的因素。開一家輕食店需要多少成本？上海麥享受輕食外賣公司

問如何讓你擁有更多回頭客？1、口味很重要口味決定外賣店的好壞，所以味道很重要。做的不好吃，次點餐后，消費者難以二次光臨。所以外賣輕食餐的口味是能夠長期運營的關鍵。商家需要對外賣餐品有著很嚴格的篩選，包括醬汁，確保口味的新鮮、滿足和豐富。2、輕食外賣服務很多人問：外賣可以提供什么服務？如何對產品進行包裝？如何美化？如何保證口味新鮮？如何提升品牌形象？外賣平臺會出現哪些問題？怎么樣排名？等，也確實有許多需要注意的地方。外賣服務需做到細節無處不在，我們需要細心關注。3、輕食外賣出餐的效率這一點其實不需要詳細說明了，相信每個人在外賣平臺上都有很多的訂餐經歷。一般送餐時間超過30分鐘后，餐品不僅口味會有影響，而且還錯過了吃飯的比較好時間，用戶體驗越來越差，這其實是很不好的事。可以在餐品的包裝準備中盡可能快速和簡潔。也應該在適當的配送范圍內選擇分配比例，選擇能夠快速送達的范圍。注意以上這三點，訂餐回頭客會逐步的增多。貴州麥享受輕食外賣好吃嗎“輕食”不是特定的一種食物，而是食物的一種形態。

前期的費用主要由四方面組成，個是房租，那房租的話完全取決于地段的不同，基本上我們找到的店鋪會在3000~8000左右不等。第二個主要是裝修，像我們的輕食店，基本上裝修都是比較干凈衛生的，要花到2~3萬的樣子。第三個設備讓我們在設備主要有四門冰箱，還有雙門冰箱，還要烤箱、蒸箱，加上一些小型的微波爐，電磁爐等，這些所有的加起來大概在2萬塊左右。第四就是如果是加盟店的話，前期需要支付一個加盟費用，基本上現在市面上的輕食品牌大概在5萬~10萬左右。后期也會有一些費用，在整個開店過程中，我們主要有四塊費用組成。是房租，3000~8000不等；第二是人工，就是店員的一個薪資費用，基本上我們輕食店的一個人工支出的話，一個人大概在5000塊左右，也就是說我們前期開業可能人工大概需要兩個人左右，也有可能老板自己來，那它的一個價值大概就5000

據美團《報告》顯示，截至到2019年9月，美團外賣輕食商家數量同比增長58%，輕食訂單量同比增長98%。可見外賣已是“輕食一族”的主要訂餐方式之一。此外，“輕食”外賣走俏，也凸顯出了當下人們追求更營養、更健康的飲食趨勢。勢：1、越來越強的健康飲食觀念根據數據顯示，健康飲食觀成為消費的新趨勢，輕食等健康飲食類的訂單量擁有較大漲幅，約為47%。2、流行的健身風潮現在越來越多的年輕人越來越追求身體的形態，無論是人士還是健康達人，對飲食方面都有了有了更科學的人士，輕食的觀念已經深入人心。3、制作簡單輕食類的大部分菜品都不需要復雜的加工制作，也不需要復雜的調味，只需要簡單搭配就可以出餐，的解決了出餐時間和人工成本。很多同學因為沒有辦法完全做到“管住嘴邁開腿”，就圖省事的把減脂這件大事完全的拋給了輕食外賣餐廳。

2021剛過半，入局企業數超去年全年，輕食大有卷土重來之勢？經歷兩年的冷靜期后，輕食又有卷土重來之勢。一來新入局者眾多。企查查數據顯示，2021年剛過半，就已經有3172家新注冊輕食企業，超過2020年全年。二是外賣訂單量猛增。2020年美團數據顯示，輕食類外賣訂單年同比增長50%。美團輕食類商戶的店均月售訂單，是普通外賣商戶的1.74倍。再者，模式創新突出。以咚吃為例，主打輕食簡餐與低卡美食，可以選擇如21天一個周期的套餐，商家將會把配好的餐品冷凍裝袋，冷鏈配送到家。不少做訂閱式輕食品牌備相繼獲得融資：“咚吃”完成5000萬元A+輪融資，“薄荷健康”也完成D輪融資。很多人為了控制飲食中的熱量攝入，少食多餐，控油控鹽，食物多樣化，慢慢的，輕食這個概念火了起來。貴州木桑森林輕食外賣培訓

食材的選擇上也傾向于低油脂高纖維的食材，既保持身體的健康，又能輕松減脂塑身。上海麥享受輕食外賣公司

像辛先生做的這種高客單價的輕食品牌，主要消費群是對減脂、減脂減脂、健康生活有嚴格要求的人。這些人是能夠辨別出食材的區別。但也因為人群比較小眾，獲客成本高，銷量自然也不如低客單價的商家。 因此想做規模化的老板們都定位于低客單價區間。 此前，輕食品牌纖蔬語的老板徐先生做的是40元以上的高客單價產品。但在他調研后發現，輕食消費排名頭部大城市中，接受中檔價位的用戶占比60%左右，中低端用戶占比量大。因此，他果斷轉向了低客單價定位。上海麥享受輕食外賣公司

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