大多數人吃椰青，喝完就把椰青扔了。殊不知，椰青果肉也同樣營養豐富。椰肉富含健康脂肪、蛋白質、營養素，椰肉與椰汁混合后，可榨出濃稠的椰奶。所以，不僅要喝掉椰汁，椰肉也要全部吃光。開椰青時，首先，找到椰青平的那一端切開；其次，找到椰眼，插入吸管，倒出椰汁；然后沿著椰青頂端繞切一圈，削去外皮；刀尖沿著環形敲裂椰青，再撬開；用勺子取出椰肉。炎炎夏日，在風輕云淡的環境下，捧著椰青喝著甘甜的椰汁，吃著白嫩軟滑清香的新鮮椰肉，夏日的燥熱一掃而空，整個人都升華了。另外，椰青還可以做菜做甜點，搜索一下教程，即可花式吃椰青。椰青雖然是香甜的，但糖度卻很低；每顆椰青汁只有20卡；相當于半個蘋果的熱量。江蘇泰國椰青批發

在椰子成熟的過程中，里面的椰子水會越來越少，椰肉越來越成熟。隨著成熟度不斷提升，椰肉會越來越硬，椰子的香氣也越來越濃。所以呀，在日常生活里，椰青既能滿足喝椰汁的需求又能滿足吃椰肉的需求，而椰皇則是被更多的用來加工成椰奶、椰漿等。椰青通常被稱為長在樹上的礦泉水，椰青的水富含維生素C，不僅能夠有益身心，對于皮膚，還有強大的護膚作用，堅持用椰子水洗臉能夠有效去除粉刺、黑斑等現象，由于椰清水的抗氧化活性較強，還能夠收縮毛孔，讓皮膚保持光滑水嫩的狀態。椰青的口感就是微涼清爽，能夠有效清熱解渴。泰國椰青供貨商椰青和椰子的區別也體現在味道上，椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解熱生津。

椰青就是青椰子，我們常見的是黃椰子，而這種椰子的生長周期是比黃椰子更加的短，椰青的汁水吃起來是非常的清甜，而且是有很好的清熱生津的作用，而且果肉吃起來也是非常的爽口，可以制作很多的美味菜肴，我們如果是有條件的話，是可以經常的制作食用一些，味道一定是不會讓大家失望的。椰青是一種性平的食物，所以一般來說都是可以食用的，對于身體虛弱、四肢乏力和經常容易出現疲倦的人群來說，經常食用一些是可以幫助緩解癥狀，增強體力，使得身體是可以更加的強壯。但是我們要注意對于大便清瀉的人群來說就是不適合食用椰青了，而且對于糖尿病人、病毒性肝炎、脂肪肝的人群來說也是不適合食用的。

在中國市場上銷售的進口椰青主要來自泰國。因為椰青屬于喜光植物，泰國常年高溫，屬于熱帶季風氣候，溫差小，無霜期時間長，陽光充沛，非常適合椰青的生長。泰國椰青品種繁多，產區分布較為集中，可實現全年供應全球市場，比較受中國消費者喜愛的品種是香水椰青，與普通椰青相比，香水椰青從椰汁到椰肉，一口入味時能夠感受到濃郁的奶香味，汁清如水、甜而不膩，營養極其豐富，被譽為天然礦泉水。在泰國椰青總產量中，有80%是供應中國市場的。近年來，由于來自中國市場的需求持續增加，且跨境電商渠道不斷發展，泰國椰青的種植量呈現出逐年增加的態勢。與上個產季相比，本季泰國椰青的增產幅度達到10-20%。與此同時，隨著泰國產量的增加且大量涌入中國市場，價格也回歸到理性水平。當前的銷售價格與去年同期相比，有所下降。在中國市場，受歡迎的椰青品種是香水椰青，每年中國市場對泰國香水椰青的進口旺季是3月-10月。目前，進出口貿易在有序進行之中。椰青汁是一種非常不錯的天然消暑解渴的飲品。

椰青的食用方式一般是喝椰子水，其實椰青的肉也是可以進行食用的，椰青肉中也含有較為豐富的蛋白質、碳水化合物等營養成分，食用椰青肉后可以較大程度的攝取椰青中的營養素，有利于健康。平時分辨椰青汁還沒壞的時候，還可以聞它的味道，那些質量好沒有壞的椰青汁，有自然的椰香還有一種淡淡的清甜味存在，但不會有酸腐味出現，而那些出現酸腐味的椰青汁就是已經壞掉的椰青汁是不能繼續食用的。分辯椰青汁壞沒壞，還可以看他的狀態，那些質量好沒有壞的新鮮椰青汁是白色的液體里面沒有塊狀物存在，而那些已經壞掉的椰青汁顏色會變得比較暗，而且椰青汁中有一些結塊物質存在，有時會出現明顯沉淀，這樣的椰青汁已經變質不適合繼續食用。大多數人吃椰青，喝完就把椰青扔了，殊不知，椰青果肉也同樣營養豐富。江蘇泰國椰青批發

椰青是一種性平的食物，所以一般來說都是可以食用的。江蘇泰國椰青批發

家里的椰青一般需要放置在陰涼、干燥通風處，以免陽光直射以及沾水，另外，保存溫度不宜過高，否則會加速變質。椰青盡量放在冰箱保鮮，盡量不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍，否則里面的椰子汁味道會變得很淡，冷凍溫度過低的話，還可能會導致椰青炸裂。去皮老椰子不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但較常規的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種，椰子王經過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質期在15～30天不等。一般情況下，椰子存放時間越長，汁會逐漸減少，味道也沒有那么甜了，因此建議買（采摘）回來的椰子盡快食用。江蘇泰國椰青批發