陳毅在延安楊家嶺居住的窯洞里,曾觀賞過掛在墻壁上的一副畫。這是沈鈞儒生的次子沈叔羊于 1943 年所作,畫面上是一把酒壺,上書茅臺二字,壺旁有幾只酒杯,畫上有黃炎培生所題《茅臺酒歌》: 相傳有客過茅臺,釀酒池中洗腳來。是真是假我不管,天寒且飲兩三杯。 原來,1935年3月,紅軍長征渡赤水時,路過茅臺村,**以醇香的茅臺酒來犒勞子弟兵。戰士們舍不得喝,把它當作寶貴的醫療用品,用來擦治腳傷。親人的深情和美酒給紅軍戰士以很的鼓舞。然而,這段軍民魚水情的話卻被反動派別有用心地作了歪曲宣傳, 造謠說紅軍戰士在釀酒池中洗腳 , 沈叔羊作此畫時,正值反動派猖獗之際,黃炎培生即以此謠傳作引子為該畫題詞。他仗義言,借詩言志,表達了對的同情。同年,應的邀請,黃炎培以參政員的身份訪問延安時,見到這幅畫掛在的窯洞里,深感團結抗戰之誠意,訪問期間,陳毅和黃炎培相見。 有人問醬香型白酒如何辨別?喝好酒認準品牌就對了!福建家族用酒定制
碎沙酒:“碎(suì)”釋義:完整的東西破壞成零片或零塊。碎沙酒就是將捆籽酒七個輪次取完酒的酒糟加入粉碎的粱為原料,用小麥制溫曲、麩曲(當地人叫面分兒曲)、糖化酶等按一定比例做為糖化發酵劑采用條石筑的發酵窖發酵或地面直接堆積發酵,經發酵、蒸餾、勾調而成的醬香型風格的蒸餾白酒。需要注意的是曲可以不要,但是麩曲、糖化酶必須有,當然質量肯定也會低一點。所以碎沙酒的工藝是麩曲醬香工藝。碎沙酒的工藝特點發酵時間短、出酒率、貯存期短、資金周轉快、價廉物美。但與曲醬香型白酒相比,酒質尚有一定差距。竄沙(竄蒸)酒:“竄(cuàn)”釋義:逃跑;亂跑。竄蒸酒就是將食用酒精加入到地鍋,再在地鍋上面放上捆籽酒七個輪次取完酒的酒糟、釀造完碎沙的酒糟、釀造完翻沙的酒糟這三種酒糟中的任何一種,讓酒精從下往上,經過這些酒糟,這個過程就叫“竄”。竄是很形象的比喻,比你吃的串串香一樣,一根竹簽串過去,只是這里的竄酒是讓酒精從下往上經過(竄過)這些酒糟而得到的酒。這種酒質量差,成本,其實和酒精酒沒什么差別。下面是質量等級排序曲醬香(坤籽酒)>曲與麩曲混用醬香(碎沙酒)>麩曲醬香(碎沙酒)>翻砂酒>竄蒸酒吉林瓊漿白酒明智之選!酒都經典52°〔酒保寶〕酒,喝過的都說好!
年份老酒每年自然增值率是也在20%-30% ,因為老酒價值已經是以年份單位計算價值的收藏品屬性而非單純的商品屬性;部分其它存世量更少的老酒則達到50-100%以上,因為以上以茅臺、五糧液作為示例,事實上酒文化體系品種和香型種類繁多(按名酒品種分為各個時期國家評選的4、8、13、16、17名酒,以及53個國家酒;以酒香型分類又有:醬、濃、清、兼香、米...香型分類,所以部分存世的名酒現在的存世量更加稀少且珍貴)另外;因為它目前較其它許多價值空間已經飽和或收藏資金門檻較的藏品而言,老酒收藏目前的淘購價格基數還不,幾萬、十幾萬都可以參與(當然建議在了解一定的老酒鑒藏知識的情況下);綜上所述,以上是老酒的保值增值屬性較其它收藏品類的獨到之處。另外老酒的消耗比其它收藏品都要快,例如:較字畫、玉器、郵票.....相比,它們不會自然消耗,它們不能吃不能用,只能欣賞;而老酒收藏的特別之處在于它可以食用,它會消耗,現存世老酒都會被部分民眾會因為各種各樣的原因(送禮喝、過節、喜事、招待)逐漸喝掉,真的是喝一瓶少一瓶,其消耗存世必將是更少,因此其稀缺性將越來越“物以稀為貴”也是收藏的定律。
為什么說只有茅臺鎮才能生產出次的醬香型白酒?(1) 茅臺鎮海拔415米,屬典型的河谷地帶。一河赤水穿谷而過,年平均氣溫18攝氏度。冬季氣溫2.7攝氏度,夏季氣溫40.6攝氏度,炎熱季節持續半年以上,冬季溫差小。無霜期長,年均無霜期達359天。年降雨量有800-900毫米。日照時間長,年可達1400小時,為貴州原值。這里的空氣濕度和溫度為微生物群繁衍生息提供了條件,只要你進入茅臺鎮范圍,就由遠而近聞到越來越濃厚的酒香,其實這飄忽空中,移步不同的香味,就是肉眼看不到,卻能聞得到的微生物精靈。據茅臺集團科研人員初步分析,至少有100多種微生物參與了茅臺酒的主體香--醬香的形成。醬香好酒,限量領取,一鍵下單包郵到家!不容錯過!
不難看出,原漿酒場一開始就已陷入了一個怪圈,無論作為一個概念還是一個產品都在走向同質化,或者魚目混珠以次充,或憑一時頭腦發熱信手拈來一個原漿酒概念……這樣一來,其果我們可想而知,本來很有前途的原漿酒的場價值也會因此而身價跌,終淡出人們視線,阻礙原漿酒場的發展。為此,**表示,原漿酒場的競爭實質上仍將上升到競爭的層次。現在有些企業一味強調原漿酒,而忽略了的打造是不可取的。空洞無味的表面文章和千篇一律的概念宣傳,不弱化的是企業的宣傳,也將使得企業和產品在未來的場戰中喪失競爭力。當一個人淘出了金子,其他的淘金者聞訊紛至沓來夢想借此一夜暴富。原漿酒場也然。然當越來越多人不斷加入這個陣列中時,原漿酒也被演繹得變了味,其真實性和魅力也就會打折扣! “忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,縱觀眼下原漿酒場,層出不窮,幾近泛濫成災!產品是推出了,各企業也想盡一切辦法,加了對場的開發力度,原漿酒場的氛圍也被愈演愈烈,讓人相信這么一個流行趨勢的即將到來!那么,當前場上層出不窮的原漿酒能不能成為一種未來白酒場的一種流行趨勢呢?老酒廠老品牌,品牌好酒招待朋友更有面子!金之白酒代理條件
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酒里生靈感 有人曾這來形容酒的特點:「水的外形,火的性格」,可以說是深得其神韻。酒,那柔弱的外表下翻騰著火一樣的熱情。酒精的蒸發令人血脈暢通,精力旺盛,思維活躍,頭腦反應靈敏,全身蓄積巨的能量,隨時可以爆發,不由自主,不吐不快。 對于藝術家來說,酒的這種特點正可以啟人智能,激發靈感,調動全部的感性經驗與理性認識,集于一點,如火山噴發,文思如潮,奔騰洶涌,不可遏止。從而產生出強烈的創作沖動和表現欲望,奇想不斷,新意迭出,取得意想不到的神奇效果,許多不朽之作亦由此誕生。福建家族用酒定制
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