索爾文紅葡萄酒。產地：法國。等級：VCE。年份：/。規格：6支/箱。酒精度：13%vol。凈含量：750ml。葡萄品種：70%添帕尼優、30%歌海娜。適飲溫度：16-18°C。品酒筆記/astingRemarks。酒液呈現明亮動人的紅寶石色。果香馥郁，散發著成熟的紅色水果香氣，與輕微烘烤的香氣完美交融。單寧柔順，口感圓潤，余味悠長。佐餐搭配/FoodMatching搭配燒烤、披薩、奶酪口感更佳。酒莊介紹TheWinery：酒廠和葡萄園位于公社的比較高點之一可以俯瞰美麗的景色該莊園在高地和高原上種植了數公頃的葡萄樹，這些葡萄樹的種植環境要么是硬土層上的砂礫，要么是含粘土和礫石的石質底土。表層土含有大量的細石，十分適宜葡萄藤的生長。我們的進口葡萄酒貿易服務擁有完善的售后服務，解決您的所有疑慮。江蘇紅酒整箱價格

利爾西拉紅葡萄酒：**品鑒-WineComment酒液呈現深邃優雅的深紅色，略帶有紫紅色。果香濃郁，散發著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香，還夾雜著藍莓、千紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味，并伴有泥土和辛香料的味道。酒體醇厚單寧柔和，酸度適中，余味悠長。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。齊維科酒莊（Cevico）成立于1963年，是意大利**重要的葡萄酒企業之一，是意大利三大酒莊之一，也是葡萄酒之鄉羅馬涅（Romagna）地區比較大的酒類聯合體。齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經驗，旗下擁有15個酒莊，4500個合作的葡萄種植者，6700公頃葡萄種植園，已成為意大利葡萄酒領域的主力軍。Cevico集團通過ISO9001質量管理體系認證、IFS國際食品安全標準、BRC全球食品安全標準。從葡萄園到餐桌，有著嚴格品質監控，從而保證了葡萄酒的質量“血統”。浙江葡萄酒價格溫州瑰露千珀貿易有限公司批發進口葡萄酒，竭誠為您服務。

通常，葡萄酒在釀制時完全要靠自行發酵而成，不允許添加任何其他物質。地中海沿岸、南非、澳大利亞等地因陽光熾烈，葡萄內的糖分很高，酒味濃郁，酒精度也高很多，在12%-15%。法國酒區緯度適中，陽光充足，酒精度在11%-13%之間，酒味充實細致。以上提到的只是釀造葡萄酒的一些基本的條件。要釀造出較好的葡萄酒就沒有這么容易了，除了基本條件外，較好的葡萄品種、還須具備優良的技術、先進的設備、高級釀酒師的豐富知識與經驗等等，這樣才能創造出優良品質的葡萄酒。

彼里西恩藍布魯斯科：**品鑒-WineComment酒液呈現深邃的暗紅色，并泛有亮紫色的光暈。果香濃郁李子，覆盤子和櫻桃的清新果香互相交織，彼此交融。單寧飽滿，酸甜均衡，口感活潑，余味悠長.搭配糕點、奶酪口感更佳。紅起泡甜美清新芬芳花香酒液呈現深邃的暗紅色，果香濃郁李子，水蜜桃和荔枝的清新果香互相交織，彼此交融。單寧飽滿，酸甜均衡，口感活潑，余味悠長搭配糕點、奶酪口感更佳。彼里西恩藍布魯斯科起泡紅葡萄酒果香濃郁甜而不膩果香濃郁，酸甜平衡恰到好處口感甜而不膩，果味十足約會party聚會小酌。我們的專業進口葡萄酒貿易團隊為您提供一對一的定制服務，滿足您的獨特需求。

CHATEAULESTRANCHATEAULESTRAN礫石紅葡萄酒ATEAULES2新橡木桶陳釀12個月單獨酒標、酒帽、酒塞、高級原裝木箱包裝酒莊已有140年歷史葡萄藤平均樹齡32年赤霞珠、梅洛和小維多的完美混釀。產品信息-ProductInformation。產地:梅多克。年份:2017。凈含量:750ml。等級:CrusBourgeois。規格:6支/箱。酒精度:13%vol。葡萄品種:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小維多。適飲溫度:16-18℃。品酒筆記:酒液呈現亮麗的石榴紅色。香氣馥郁，散發著令人愉悅的紅莓和黑莓的芬芳，伴隨橡木桶熟成賦予的一絲甜美氣息。酒體均衡，單寧平滑，口感圓潤柔順，質地細膩，余味悠長。搭配開青菜、白肉、紅肉口感更佳。進口葡萄酒批發，讓您的味蕾盡享世界各地的佳釀！原裝意大利紅酒供應

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浸提發酵法：選擇符合工藝要求的紅葡萄，除梗破碎后送入發酵容器中，進入的葡萄量約為容積的4/5，同時均勻適量調整二氧化硫。此時可加入果膠酶，爾后加入人工酵母，發酵溫度控制在25度，不超過30度。每天打循環或采取其它方法，保持果皮浸漬在果汁中，防止形成“帽子”。紅葡萄酒發酵溫度不宜太高也不宜太低，這是因為，溫度太高香氣損失太重，酒體顯得粗糙，苦澀味重，且易染菌;溫度太低，發酵周期延長，容器周轉過緩，影響設備利用率。顏色浸漬不足，酒體單薄，結構感差。在發酵期間應根據產品要求適當調整果汁糖度、酸度及PH值。調整的糖度不應太大，以不超過發酵酒度2度為宜，好不要一次性加入。發酵完后(檢測可發酵性糖或結合口感品嘗)及時將原酒分離，分離太晚原酒苦澀較重，甚至會有酒腳味，原酒分離后所入容器不應太滿，以便原酒的后發酵，并應及時調整二氧化硫量，注意二氧化硫不能太高，以便原酒的蘋果酸乳酸發酵。蘋果酸乳酸發酵好在酒精發酵即將結束或剛結束時添加人工菌種，蘋果酸乳酸發酵約需7天左右時間，二氧化硫20PPM左右，溫度25度。相對來講經過了蘋果酸乳酸發酵的干紅原酒酸度降低，其口感較為柔和細膩。江蘇紅酒整箱價格