食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統稱為食品接觸材料。如今，各國的經濟發展越來越快。對食品的要求也提高了不少，食品關系著人類的生存和健康，所以各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。美國FDA測試標準對食品和藥品進行監管和測試，美國是高度發達的國家，對食品接觸材料的原材料以及加工工藝的要求都相當的嚴格。我們生活中經常會用到的不銹鋼碗、塑料飯盒，進入美國市場之前都需要進行FDA測試，FDA認證對食品接觸材料的測試標準非常嚴格，對于不同的產品具體執行的測試標準不同。日常使用中，有害化學物質可能會從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品感官品質，危害人體健康。湖州鐵鍋食品接觸材料測試
水杯裝的液體在什么情況下不會影響到人體健康，比如塑料杯在裝開水時就會因為化學作用產生一些對人體有害的物質，紙杯在溫度過高時，內部的一層油膜也會溶解在液體里，諸如此類的因素在軟件上都是不必考慮的因素，而作為實物來講，確是不容忽視的因素，這一點是針對所謂的水杯測試的安全性。1.界面測試：水杯外觀是否美觀，是否符合普通用戶的審美水杯材質是否和需求一致水杯大小是否合適2.功能測試：可以盛多少水盛放熱水是否燙手盛放液體時是否漏水3.安全測試：杯子材質是否有毒杯子盛放熱水、冷水是否有有毒氣體散發4.性能測試：是否夠耐熱、耐寒掉在地上是否不易摔破盛放時間長是否會漏水能夠使用多少次5.兼容性測試：是否可以盛放雪碧、可樂、酒精等臺州食品接觸材料測試內容有哪些食品接觸材料與食品安全息息相關，它一方面可以保護食品，但若使用的包裝材料不合格，則可能損壞健康。
食品接觸材料檢測標準：GB4806.1-2016食品安全標準食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.8-2016食品安全標準食品接觸用紙和紙板材料及制品GB5009.156-2016食品安全標準食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則GB9685-2016食品安全標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準GB/T23296.1-2009食品接觸材料塑料中受限物質塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南GB/T23296.5-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的測定GB/T23296.6-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中4-甲基-1-戊烯的測定GB/T23296.16-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2，2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測定GB/T23296.19-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定GB/T23296.23-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中1,1,1-三甲醇丙烷的測定
預期和食品接觸的，或者已經接觸到食品且預定供作此用的，又或者可合理地預料會與食品接觸，或在正常或可預見的使用條件下會將其成分轉移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。歐盟頒布的EC/1935/004框架性法規是目前有關各種食品接觸材料的主導性規章，歐盟成員國都有權監督該框架法規。但目前前針對17種材料的特定措施，由于歐盟缺乏可適用的材料指南，根據EC/1935/2004第6條規定，當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時，允許維持和采用各成員國的相關規定。因此，在產品出口到歐盟時，不僅*要考慮到EC/1935/2004，而且還要考慮到具體出口國的相關法規。如德國、法國等，除嚴格依循歐盟1935/2004指令外，還有當地的食品級法規必須遵循，如：德國LFGB（LMBG），法國FrenchDGCCRF2004-64，英聯邦UKSI898:2005和意大利公報（GazzettaUfficialeG.U）法律No.283of30/04/1962和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。在檢測過程中，由于檢測方法、手段和環境的限制，檢測結果也會受到干擾。
近年來，食品安全問題不斷升溫，人們對食品安全的關注度也在不斷提高。隨著國家 嚴格《食品安全法》的出臺與實施，食品安全已經不再是一個空口號，而是確實能夠落實到行動的新法則。食品包裝，作為承載著為食品保駕護航的重要角色，食品包裝材料的質量直接影響著食品的貨架期安全，不容忽視。17年3月1日，新標準《GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》正式實施。Labthink蘭光，作為一家專業致力于包裝檢測儀器研發生產的高新技術企業，我們愿意為食品行業各企業提供專業的包裝質量解決方案，以期祝您一臂之力。本文就簡單圍繞該標準進行介紹，并為大家介紹新上市的全自動食品接觸材料遷移量測定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發物測定儀。
食品接觸材料的有害物質主要有雙酚A、增塑劑、甲醛及三聚氰胺、揮發性有機物、重金屬等等。上海食品接觸材料測試服務
劣質不銹鋼餐具中的重金屬元素含量高且容易析出，會對人體造成嚴重危害。湖州鐵鍋食品接觸材料測試
法規(EU)No10/2011適用于以下材料或制品：材料和容器及其部件組成的塑料；多層復合物料和物品以及粘合或其他方式組合一起的塑料；帶有印刷或涂層的以上兩種材料或物品；塑料薄膜或塑料涂層，成型于蓋子或其他密封物品內，由兩種或多種不同材料連同蓋子或密封物品組成的材料；多層復合材料或容器中的塑料。法規(EU)No10/2011不適用于以下材料或制品：離子交換樹脂橡膠硅膠3.2.過渡期規定2012年12月31日之前的遷移測試規則須按照82/711/EEC附錄進行；自2013年1月1日起至2015年12月31日遷移測試規則須按照本法規或82/711/EEC附錄進行；本法規Articles18(2),18(4)與20中所指的遷移測試模擬液和遷移條件自2012年12月31日起生效；2011年5月1日前按照舊標準投放于市場之產品可銷售至2012年12月31日。湖州鐵鍋食品接觸材料測試