近年來，食品安全問題不斷升溫，人們對食品安全的關注度也在不斷提高。隨著國家 嚴格《食品安全法》的出臺與實施，食品安全已經不再是一個空口號，而是確實能夠落實到行動的新法則。食品包裝，作為承載著為食品保駕護航的重要角色，食品包裝材料的質量直接影響著食品的貨架期安全，不容忽視。17年3月1日，新標準《GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》正式實施。Labthink蘭光，作為一家專業致力于包裝檢測儀器研發生產的****，我們愿意為食品行業各企業提供專業的包裝質量解決方案，以期祝您一臂之力。本文就簡單圍繞該標準進行介紹，并為大家介紹新上市的全自動食品接觸材料遷移量測定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發物測定儀。

我國也對不同的食品接觸材料有著嚴格的衛生要求。舟山各國食品接觸材料測試

根據GB 4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB 5009.156-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則》、GB 31604.1-2015《食品安全國家標準食品接觸材料及制品遷移試驗通則》的要求，勺子類產品在進行遷移試驗時浸泡液*接觸勺頭部位，手柄部位不進行浸泡；同時接觸食品部位的面積(如勺頭面積)和浸泡液面積之比(S/V值)應為6dm2：1L。目前實驗室在對此類食品接觸制品進行檢測時，使用的方法主要是通過在燒杯中填入玻璃珠來提升液位的方法進行浸泡，但是填入玻璃珠可能造成二次污染，且難以精確控制浸泡比例，操作復雜。本實用新型主要解決在進行食品接觸材料及制品的可遷移物檢測實驗時，部分與食品非完全接觸的產品(例如勺子、鍋鏟、攪拌器等)，不方便進行遷移試驗的問題。常州各國食品接觸材料測試標準全球對食品接觸材料都有一個比較系統且***的管控，按照地域，可分為三大體系。

美國FDA定義：間接食品添加劑泛指在食品生產、加工、運輸過程中接觸的物質，以及盛放食品的容器，而這些物質本身并不用來在食品中產生任何效應，食品接觸材料出現于食品中，可能是由于這些物質向食品的遷移，或由于意外萃取而出現于食品中。基礎了解在美國各地、各州都擁有涵蓋了食品生產包裝和配送領域的嚴密管理和監測體系，來確保食品接觸材料及制品的安全衛生，被認為是世界上安全的食物和包裝食品的供應國。其中美國食品及藥品管理局（FDA）在這一過程中起了很關鍵的作用，它對食品接觸安全法規的規定是十分具體，復雜的。對于與食品接觸的材料及制品，美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質的所有物質，因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質屬于間接添加劑。

食物接觸材料GB4806檢測報告辦理；GB4806本標準劃定了食物接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢修方法、可追溯性和產品本尺度合用于各類食物接觸材料及制品。電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。產品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會在產品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。在正常使用前提下，各種已經或預期可能與食物或食物添加劑（以下簡稱食物）接觸、或其成分可能轉移到食物中的材料和制品，包括食物出產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程頂用于食物的包裝材料、容器、工具和設備，及可能直接或間接接觸食物的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水舉措措施。 不同體系之間的法規存在一定程度上的差異，由此導致的應對措施也不盡相同。

ISTA標準ISTA包裝運輸測試，根據包裝箱的規格和測試目的區別分為：1系列-基本性能試驗，不模擬真實的運輸環境，對包裝進行基本性能強度測試；2系列-部分模擬性能試驗，在1系列的基礎上增加至少一項3系列測試項目；3系列-一般模擬性能試驗，模擬一般運輸過程中對包裝有影響的環節以及運輸環境中這些環節的順序；4系列-增強模擬性能試驗，一般模擬至少包括一種集中模擬項目，例如測試的順序或真實環境條件等；5系列-集中模擬測試指導，5系列并不是一個測試程序，而是對用戶建立集中模擬測試的指導方法；6系列-會員定制試驗，ISTA的會員單位根據自己的需求定制的測試程序，例如亞馬遜等。食品接觸材料測試，咨詢杭州杭美質量技術服務有限公司。南通食品接觸材料測試內容有哪些

總遷移量是食品接觸材料必須滿足的安全指標之一，**食品接觸材料向與之接觸的食品中可遷移的總量。舟山各國食品接觸材料測試

復合食品接觸材料及制品術語和定義GB4806.12-2017標準中定義了“復合食品接觸材料及制品”的范圍，“復合食品接觸材料及制品”范圍：復合食品接觸材料及制品，包括紙-塑料、塑料-塑料、紙-塑料-鋁箔、塑料-鋁箔等復合食品接觸材料及制品。不包括由多種材質共混制成的材料及制品，以及帶鍍層金屬材料及制品。復合食品接觸材料及制品：由紙、塑料、金屬等不同或相同材料通過粘合、熱熔或其它方式復合而成的兩層或兩層以上，且層間連續緊密的食品接觸材料及制品。粘合：固體間表面依靠物理力、化學力或兩者兼有的力使之結合在一起的過程。食品接觸用粘合劑：食品接觸材料及制品中，通過物理或化學作用產生膠接作用，直接或間接與食品接觸的材料。食品接觸用油墨:由著色劑、連接料和輔助劑等成分組成的分散體系，在印刷過程中被轉移到食品接觸材料及制品承載物上，且不與食品直接接觸的著色物質。舟山各國食品接觸材料測試