1、總遷移量和高錳酸鉀消耗量，*適用于與食品直接接觸層為塑料的復(fù)合食品接觸材料及制品,與食品直接接觸層為紙張、竹木、改性淀粉等天然材質(zhì)的復(fù)合材料及制品不測試總遷移量及高錳酸鉀消耗量。2、總遷移量限值（mg/dm2）≤10，接觸嬰幼兒食品的復(fù)合食品接觸材料及制品應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用中的面積體積比將結(jié)果換算為mg/kg，且限量為≤60mg/kg。3、雙酚A二環(huán)氧甘油醚及其衍生物遷移量，*適用于使用有雙酚A型環(huán)氧樹脂的涂層和粘合劑的制品。4、芳香族伯胺遷移量，*適用于使用有聚氨酯樹脂的涂層、粘合劑的產(chǎn)品，或使用著色劑的制品。5、脫色試驗(yàn)，*適用于添加了著色劑的制品。全球主要零售商可能會要求對食品包裝和接觸材料進(jìn)行某些額外的測試，進(jìn)一步驗(yàn)證食品接觸材料測試的重要性。上城區(qū)食品接觸材料測試機(jī)構(gòu)

在國標(biāo)GB4806系列的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)中，塑料、橡膠、紙三種常見材質(zhì)的食品接觸材料都涉及到一項(xiàng)重要指標(biāo)：高錳酸鉀消耗量。高錳酸鉀消耗量是指從食品接觸材料遷移到浸泡液中能被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)的量。被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)，大部分是遷移出來的有機(jī)物，包括聚合物單體烯烴等。例如聚碳酸酯（PC）制品可能會遷移出雙酚A單體，會導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、誘發(fā)性早熟；丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（ABS）制品中可能會遷移出丁二烯單體，長期接觸一定濃度的丁二烯會出現(xiàn) 、頭暈、全身乏力、 、多夢、記憶力減退、惡心、心悸等癥狀。

上海食品接觸材料測試要求FDA中對食品接觸材料**主要的規(guī)定為21 CFR Part 177-2003，即聚合物類物質(zhì)。

復(fù)合食品接觸材料及制品術(shù)語和定義GB4806.12-2017標(biāo)準(zhǔn)中定義了“復(fù)合食品接觸材料及制品”的范圍，“復(fù)合食品接觸材料及制品”范圍：復(fù)合食品接觸材料及制品，包括紙-塑料、塑料-塑料、紙-塑料-鋁箔、塑料-鋁箔等復(fù)合食品接觸材料及制品。不包括由多種材質(zhì)共混制成的材料及制品，以及帶鍍層金屬材料及制品。復(fù)合食品接觸材料及制品：由紙、塑料、金屬等不同或相同材料通過粘合、熱熔或其它方式復(fù)合而成的兩層或兩層以上，且層間連續(xù)緊密的食品接觸材料及制品。粘合：固體間表面依靠物理力、化學(xué)力或兩者兼有的力使之結(jié)合在一起的過程。食品接觸用粘合劑：食品接觸材料及制品中，通過物理或化學(xué)作用產(chǎn)生膠接作用，直接或間接與食品接觸的材料。食品接觸用油墨:由著色劑、連接料和輔助劑等成分組成的分散體系，在印刷過程中被轉(zhuǎn)移到食品接觸材料及制品承載物上，且不與食品直接接觸的著色物質(zhì)。

法規(guī)(EU)No10/2011適用于以下材料或制品：材料和容器及其部件組成的塑料；多層復(fù)合物料和物品以及粘合或其他方式組合一起的塑料；帶有印刷或涂層的以上兩種材料或物品；塑料薄膜或塑料涂層，成型于蓋子或其他密封物品內(nèi)，由兩種或多種不同材料連同蓋子或密封物品組成的材料；多層復(fù)合材料或容器中的塑料。法規(guī)(EU)No10/2011不適用于以下材料或制品：離子交換樹脂橡膠硅膠3.2.過渡期規(guī)定2012年12月31日之前的遷移測試規(guī)則須按照82/711/EEC附錄進(jìn)行；自2013年1月1日起至2015年12月31日遷移測試規(guī)則須按照本法規(guī)或82/711/EEC附錄進(jìn)行；本法規(guī)Articles18(2),18(4)與20中所指的遷移測試模擬液和遷移條件自2012年12月31日起生效；2011年5月1日前按照舊標(biāo)準(zhǔn)投放于市場之產(chǎn)品可銷售至2012年12月31日。食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包括食品包裝、餐具、廚具、食品加工機(jī)械、廚電產(chǎn)品等。

常規(guī)食品接觸材料的檢測項(xiàng)目感官：感官測試、脫色實(shí)驗(yàn)。遷移量檢測：特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;***遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。有毒有害物質(zhì)檢測：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞（Hg）含量檢測；多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測等。微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測(志賀氏檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測)，商業(yè)無菌檢測等。老化檢測：臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素?zé)衾匣瘷z測、壽命評估檢測等。其他指標(biāo)：可靠性檢測，熒光性物質(zhì)檢測，干燥失重，灼燒殘?jiān)鼨z測，提取物檢測，質(zhì)量檢測，出廠檢測等。我國也對不同的食品接觸材料有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。蕭山區(qū)食品接觸材料測試設(shè)備

食品包裝、接觸材料，傳統(tǒng)的包裝材料主要是玻璃瓶，金屬罐、紙盒、紙箱。上城區(qū)食品接觸材料測試機(jī)構(gòu)

 近年來，食品安全問題不斷升溫，人們對食品安全的關(guān)注度也在不斷提高。隨著國家 嚴(yán)格《食品安全法》的出臺與實(shí)施，食品安全已經(jīng)不再是一個(gè)空口號，而是確實(shí)能夠落實(shí)到行動的新法則。食品包裝，作為承載著為食品保駕護(hù)航的重要角色，食品包裝材料的質(zhì)量直接影響著食品的貨架期安全，不容忽視。17年3月1日，新標(biāo)準(zhǔn)《GB 31604.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》正式實(shí)施。Labthink蘭光，作為一家專業(yè)致力于包裝檢測儀器研發(fā)生產(chǎn)的****，我們愿意為食品行業(yè)各企業(yè)提供專業(yè)的包裝質(zhì)量解決方案，以期祝您一臂之力。本文就簡單圍繞該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹，并為大家介紹新上市的全自動食品接觸材料遷移量測定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發(fā)物測定儀。

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