GB4806.12-2017食品安全國家標準復合食品接觸材料及制品標準代替GB9683-88《復合食品包裝袋衛生標準》。本標準與GB9683-88相比,主要變化如下:——適用范圍擴大為各種復合食品接觸材料和制品;——增加了基本要求、原料及添加劑的要求;——理化指標增加了溶劑殘留量、芳香族伯胺遷移、雙酚A二環氧甘油醚及其衍生物遷移、脫色試驗項目,并補充規定了各項目的適用范圍;——增加了微生物指標;——增加了遷移試驗要求;——補充了篩查方法的規定;——增加了產品標識要求;嚴格要求金屬材料及制品中食品接觸面使用的金屬基材、金屬鍍層和焊接材料不應對人體健康造成危害。揚州pp食品接觸材料測試
食品接觸材料及制品:在正常使用條件下,各種已經或預期可能與食品或食品添加劑(以下簡稱食品)接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品、包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備,及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施。復合材料及制品:由不用材質或相同材質材料通過粘合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。組合材料及制品:由兩種或兩種以上不同材質或相同材質的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。徐州紡織品食品接觸材料測試食品安全不僅限于食品本身的安全,食品接觸材料的安全性是食品安全不可分割的重要組成部分。
食品級接觸材料測試標準及檢測項目-食品級第三方檢測報產品檢測與認證。中國食品級接觸材料測試標準及檢測項目-食品級第三方檢測報告,食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統稱為食品接觸材料。如今,各國的經濟發展越來越快。對食品的要求也提高了不少,食品關系著人類的生存和健康,所以各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。之前有和大家介紹過食品級材料出口美國和歐洲的測試。那么, 就給大家介紹一下中國食品級材料測試。2016年11月18日,國家衛計委發布2016年第15號公告,根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,發布《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)食品安全國家標準。在新的食品接觸材料國標體系中,將食品接觸產品按照不同材質分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料、紙和紙板、金屬材料、涂層、橡膠材料,分別規定了其安全要求及食品接觸材料及制品的通用安全要求。
食品接觸材料(FoodContactMaterials,FCMs),指的是正常使用中會接觸到食品的材料及制品,其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設備之外,也包括用于這些產品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。食品接觸材料的質量往往能直接影響到食品的質量,合適的材料可以保護食品不受污染,在運輸途中不受損壞,保持食品本身的水分、成份、品質等特性不發生改變;而質量低劣或者不合適的材料,非但無法對食品起到保護作用,其本身材料中的有害物質還可能遷移到食品中,**終對人體健康造成危害。美國食品包裝材料所使用的物質被視為間接添加劑,納入到食品添加劑安全監管法規體系中。
2011年5月1日,歐盟頒布的管控塑料類食品接觸材料的新法規(EU)No10/2011正式生效,這意味著于2002年實施,前后經過7次修訂的塑料食品接觸材料特殊指令2002/72/EC廢止。(EU)No10/2011是以法規形式頒布,并且在測試規則、適用范圍和符合性判定規則方面進行了重大修訂,可以說是近年來歐盟食品接觸材料法規領域**為重大的變動,并可能直接影響到國內的生產企業。長期以來,歐盟是我國**重要的貿易伙伴之一,是我國商品主要的輸出地區,此類區域性的技術貿易壁壘會直接影響我國對外出口和經濟利益。因此,***理解歐盟技術性法規體系和新法規的要求和變動對于規避貿易風險,提高我國產品的聲譽具有極其重大的意義。實現高關注遷移物的準確定量檢測是食品接觸材料安全研究和管理的關鍵。下城區食品接觸材料測試 硅膠類
鋁鍋不宜燒煮酸性或堿性食物,否則鋁會大量溶出,如果人體攝入太多鋁,可能會影響骨骼和神經系統健康。揚州pp食品接觸材料測試
金屬食品觸材檢測項目:重金屬溶出量測試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)橡膠食品觸材檢測項目:聯苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。玻璃食品觸材檢測項目:重金屬溶出量測試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)竹木食品觸材檢測項目:五氯苯酚(PCP)、甲醛溶出量、有機涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯苯以及抑霉唑的含量等。紙食品觸材檢測項目:鉛(以Pb計)、砷(以As計)、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。揚州pp食品接觸材料測試