預期和食品接觸的，或者已經接觸到食品且預定供作此用的，又或者可合理地預料會與食品接觸，或在正?；蚩深A見的使用條件下會將其成分轉移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。歐盟頒布的EC/1935/004框架性法規是目前有關各種食品接觸材料的主導性規章，歐盟成員國都有權監督該框架法規。但目前前針對17種材料的特定措施，由于歐盟缺乏可適用的材料指南，根據EC/1935/2004第6條規定，當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時，允許維持和采用各成員國的相關規定。因此，在產品出口到歐盟時，不僅*要考慮到EC/1935/2004，而且還要考慮到具體出口國的相關法規。如德國、法國等，除嚴格依循歐盟1935/2004指令外，還有當地的食品級法規必須遵循，如：德國LFGB（LMBG），法國FrenchDGCCRF2004-64，英聯邦UKSI898:2005和意大利公報（GazzettaUfficialeG.U）法律No.283of30/04/1962和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。食品級測試針對所有的材料，包括用新工藝生產的產品。揚州食品接觸材料測試服務

食品接觸材料，又稱食品包裝材料、間接食品添加劑，常見英文縮寫為FCM(FoodContactMaterials)，是一類用于保護食品安全衛生、方便運輸、促進銷售，按一定的技術方法而采用的與食品直接接觸的容器、材料及輔助物等的總稱。食品是人們賴以生存的必需品，食品安全自然就受到人們的高度重視。一方面，食品包裝和容器類產品可以保證食品不受外界環境污染，保持食品品質不發生劣變；另一方面，由于在食品包裝和容器產品的制造加工過程中會使用到多種化學物質，其中一些有毒有害的化學物質在與食品接觸的過程中會釋放出來污染到食品，從而對人體健康產生危害。因此，食品接觸材料產品與人體健康和食品安全的密切關系也不言自明。在食品安全越來越受到關注的***，食品接觸材料的安全性自然也就成為了大眾和各國**關注的焦點。南通食品接觸材料測試法規食品接觸材料大體上有塑料及橡膠、紙張/木制品、硅膠金屬、玻璃、陶瓷、瓷釉著色劑、印刷油墨等幾大類型。

從食物接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食物模擬物中的所有非揮發性物質的總量，以每千克食物模擬物中非揮發性遷移物的毫克數（mg/kg），或每平方分米接觸面積遷出的非揮發性遷移物的毫克數（mg/dm2）表示。對嬰幼兒食物接觸材料及制品，以mg/kg表示。食物接觸材料及制品的總遷移量，物質的使用量、特定遷移量、特定遷移總量和殘留量等應符合相應食物安全國家尺度中對于總遷移限量、最大使用量、特定遷移限量、特定遷移總量限量和比較大殘留量等的劃定。在工商日常監管檢查中，對經營單位查驗商品質量檢修講演時應驗看檢修講演原件(蓋有紅章的檢修講演)同時留存復印件，而不應驗看講演復印件，避免所取的檢修講演泛起復印偽造等情況?！懂a品質量檢測講演》有效期是否有時間劃定產品質量檢修講演一般是沒有確定有效期的。

常規食品接觸材料的檢測項目感官：感官測試、脫色實驗。遷移量檢測：特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;***遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。有毒有害物質檢測：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞（Hg）含量檢測；多溴聯苯、多溴聯苯醚的含量檢測等。微生物指標：菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測(志賀氏檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測)，商業無菌檢測等。老化檢測：臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素燈老化檢測、壽命評估檢測等。其他指標：可靠性檢測，熒光性物質檢測，干燥失重，灼燒殘渣檢測，提取物檢測，質量檢測，出廠檢測等。實現高關注遷移物的準確定量檢測是食品接觸材料安全研究和管理的關鍵。

食品包裝，食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料，設備，工具等一切與食品接觸的材料和制品統稱為食品接觸材料。隨著整個社會生活水平的提高，人們在注重生活品質的同時也日益關注食品安全問題，卻往往忽略了與食品接觸材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中，有害物質可能會從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品的感官品質，甚至危害人體健康。因此，質量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。近年來，國際上由食品接觸材料導致的食品安全問題層出不窮，發達國家和地區尤其是歐盟國家以及美國越來越關注食品接觸材料的安全性，不斷出臺和更新食品接觸材料的法規指令，并實施嚴格的市場準入管理。要求出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證，取得合格的產品測試報告，即食品接觸材料測試，也稱為“食品級測試”。食品接觸材料及制品會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道，更可能會釋放出一些有毒化學成分。上城區烤箱食品接觸材料測試

隨著科技的發展進步和生活水平的提高,食品接觸材料的種類和應用數量都與日俱增。揚州食品接觸材料測試服務

食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統稱為食品接觸材料。如今，各國的經濟發展越來越快。對食品的要求也提高了不少，食品關系著人類的生存和健康，所以各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。美國FDA測試標準對食品和藥品進行監管和測試，美國是高度發達的國家，對食品接觸材料的原材料以及加工工藝的要求都相當的嚴格。我們生活中經常會用到的不銹鋼碗、塑料飯盒，進入美國市場之前都需要進行FDA測試，FDA認證對食品接觸材料的測試標準非常嚴格，對于不同的產品具體執行的測試標準不同。揚州食品接觸材料測試服務