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湖州食品接觸材料測試方法

來源: 發布時間:2021-12-07

大多數食品復合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張,但在用它們加工制膜時,往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩定劑等),這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》中規定的具體品種限制和大使用量限制,在該標準中未被許可的物質,往是對人體有害的東西,不允許使用,而被許可使用的物質,也不能超過大使用量界限,否則會造成蒸發殘渣、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標不合格。食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛生要求的重要評價指標。湖州食品接觸材料測試方法

美國:FDA測試:FDA成立于1906年;之前美國的藥品沒有任何監管,藥品通過廣告進行銷售;1938年要求對藥品證明安全性后,才可以銷售;1962年,要求藥品不jin有安全性還要證明有效才可銷售。 德國:LFGB測試2005年9月,德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又稱《食品、yan草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛生管理方面較重要的基本法律文件,是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則。與食品接觸的曰用品通過測試,可以得到授權機構出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”,并能在德國市場銷售。臨安區食品接觸材料測試申請劣質不銹鋼餐具中的重金屬元素含量高且容易析出,會對人體造成嚴重危害。

為什么食品接觸材料需要檢測? 因食品包裝中的物質時間長了會遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。好的包裝材料能使食品得到妥善的保存,劣質的包裝材料會對食品品質造成不良影響。所以,為了保障企業和消費者利益,必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。 2017年10月19日實施的產品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求,GB 4806.1-2016標準規定食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗、追溯性產品信息適用于各類食品接觸材料及制品。

盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外,相對來說聚丙烯較安全,因此一般選標有“PP”的產品,同樣較好是無色的。當然,并不是說彩色制品就一定不安全,很多彩色制品經檢測也是合格的。拿一團干凈的棉花或白色棉布,沾上酒精或食用油,在制品表面上用力來回擦拭,如果棉團沾染上彩色制品的顏色,說明著色劑遷移出來了,產品質量不合格;如果一直擦拭超過100下,棉團仍沒有染上顏色,說明著色劑遷移的可能性很小,消費者不用太擔心。為了保證食品安全,食品包裝材料的安全檢測也非常重要。

家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來, 隨著人們對食品安全關注度的提高,榨汁機、豆漿機、料理機、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛生安全性成為各國和消費者關注的焦點。 在美國,也沒有家電單獨的食品衛生標準,美國由食品藥品管理局( FDA )負責對食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報程序( FAP )來控制大多數與食品接觸的產品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經FAP程序規定為可以使用,這種材料便會錄入US FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應的法規。制造商必須嚴格按照食品級法規,生產出合格的與食品接觸產品和材料。美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品。家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。湖州食品接觸材料測試方法

食品接觸材料的有害物質主要有雙酚A、增塑劑、甲醛及三聚氰胺、揮發性有機物、重金屬等等。湖州食品接觸材料測試方法

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