2015年1月份，意大利共通報了來自中國的7款食品接觸材料產(chǎn)品，其中5款產(chǎn)品存在重金屬遷移超標(biāo)的問題，被意大利拒絕進口、或者遣回，一款已上架產(chǎn)品也作了下架處理。另外，1款蛋糕烤盤因有腐蝕被官方扣留。 食品接觸材料指與食品接觸的日用品，如廚房、家居用品、食品包裝材料等，其中的有害化學(xué)物質(zhì)會遷移進食品,從而會損害人體健康。 近年來，我國出口包裝、接觸材料在國際市場的占有率逐年上升，歐盟是中國食品接觸材料的主要出口市場，但由于我國與歐盟在食品接觸材料法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系等方面的差異，我國出口的食品容器、器具、包裝材料等與食品接觸的材料在歐盟市場連連受阻，多次因重金屬超標(biāo)而遭通報，甚至禁止進口，嚴(yán)重影響了我國食品出口貿(mào)易的發(fā)展。 歐盟在食品接觸材料領(lǐng)域已形成嚴(yán)格而完善的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，在塑料、陶瓷、紙和紙板、橡膠、涂料、硅有機化合物、油墨、玻璃、再生性纖維素、軟木、離子交換樹脂和金屬等方面都有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，不同材料對于重金屬遷移的標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。國內(nèi)外食品接觸材料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中都有對包裝向食品中遷移物的檢測要求與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鎮(zhèn)江食品接觸材料測試芳香胺

近年來，食品安全問題屢見報端，引起社會各界的關(guān)注，其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量，可能引起以下三種情形： 1.有害物質(zhì)（如甲醛、重金屬等）遷移至食物中，從而危害人體健康； 2.顏色或氣味遷移，引起食物感官的劣變； 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費者，在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時，通過正規(guī)渠道購買；優(yōu)先選擇大品牌廠商；關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識是否完整，從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險。 作為生產(chǎn)企業(yè)，則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料，控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對成品進行符合性確認(rèn)。常州食品接觸材料測試 硅膠類在當(dāng)前食品安全逐漸上升為食品檢測重點的時代，其對食品安全的影響也成為了關(guān)注的焦點。

通常所說的“密胺”餐具或仿瓷餐具，其實按樹脂原料主要分為兩類。購買時，要注意制品底部的標(biāo)識，標(biāo)有“MF”的，表示是以密胺/甲醛樹脂為主要原料，作為餐具，例如在吃飯這樣不算太長的時間內(nèi)接觸熱湯、熱飯菜還是安全實用的；如果標(biāo)有“UF”，表示是以尿素/甲醛樹脂為主要原料，較好不要接觸熱的食品。但如果用作常溫下盛放水果和瓜子、花生之類干果的盤、碟，尿素/甲醛樹脂制品不失為價廉物美的用品。更要注意的是，無論是MF還是UF，都不要長時間高溫蒸煮或在微波爐中使用。如果制品使用不當(dāng)或時間較長，表面出現(xiàn)裂紋、破損，較好棄用。

食品接觸材料檢測認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍 食品級測試針對所有的材料，包括用較新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品等等.涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品儲藏用品;強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具;碗、刀叉、勺、杯盤類餐具;服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品產(chǎn)品等。為了保證食品安全，食品包裝材料的安全檢測也非常重要。

美國：FDA測試：FDA成立于1906年;之前美國的藥品沒有任何監(jiān)管，藥品通過廣告進行銷售;1938年要求對藥品證明安全性后，才可以銷售;1962年，要求藥品不jin有安全性還要證明有效才可銷售。 德國：LFGB測試2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又稱《食品、yan草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面較重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則。與食品接觸的曰用品通過測試，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。食品接觸材料的安全性、可靠性，同樣屬于食品安全范疇，亦不容小覷。下城區(qū)歐盟橡膠食品接觸材料測試

食品接觸材料在加工過程中會加入抗氧化劑、穩(wěn)定劑、增塑劑、稀釋劑等助劑，影響食品的安全。鎮(zhèn)江食品接觸材料測試芳香胺

什么是食品接觸材料？ 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包裝袋、易拉罐等。 食品接觸材料及制品：使用條件各種已經(jīng)與食品或食品添加劑接觸、或其能轉(zhuǎn)移食品材料制品包括食品產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售使用程用于食品包裝材料、容器、工具設(shè)備及能直接或間接接觸食品油黑、粘合劑、潤滑油等包括洗滌劑、消毒劑公共輸水設(shè)施鎮(zhèn)江食品接觸材料測試芳香胺

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