2021年7月,美國食品和藥品管理局(FDA)更新食品接觸回收塑料指南文件----Guidance for Industry: Use of Recycled Plastics in Food Packaging (Chemistry Considerations)。該指南文件于2006年8月發(fā)布,為企業(yè)提供了評估食品接觸回收塑料安全與否的建議及方案。本次更新主要加入了美國《文書縮減法案》的相關(guān)信息以及進行了一些格式和內(nèi)容上的修正。 食品接觸回收塑料的成分必須符合FDA對食品接觸初級塑料的要求,即回收塑料中使用的成分也需要符合《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案(Federal Food, Drug and Cosmetic Act)》下第21章節(jié)(21CFR)中的要求或者已獲得FCN(Food Contact Notification)通告。鑒于此,美國FDA對成分符合法規(guī)要求的食品接觸回收塑料沒有額外的“上市前的強制性許可和審查”要求。質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。天津食品接觸材料測試
家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來, 隨著人們對食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機、豆?jié){機、料理機、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國和消費者關(guān)注的焦點。 在美國,也沒有家電單獨的食品衛(wèi)生標準,美國由食品藥品管理局( FDA )負責對食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會錄入US FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴格按照食品級法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。拱墅區(qū)鐵鍋食品接觸材料測試食品塑料包裝中的苯、甲苯、塑化劑等物質(zhì)遷移到食物中,將對人體產(chǎn)生慢性危害,增加人體患ai的風險。
對于家電產(chǎn)品,歐美發(fā)達國家是世界上較早制定電氣安全和食品安全法規(guī)的國家,經(jīng)過百年的發(fā)展,現(xiàn)已經(jīng)建成了完善的安全管理體系。我國家電產(chǎn)品管理方面也已建立了較完善的法律法規(guī)和檢測標準,但是對于日益更新的產(chǎn)品和材料缺乏快速更新反應(yīng),相應(yīng)的衛(wèi)生標準、檢測指標和檢測方法缺失,使一些隱含的危害得不到控制。因此對現(xiàn)有的接觸食品的家用電器, 除了機械和電器安全外,新材料新物質(zhì)的食品安全也需要盡快制定相應(yīng)的標準和方法, 以保證該類產(chǎn)品的使用安全和消費者的健康。同時, 檢驗檢疫部門也應(yīng)對該類電器食品接觸材料部分的衛(wèi)生安全指標加強監(jiān)管,確保我國產(chǎn)品在國外的質(zhì)量。
食品接觸材料測試標準: 美國法規(guī):烯烴共聚物、聚對苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、聚丙烯、聚碳酸酯、聚苯乙烯、陶瓷、玻璃、搪瓷、樹脂聚合物涂料、橡膠、硅橡膠、苯乙烯類塑料、紙、紙板、尼龍等 歐盟法規(guī):鋼、不銹鋼材料、鈦材料、鋁材料、木質(zhì)材料、瓷釉部分、硅材料、有機涂層的鑄鐵材料、橡膠材料或不粘鍍層產(chǎn)品 德國法規(guī):聚氯乙烯、金屬、橡膠、木產(chǎn)品、苯乙烯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料 法國法規(guī):包裝用非鍍層鋼、橡膠、鋁和鋁合金、鋅、塑料、鋼和不銹鋼、陶瓷、琺瑯、紙和紙板、玻璃、陶瓷等彩釉產(chǎn)品、鑄鐵 標準法規(guī):接觸食品用金屬器皿及工具(鋁制品 、鋼制品等)、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品、罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料、包裝原紙及制制品、尼龍等食品接觸產(chǎn)品主要是指日常生活中與食品直接接觸的器皿、餐廚具、食品包裝袋等。
保鮮膜常用材料有PE、PVC、聚偏二氯乙烯(PVDC)等。這幾種材料中,聚乙烯可以說是較安全的,購買時選標識為“PE”的制品,而且較好是無色的,因為PE樹脂本身是無色或帶點白色的,彩色制品意味著添加了著色劑,如果著色劑選用不當,可能是有害的。要盡量避免保鮮膜、塑料袋接觸到表面有油脂的食物,特別是不要接觸熱油脂,比如用保鮮膜包裹著雞鴨魚肉之類在微波爐中加熱,或者用塑料袋裝含有油的菜肴。正規(guī)的保鮮膜產(chǎn)品都有材料標識和使用溫度說明,可根據(jù)標識選購和使用。為了保證食品安全,食品包裝材料的安全檢測也非常重要。桐廬pp食品接觸材料測試
為了滿足食品包裝的需要,根據(jù)食品的種類不同。就包裝材料分類,有:金屬,玻璃、紙容器,塑料等。天津食品接觸材料測試
近年來,食品安全問題屢見報端,引起社會各界的關(guān)注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風險源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形: 1.有害物質(zhì)(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 2.顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變; 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時,通過正規(guī)渠道購買;優(yōu)先選擇大品牌廠商;關(guān)注產(chǎn)品標識是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風險。 作為生產(chǎn)企業(yè),則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹慎選擇合格的原材料,控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對成品進行符合性確認。天津食品接觸材料測試
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