人物總評關于酒的起源的多種說法中,真正與酒的釀造有關系的,是杜康。他的歷史貢獻在于創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了中國酒品制造業的基礎,被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣,又被稱作酒祖。歷史評價三國時期,曹操寫有有名的《短歌行》,其中有句是:“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”高度贊揚了杜康酒的美妙功效。中國古代釀酒的歷史源遠流長,為釀酒業作出杰出的貢獻,非一人之力可以完成,但杜康是一位代biao,在某種意義上,傳說中的酒神杜康代biao了古代中國人的文明精神、科學精神和duchuang精神。明代,馮時化所著的《酒史》講到,杜康死后,人們尊杜康為酒神、酒祖,并立廟祭祀,逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化,可見人們對于杜康于其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。 隨州杜康酒值得推薦。仙桃杜康酒價格合理
還有傳說古時在河南一個鄉村里,一個叫杜康的農民,家里有一垛麥草,夏天發酵后散發出一股清香,而且往下滴出液體,杜康就取碗去接,結了半碗時,從碗中飄出一位長者,長者告訴他,你明天端著這碗水到村口,等三個陌生人,從他們身上各取一滴血,放入碗中,就會是一種倍受歡迎的飲料。第二天,杜康照做,因為行人稀少,很久才來了一位書生,杜康說明原因,書生慷慨應允;又過了幾個小時才又來一位武士,杜康照舊陳述,武士毫不猶豫地刺腕滴血;可是第三個久久不來,等到酉時,才來了一個瘋子,杜康不由分說強行刺破他的手指取了一滴血,三滴血滴如碗里,立即散發出誘人的幽香。后來杜康用這一碗飲料做底,兌水成酒,生意興隆。所以這酒就是三滴血,加一個酉字。而且人們在喝酒時,開始都很文明,那是書生的血在起作用;喝到高興時,就豪言壯語,就是武士的血在起作用;喝到***,就胡言亂語,那就是瘋子的血在起作用。這個故事很搞笑,把人們喝醉酒的樣子寫的很唯美.但無論這些傳說真是假,都能讓我們后來人感受得到要幾千年前人們對杜康酒來歷的猜測和喜愛!云夢杜康酒報價隨州杜康酒銷售價格。
說起杜康酒來我們就得先從杜康村開始說起。杜康村位于河南洛陽相傳夏朝的造酒大師杜康在此造酒且一直以來都有造酒的歷史,造酒作坊也發現很多,可謂是歷史悠久文化厚重。“對酒當歌,人生幾何。譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。”說起杜康酒這句曹操的短歌行就浮現在腦海中。可以看出杜康酒古代在人們心中的分量,為什么不說其他酒呢?唯有杜康。譚處端的酹江月七首“傲雪欺霜,虛心直節,妙理皆非俗。天然孤淡,日增物外清福。杜康得妙,釀三光真秀,清澄醇酎。太白仙才乘興飲,一斗佳篇百首。”其中說到了杜康酒的清澄醇,可謂是好久,不只是在歷史文化中飄香,還在世間同樣飄香。杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》)詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮籍“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。
杜康酒是中國比較好、比較有名的酒。杜康酒喝著渾厚有勁兒,有一種歷史厚重感,它的味道芬芳四溢,直入鼻口,有一種咄咄逼人的感覺。由此可見,杜康酒業釀造的白酒還是有一定的歷史繼承的。杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。魏武帝曹操賦詩:慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。杜康酒屬濃香型,以質量小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝。隨州杜康酒訂做價格。
詩詠杜康東漢東漢,許慎《說文解字》:“古者杜康初作箕帚、秫酒。智康,杜康也。”三國三國魏·曹操《短歌行》:“何以解憂?惟有杜康。”三國魏·曹植《七啟》:“春清漂酒,康狄所營,應化則變,感氣而成。”晉代西晉·江統《酒誥》:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一日杜康。”東晉·陶淵明《止酒》:“儀狄造,杜康潤色之”。五胡十六國·前秦·趙整《酒德歌》:地列酒泉,天垂酒池,杜康妙識,儀狄先知”。唐代酒祖杜康唐代,皎然《詩式·語似用事義非用事》:“如魏武呼‘杜康’為酒。”唐代,大詩人杜甫曾吟“杜酒頻勞勸,張梨不外求”。唐代,大詩人白居易在《酬夢得比萱草見贈》中曰:“杜康能解悶,萱草解忘憂”。唐代,詩人皮日休《酒床》詩中有“滴滴連有聲,空疑杜康語”之句。唐代詩人王績著有《杜康新廟文》,其辭曰:“兩儀判辟,萬象森羅。都邑未建,鳥獸獨多。茹毛飲血,巢居穴窠。天地不交,人靈未知。智哉先生,愛作甘醴。”。宋代北宋文學家蘇軾在《和陶止酒并引》中云:“從今東坡室,不立杜康祀”。北宋哲學家邵雍在其《逍遙津》中寫道:“總不如蓋一座安樂窩,上有琴棋書畫,下有漁讀耕樵,閑來了河邊釣,悶來了把琴敲。吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶隨州生態原漿杜康酒市場價。崇陽杜康酒52度多少錢
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水為酒之骨,欲得佳釀有名泉。杜康釀酒遺址位于丘陵盆地之心,富含底下礦泉,古時有“百泉噴涌”,“一里百泉”。其中的玄武古泉,為杜康釀酒取水處,亦稱酒泉。
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從古人杜康始釀秫酒,到衿日杜康堅守傳統的用叉裝甄老五甄工藝、擇時取酒...秉承古法釀造的酒祖杜康,在歲月的變遷中歷久彌香。
區cellaring
酒祖杜康針對發酵和存儲兩大白酒釀造核芯環節率先導入精細化管理標準“分區發酵”和“分區儲藏”。水、糧、窖泥等原料和釀造工藝的統一,保證了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒體風格;根據窖齡不同的分區發酵和儲存,則使得不同窖區的產品各自芬芳!
窖winecellar
取千年古桑之桑泥為窖泥,經數十載培育和養護,含大量古桑仙泥的窖池中,棲息著多種有益微生物群,綿延不絕的微生物生化過程,產生近百種呈香呈味物質,保證酒祖杜康的醇厚甘美。 仙桃杜康酒價格合理
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