電餅鐺是一種多功能的廚房電器,適合烙餅、煎餃、烤肉等多種烹飪操作。它的上下烤盤一般都具備加熱功能,并且可以單獨控制溫度,這樣在烙制不同厚度和種類的餅時就能靈活調節。例如,烙制薄餅時,只需將下烤盤稍微加熱,就能讓薄餅快速熟透且表面金黃;而烙制較厚的發面餅時,則可以上下烤盤同時加熱,保證面餅內部也能充分熟透。電餅鐺的烤盤表面通常采用不粘涂層,食物不易粘鍋,清洗起來很方便,而且它還有一定的防溢設計,在煎制食物時不用擔心汁液溢出弄臟廚房臺面。無論是早餐制作煎餅、雞蛋餅,還是晚餐來一場家庭烤肉派對,電餅鐺都能派上用場,成為廚房中實用又受歡迎的設備之一。高效出餐,商用爐灶超快捷。快速翻炒,食材受熱均勻,美味快速呈現,餐飲效率大幅提升!廚房設備定制
商用爐灶以其穩定性能服務于餐飲行業。整體采用不銹鋼材質,堅固耐用,抗磨損能力強,即便長時間處于油煙環境中,也不會影響其性能和外觀。它的多個爐頭布局合理,每個爐頭都能提供穩定而強勁的火力,滿足多人同時烹飪不同菜品的需求。比如在大型餐廳的后廚,多位廚師可以各自使用一個爐頭,同時炒制不同的菜肴,互不干擾。而且爐灶的操作面板簡潔直觀,廚師只需輕輕轉動旋鈕,就能調節火力大小,輕松完成各種烹飪任務,是提升廚房烹飪效率和菜品質量的關鍵設備。排煙廚房設備公司大火商灶烹飪妙,餐飲行業展新貌。
抽油煙機是保持廚房空氣清新的重要設備,在烹飪過程中起著關鍵作用。它通過強大的吸力,能將炒菜時產生的油煙迅速吸走,避免油煙彌漫在廚房中,讓廚房環境更加干凈衛生,也減少了油煙對人體呼吸道等的危害。常見的抽油煙機有頂吸式和側吸式兩種類型。頂吸式抽油煙機安裝在爐灶上方,外觀較為大氣,吸力強勁,能覆蓋較大的油煙范圍;側吸式抽油煙機則距離爐灶更近,吸油煙的效果更直接,而且不容易碰頭,對于開放式廚房來說,它能更好地保障廚房空氣的清新。抽油煙機還具備不同的風力檔位,可以根據烹飪的菜品和油煙產生量進行調節,同時定期清洗抽油煙機的濾網等部件,能保證其良好的吸油煙性能,為廚房營造一個舒適的烹飪環境。
用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質,結實耐用,不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造,鋒利無比,有多種不同的切絲規格可供選擇,比如細絲、中絲、粗絲等,能滿足不同菜品對食材切絲粗細的要求。操作時,只需將食材固定在切絲器上,輕輕推動,就能快速切出均勻的絲狀食材,像土豆絲、胡蘿卜絲等,提高了切配的效率。而且它的清潔也比較方便,用清水沖洗,再用刷子刷去殘留的食材碎屑,就能保持干凈。在商用廚房中,它是節省切配時間,讓菜品制作更加標準化的實用小工具。商用爐灶節能好,長久使用成本少。
商用不銹鋼洗菜池在食材清洗環節起著關鍵作用。它由不銹鋼打造而成,具有良好的耐腐蝕性,不懼長期接觸水和各種清潔劑。洗菜池的尺寸較大,有多格設計,方便對不同種類的食材進行分類清洗,比如將葉菜類、根莖類、瓜果類等分別放在不同格中,避免交叉污染。下水口采用大口徑設計,且配備了防堵塞濾網,能快速排水,同時防止殘渣進入管道造成堵塞。池邊經過打磨處理,圓潤光滑,不會刮傷工作人員的手。日常使用后,只需用清水沖洗,再用抹布擦拭,就能保持干凈整潔。在商用廚房中,它為食材的初步清潔提供了一個便捷、衛生的場所。節能爐灶適商用,環保省錢又吃香。浙江單位廚房設備定制
商用爐灶精設計,火力強勁超無憂。廚房設備定制
商用不銹鋼切菜機是提升商用廚房切配效率的有力工具。機體采用不銹鋼材質,堅固耐用且易于清潔,符合嚴格的食品加工衛生要求。它配備了多種不同形狀、規格的刀具,可根據菜品的具體需求,快速將蔬菜、水果等食材切成絲、片、塊等各種形狀,切菜速度快且切口均勻,很大節省了人力和時間成本。操作十分簡便,只需把食材放入進料口,調節好切割參數,機器就能自動完成切菜工作,在食堂、餐廳等場所,為菜品前期準備工作提供了高效解決方案。廚房設備定制