由于這種家家戶戶都要進行的民間活動，造就了大批捏制花饃的能工巧匠，而且世代相傳。

每當城鄉嫁喪婚娶，捏花饃便會成為一種必然的活動。而且，這些花饃會在大庭廣眾面前展示，從而得到品評，這種不推選***的自發的**性品評，無疑成了推動捏制花饃的一種動力，成為促進面人水平不斷提高的民間評議。

所以，絳州捏花饃的名手輩出，成為一種傳統的民間工藝品而名聲在外。

總之，面人作為一種民間生命力的造型藝術，生長和扎根于民眾生活，成為民俗風情的一種表現方式，無時不在，無時不有。它作為一種藝術形態也好，一種食品文化也好，都有其獨特的體系程式。其中的造型意識和方法，原始宗教意識和衍變，人文思想及發展，都有著亟待開發的深刻內涵。 捏面人各式各樣，五花八門，豐富多彩，成為民間具有審美情趣的藝術作品。杭州民間捏泥人捏面人藝術

山西面人，它扎根于民間，與我們的生活緊密相連，它濃郁的地方韻味，吸引著眾人的目光，不管時代如何變遷，傳承技法如何開拓創新，它終會代代相傳，**褪色！源于先秦而成型于漢代的中國節日風俗，是人類認識自然和征服自然的積淀物。春節是人們對物候歷法認識上的一個關鍵節日，所以對春節的祭祀活動顯得尤其隆重，精美的面人隨著人們的心理需求應運而生，并成為節日的一種重要表現形式。春節山西民間面人的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱，是追求豐衣足食，萬事如意的生活理想的體現。春節的面人在造型意識上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山，祭供灶神的叫飯山、花糕，形制都較大，謂之米面成山，晉南傳說是為紀念大禹治水而作的。祖靈前一只面羊為牲祭之俗，以表虔誠之意。長輩送兒孫后輩“錢龍”意在引錢龍入府、招財進寶，……另有各種點彩的帶花饃饃，便是酬賓待客訪親探友的講究禮物。上海特色捏泥人捏面人活動面塑（捏面人）在長期的民俗傳承中，形成一套復雜的制作程序和嚴格的用料要求。

霍州面塑，當地人稱之為“羊羔兒饃”，古時的“羊”即是“祥”，有著“吉祥”的寓意。

春節來臨前，農家婦女用家庭自磨的精粉按當地習俗捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、“佛手”、“滿堂紅”、“巧公巧母”的面人制品，以象征萬事如意、多福多壽、發家致富、和睦友愛，祝愿萬事如意。

在“寒食”節時，霍縣人上墳祭祖用的面人造型是“蛇盤盤”。有的，還分單頭蛇、雙頭蛇。舊時民俗，祭祖時晚輩吃掉“蛇頭”，表示“滅毒頭、免災禍”。

在忻州地區的繁峙縣一帶，有一種以胖娃娃為題材的人物面人。同時，還有一種玲瓏小巧，不加點染顏色、白胖素雅的小面人。這種小面人，有著爬、臥、抱花、啃瓜的各種姿態。有時，還將置其于染成大紅大綠的“大面花”之中。相傳，這類面人是當地**為上五臺山佛教寺院拜佛求子而專門制作的供品。

忻州民間，還有著塑造生、旦、凈、末、丑等戲劇人物的人物面人，甚至拿到廟會的市場上出售。這種面人，制作也頗為精巧。

總之，忻州面人各式各樣，五花八門，豐富多彩，成為民間具有審美情趣的藝術作品。 面塑的重心技術是發面，只要掌握發面技術，按照式樣、步驟進行捏制，那么一個鮮活的面塑形象就會脫穎而出。

捏面人真正始自何時已不可考。但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已有一千三百四十多年了。南宋《東京夢華錄》中對捏面人也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒。”那時的面人都是能吃的，謂之為“果食”。而民間對捏面人還有一個傳說，相傳三國孔明征伐南蠻，在渡蘆江時忽遇狂風大作，機智的孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神，說也奇怪，**安然渡江并順利平定南蠻，因而從此凡執此業者均供奉孔明為祖師爺。中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載。杭州民間捏泥人捏面人藝術

捏面人也稱面塑，是一種制作簡單但藝術性很高的民間工藝品。杭州民間捏泥人捏面人藝術

面塑體積小、便于攜帶，又經久不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，是饋贈親友的紀念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽，稱北京面塑為“中國的雕塑”。捏面人的在北京的廟會上很常見，他們以蒸熟后著色的面團為原料，當場捏成各種戲劇人物和飛禽走獸，惟妙惟肖，這個行當以“面人湯”等為**。面人藝術的特點有：1、顏色豐富；2、體積教小、便于攜帶；3、材料便宜，制作成本比較低廉。杭州民間捏泥人捏面人藝術

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