以供動物消化吸收，或者是將抗營養成分的物質降解為無抗營養特性的物質。酶制劑的作用及機制：***，補充動物機體內源酶的不足，提高飼料消化。幼齡動物（比如斷奶仔豬或小雞）或動物處在應激（斷奶、換料、高溫等）和病態情況下，分泌酶量是不足的。此時添加一定量的酶制劑可以補充酶的不足，提高飼料的消化吸收效率。第二，破壞植物細胞壁，提高飼料養分消化率。因為有的動物本身不能分泌纖維素酶（多胃動物分泌）、半纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和果膠酶，而工業上發酵生產的酶制劑含有這些酶，可以將植物性飼料內的養分充分釋放，提高飼料的消化率和價值。第三，降低腸道食糜黏度，提高飼料營養價值。在日糧中加入一些可水解可溶性非淀粉多糖（SNSP）的酶，如阿拉伯木聚糖酶、β-葡聚糖酶等NSP酶可解除非淀粉多糖（NSP）對養分和內源消化酶的擴散阻礙作用，并產生小分子量多糖片段，降低SNSP導致的食糜黏度。第四，減少畜禽后腸道有害微生物的繁殖，未被消化吸收的養分進入大腸會發酵，促進有害微生物的繁殖，產生***，***動物生長，降低生長性能。酶制劑能***促進養分的分解消化和吸收，對提高畜禽的生長性能、料肉比和畜禽健康水平有***效果。它降低了肉類產品中大腸桿菌和沙門氏菌的發病率，因此有助于食品安全。重慶替抗產品推薦

    歐盟已***禁止抗*素類添加劑在動物飼料中的應用，隨著各國對于畜產品健康問題的關注，可以預見，越來越多的國家和地區將限制抗*素添加劑的應用。尋找新型飼料添加劑以替代目前仍然***使用的抗*素飼料添加劑已是飼料行業的當務之急。近年來，有機酸類飼料添加劑由于可保持腸道的酸性環境，抑*制大腸桿菌，沙門氏桿菌等有害菌的生長，且對動物無不良作用已得到長足發展。但有機酸類添加劑目前還存在應用效果不穩定，添加量較大而導致成本較高等問題，限制在飼料工業的***應用。甲酸是相同單位重量下酸性**強的有機酸，添加到豬飼料中可抑*制腸道中的有害菌,促進動物健康(Kirchgessner等,1992;Canibe等,2005)，但由于甲酸具有氣味刺鼻、腐蝕性強、適口性差等缺點,限制了其在飼料中的使用(?verland等,2000)。而二甲酸鉀作物甲酸的一種鹽則彌補了甲酸的不足，早在2001年,二甲酸鉀就被歐盟批準為第一種用于替代抗*素的非抗*素促生長劑,目前已成功實現了商業化應用。蛋雞飼料替抗思路二甲酸鉀對潛在病原菌如大腸桿菌的抑菌作用強于對有益菌如乳酸菌的抑菌作用。

還比如說有一種緊密連接蛋白就會隨著鋅的添加而表達量上升，內***的表達量與緊密連接蛋白呈負相關。還有精氨酸的免疫調節作用大家可能聽說過，它是一氧化氮的前體物，在免疫系統中充當非常重要的作用。另外還有谷氨酰胺，通過調節信號通路調節腸道機械屏障。酶制劑是西方科學家認為是替代抗*素比較理想的物質，使用條件是飼養環境是相對清潔的。**基本的功能：一、釋放養分，供動物利用，提高飼料轉化效率；二、減少細菌或者病原菌能夠利用到的養分，特別是產氣莢膜梭菌，有些氨基酸它自己不能合成，必須依靠腸道食物供給，如果食品中氨基酸含量少，這個病原菌就不能增殖。我們用了酶制劑后，更多的養分給動物吸收了。三、酶制劑可以釋放一些益生元，供內源有益菌的利用，比如說寡糖。四、有一些酶制劑可以轉化一些有機酸或者其他***的物質，比如說葡萄糖氧化酶，它就可以轉化生成葡萄糖醛酸和雙氧水，都具有***功能。沒有一種飼料添加劑能夠替代抗*素，綜合營養技術措施可以改善腸道健康，空氣、飼料、飲水、環境清潔是無抗養殖的關鍵。

    各種酶制劑的應用能夠提高氮、磷利用率，對減少養殖業對環境的污染十分有利，但酶制劑的價格成本較高。四、微生態制劑微生態制劑是一種從自然界分離的，有利于維護動物微生態平衡的微生物菌種，經發酵等特殊工藝制成的活菌或者包含活菌及其代謝產物的微生物制劑，又叫“微生物飼料添加劑”或“直接飼用微生物”。微生態制劑的作用：1.調整腸道菌群結構。呂利軍等研究報道腸道上皮細胞附著位點大多被有益共生菌群占據，***其有害微生物在腸道內的定植、生長或增殖，對致病菌有拮抗作用，阻止致病菌的吸附致病。比如乳桿菌定植于腸道上皮的吸附位點，能有效防止致病菌（如沙門氏菌）對畜禽健康的影響。應用微生物飼料添加劑能夠改善腸道菌群平衡，降低腸道疾病的發生率和死亡率，提高畜禽的出欄重、降低料肉比，且可減少雞舍內氨氣、硫化氫等有害氣體排放量，改善產品品質。對于哺乳期仔豬，添加微生物飼料添加劑有助于建立益生菌的優勢菌群；對斷奶仔豬，可以改善因自身消化酶分泌和日糧中蛋白質類物質的抗原性等因素導致的腹瀉、生長受阻等不利影響。2.產生抑菌物質。Gibson等報道乳酸產生細菌素***病原菌；雙歧桿菌產生的廣譜***物質。短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優先的酸化劑，其中丁酸(BA)是主要的腸細胞能量來源。

    這是在圍繞研究基礎上，我們有四個方面的工作。一是在系統的評估和率選，配合飼料當中的營養源，所有有機養分的來源、種類、保健或者是營養生理的供銷，也就包括了我們蛋白源、脂肪源、碳水化合物源，包括淀粉的種類、不同的纖維的種類，這些是目前**熱的話題，我們逐一的進行篩選和評估。同時也篩選評估不同的飼料添加劑，尤其是非營養性的飼料添加劑，當然也包括營養性的添加劑。二是**逐一的單一評估不行。我們動物吃的是復合、配合、全價的飼料，所以我們就把這些單一率選的基礎上，進行復合***，來配制不同的***，來評估不同***的效果，也就是說不同的飼料配方，不同添加劑的***進行比較，來評估它的效果，也發現，肯定結果是不一樣的，當然指標都是健康，腸道還有腹瀉以及***的生長。這個方面我們也獲得了一些新的東西，有些產品也申請了國家發明專利，部分的產品也在生產企業轉化使用。三是我們也在做液體飼喂、流體飼喂，也在做發酵。不同的發酵工藝、不同的菌種、不同的發酵菌種和酶組合的效果，這個結果是令人鼓舞的，完全可以替代抗*素。也就是飼料里面不加抗*素，按照這些做法是完全可以解決問題的，同樣一個配方，一個是流體一個是固體，增重高達40%的差距。甲酸被動地通過細菌細胞壁擴散，干擾細胞質中精細的pH平衡，導致能量平衡和生化過程的致命中斷。新希望替抗使用的產品

較少的微生物代謝物(如氨)增加腸粘膜的周轉率。這降低了腸道的維護成本，從而提高了生長速度和飼料效率。重慶替抗產品推薦

主要機制就是破壞病菌細胞膜的通透性，改變細胞內環境，導致生化代謝異常，或者DNA復制轉錄異常，結構性和功能性物質合成受阻，病原菌無法增殖，甚至死亡。我舉幾個例子，比如說丁酸及其相關產品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數量減少了。我們開發的**基礎的原則是學習大自然，它本來在什么地方呆著的，我們就要把它送到那個地方去。這類產品很講究它在哪個位點發生作用，因為丁酸在胃腸道里的作用位點在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產生抑菌作用，所以丁酸的產品必須是包被的或者是緩釋的，因為它在胃里或者十二指腸里會被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個很重要的作用，它可以促進內源防御肽的生成。所以丁酸除了***，還可以增強動物本身的防御能力。植物精油種類很多，我就說說我們實驗室的，比如說香芹酚和麝香草酚，在體外試驗中已經證明，它有***的***作用，即便是產氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個方面是增強動物免疫功能的機制，主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機制比較復雜，籠統的講就是***免疫系統。

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上海旭牧聯生物科技有限公司是一家生物科技領域的技術咨詢、技術開發、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。公司自創立以來，投身于二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，是農業的主力軍。旭牧聯致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。旭牧聯始終關注農業行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。