“恒”的背后,是人的堅(jiān)守。當(dāng)“國(guó)家釀酒大師”雷振河的名字與漠恒綁定,便注定了這家企業(yè)對(duì)品質(zhì)的追求。這位原汾酒總廠總工帶來(lái)的不僅是“六凈工藝”“兩槎兩清”的標(biāo)準(zhǔn),更是一種“恒”的匠道:從原料驗(yàn)收時(shí)的親口品嘗,到發(fā)酵過(guò)程中的每日巡檢,再到基酒勾調(diào)時(shí)的反復(fù)比對(duì),80歲的他仍堅(jiān)持親力親為。而“漠”的地域特質(zhì),讓這份堅(jiān)守有了獨(dú)特表達(dá)——適應(yīng)河套氣候的工藝微調(diào),讓汾酒古法與大漠風(fēng)情完美融合,成就了漠恒酒“綿柔厚長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)骨。漠恒入杯,歲月回甘。漠恒漠醇 45度
《漠恒的“酒德”——不欺客,不欺心》
在漠恒,有不成文的“酒德”:勾調(diào)時(shí)只用水和基酒,絕不添加香精;標(biāo)注的度數(shù)與實(shí)際誤差不超過(guò)0.5度;哪怕是試飲酒,也要達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)。曾有經(jīng)銷商建議“做一款便宜的勾兌酒走量”,被老板拒絕:“砸了‘漠恒’的牌子,賺再多錢(qián)也沒(méi)用。”這種“不欺客,不欺心”的堅(jiān)守,讓“恒”字有了溫度——它不僅是品質(zhì)的承諾,更是處世的準(zhǔn)則。喝過(guò)的人成了推銷員,他們說(shuō):“這酒不會(huì)說(shuō)謊,第二天頭不疼?!绷夹氖呛苜F的廣告,也是較耐久的。 漠恒玫瑰酒功效漠之廣袤,恒之醇厚,盡在漠恒酒。
在漠恒酒業(yè)的發(fā)酵車間,3000口甘肅地缸靜默如列陣的青銅衛(wèi)士,以赭色身軀守護(hù)一場(chǎng)跨越千年的微生物約定?!案淄镣础钡闹腔郏恰澳敝赜蚝芸犊酿佡?zèng):祁連山陰黏土經(jīng)三伏暴曬、冬至霜凍后,與河套深井土三篩七濾,燒制成壁薄微孔的陶體,與環(huán)缸精心夯實(shí)的同色壤土共同構(gòu)成會(huì)呼吸的生態(tài)系統(tǒng)。白晝吸熱、夜晚釋溫,水汽在陶壁與土壤間循環(huán),像母親均勻的鼻息輕撫酒醅。而“恒”字,被匠人刻進(jìn)每寸細(xì)節(jié):缸體埋設(shè)仰角七寸、覆土三寸,填土密度以掌捏成團(tuán)而不散為度,42天發(fā)酵期比行業(yè)多十天,只為讓高粱在靜默中沉淀出清透的蘋(píng)果香。地缸無(wú)言,裂紋里卻藏著時(shí)間,見(jiàn)證漠恒以偏執(zhí)釀出的溫柔。
漠恒白酒在度數(shù)方面有多種選擇,常見(jiàn)的有42°和53°,不同度數(shù)有著不同的口感魅力。42°的漠恒白酒,入口綿甜,酒液柔和,適合不太能接受高度酒刺激的人群。它的爽勁口感隨之而來(lái),能讓人感受到清香型白酒的清爽,蘋(píng)果香韻在口中慢慢散開(kāi),飲酒體驗(yàn)較為溫和。53°的漠恒白酒則更加醇厚濃烈。這個(gè)度數(shù)被認(rèn)為是白酒的黃金度數(shù),酒精分子與水分子結(jié)合緊密。入口能感受到強(qiáng)烈的醇厚感,清香更為濃郁,酒的勁道十足,適合喜歡高度酒的酒友。無(wú)論是哪個(gè)度數(shù),漠恒白酒都能將清香型白酒的特點(diǎn)與度數(shù)相結(jié)合,讓消費(fèi)者根據(jù)自己的喜好,享受到不同度數(shù)帶來(lái)的獨(dú)特口感。飲漠恒,感受大漠的遼闊與時(shí)間的厚重。
《從一粒高粱到一滴酒——漠恒的生命蛻變之旅》
一粒河套紅高粱的旅程,是“漠”與“恒”的濃縮。它在秋天被收割,經(jīng)篩選、粉碎后與酒曲相遇,在甘肅地缸里沉睡42天,醒來(lái)時(shí)已化作酒醅;再經(jīng)蒸餾,成為帶著蘋(píng)果香的原酒;后在陶壇中陳放,褪去火氣,終成佳釀。這漫長(zhǎng)的蛻變,離不開(kāi)每一步的恒定標(biāo)準(zhǔn)——粉碎粒度必須是4-6瓣,蒸餾溫度需控制在90-95℃,陳放時(shí)間不少于180天。正如釀酒師所說(shuō):“我們做的,就是讓高粱完成較完美的蛻變?!苯K是,一粒高粱變成一滴酒,重量減輕96%,風(fēng)味濃縮千倍。釀酒師說(shuō):“我們讓高粱完成了它比較輝煌的告別。 守得住寂寞,釀得出醇厚 —— 漠恒酒業(yè)。內(nèi)蒙古漠恒鹿酒價(jià)格怎么樣
大漠深處有佳釀,恒久品質(zhì)是漠恒。漠恒漠醇 45度
在生產(chǎn)過(guò)程中,漠恒酒業(yè)采用磴口縣阿貴廟的天然礦泉水,輔以陜西產(chǎn)的品質(zhì)稻殼和谷糠,確保了酒的純凈與口感。灌瓶包裝環(huán)節(jié),公司引進(jìn)了全自動(dòng)洗灌包一體化的兩條生產(chǎn)線,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外,公司還特別聘請(qǐng)了原汾酒總廠總工、"國(guó)家釀酒大師"雷振河先生全程把關(guān),實(shí)現(xiàn)了"六凈工藝,兩槎兩清"的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程,使得酒體綿柔厚長(zhǎng),糧香濃郁。除了傳統(tǒng)的清香型白酒,漠恒酒業(yè)還研發(fā)了獨(dú)具特色的肉蓯蓉酒。這款酒以公司自釀的純糧原漿為基酒,選用內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠產(chǎn)的品質(zhì)野生肉蓯蓉為原料,經(jīng)過(guò)精心泡制,酒體呈現(xiàn)出金黃透亮,色如琥珀的獨(dú)特色澤。肉蓯蓉被譽(yù)為"沙漠人參",具有潤(rùn)腸通便等多重功效,為消費(fèi)者帶來(lái)了健康與美味的雙重享受。在科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)方面,漠恒酒業(yè)與內(nèi)蒙古河套學(xué)院開(kāi)展了校企合作,公司內(nèi)部設(shè)立了研發(fā)中心和研究生站,不僅提高了雙方的研發(fā)能力,也促進(jìn)了自主創(chuàng)新能力的提升,形成了良好的共創(chuàng)共享機(jī)制。漠恒酒業(yè),扎根于河套這片富饒的土地,胸懷著走向世界的夢(mèng)想。公司秉承"做糧食酒,做良心人"的理念,以誠(chéng)信和品質(zhì)為重點(diǎn),誠(chéng)邀天下朋友共洽商機(jī),共贏合作,共創(chuàng)美好未來(lái)。漠恒漠醇 45度
內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,繪畫(huà)新藍(lán)圖,在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!