酒精的化學名稱是乙醇。乙醇(ethanol)，有機化合物，分子式C?H?O，結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是較常見的一元醇。那么酒精的化學式方面有哪些知識需要學習？與酒精相關的化學知識又有哪些呢？一起來了解一下吧。酒精的化學式是什么？酒精的化學式：C?H?O。物理性質：乙醇的物理性質有：溶解性和潮解性。溶解性：能與水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、甘油等多數有機溶劑。乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多物質，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分;也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。例如，在油脂的皂化反應中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸，加快反應速率。乙醇的氧化反應在生物體內可產生能量，是細胞代謝的重要途徑之一，但過量攝入會損害健康。惠州桶裝乙醇廠家供應

乙醇也可與鹵化磷（PX3、PX5）反應生成鹵代烴，該方法更為常用。其化學反應通式為：乙醇與PX5的反應，因副產物磷酸酯比較多，產物分離較為困難，因此不是制備鹵代烴的好辦法。實際工作中，三鹵化磷常用鹵素單質與磷的反應產生：乙醇還可與氯化亞砜反應生成氯乙烷，其化學反應式為：用氯化亞砜作為鹵代試劑，副產物二氧化硫和氯化氫很容易離開反應體系，產物容易分離和純化。脫水反應：乙醇在酸性條件下加熱可發生脫水反應。乙醇脫水可按兩種方式進行：一種是乙醇分子內脫一分子水生成烯烴（消除反應）。乙醇在催化劑存在的條件下加熱，分子內消去一個水分子，生成乙烯。該反應屬于消除反應，其化學反應式為：常用的催化劑還有磷酸、氧化鋁等。進行該反應時要在燒瓶中加入碎瓷片或沸石以免暴沸。肇慶酒精乙醇廠家精選乙醇在涂料工業中作溶劑。

化學性質：與金屬反應：2CH3CH2OH +2Na→2CH3CH2ONa+H2↑。結論：1、乙醇可以與金屬鈉反應，產生氫氣，但不如水與金屬鈉反應劇烈。2、活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。與氫鹵酸反應：C2H5OH +HBr→ C2H5Br+ H2O；C2H5OH +HX→ C2H5X+ H2O。注意：通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應。故常有紅棕色氣體產生。氧化反應：燃燒：發出淡藍色火焰，放出大量的熱。CH3CH2OH+O2→2CO2+3H2O。催化氧化：在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進行。2CH3CH2OH +O2→2CH3CHO +2H2O 工業制乙醛。

酒精和乙醇實際上是同一種化學物質，只是名字不同。它們的化學式都是C?H?OH，屬于醇類化合物。酒精：是日常生活中的常見名稱，通常指的是乙醇。由于乙醇具有一定的揮發性和毒性，酒精常用來指代含有乙醇的飲料（如啤酒、葡萄酒、白酒等），以及用于消毒、清潔等的酒精溶液。乙醇：是乙醇的化學名，用于科學和技術領域。乙醇是一個普遍使用的溶劑，也用于工業、醫藥和生物化學中。與酒精不同，乙醇一詞通常不用于指代含酒精的飲品，而是指化學純度較高的乙醇。乙醇可通過微生物發酵生產，此過程利用酵母菌將糖分轉化為乙醇，是生物能源領域的研究熱點。

物理性質：乙醇是一種無色、透明，具有特殊香味的液體(易揮發)，密度比水小，能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。外觀與性狀： 無色液體，有酒香。 主要成分：純品 熔點(℃)： -114.1 沸點(℃)： 78.3 相對密度(水=1)： 0.79 相對蒸氣密度(空氣=1)： 1.59 飽和蒸氣壓(kPa)： 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol)： 1365.5 臨界溫度(℃)： 243.1 臨界壓力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系數的對數值： 0.32 閃點(℃)： 12 引燃溫度(℃)： 363 爆裂上限%(V/V)： 19.0 爆裂下限%(V/V)： 3.3 溶解性： 與水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。 穩定性和反應活性：穩定 危險特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆裂。與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中，受熱的容器有爆裂危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引著回燃。人類很早就掌握了乙醇的釀造技術。廣東乙醇供應商

乙醇的燃燒產物二氧化碳可通過植物光合作用轉化為氧氣，形成碳循環，對維持生態平衡具有重要作用。惠州桶裝乙醇廠家供應

目前工業上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即將乙烯在浸漬有磷酸的固體催化劑上進行水合反應。所得稀乙醇溶液需經過精餾提純以除去部分水和副產物。用普通的精餾法得到的乙醇濃度較高只有95.6%，工業上可進一步加工然后制得純度為99.5%的無水乙醇。乙醇是重要的工業原料，發酵乙醇更是配制酒和生產食用醋酸及香精的原料，為了防止工業合成乙醇被誤用來配制酒類，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物質(如甲醇、吡啶、染料)，摻有這些物質的酒精，叫做變性酒精。惠州桶裝乙醇廠家供應