全世界生產(chǎn)的葡萄酒，只有極少數(shù)的酒款適合陳年，80%的葡萄酒不適合陳年，比較好適飲期在2~3年。只有真正質(zhì)量的葡萄酒才能在長時間的歲月磨礪之后展現(xiàn)更加迷人的風(fēng)采。隨著葡萄酒存放時間不同，葡萄酒的顏色也會發(fā)生改變。該怎樣評價葡萄酒更專業(yè)？其實評價葡萄酒都是有套路的，除了說“好喝”以外，你還可以這么說，顯得你很專業(yè)。簡單來說就是你用眼睛看酒色、用鼻子聞酒香、用舌尖品酒味，再給個綜合評分就行，學(xué)會了嗎？葡萄酒的酒杯有講究不同的葡萄酒，酒杯也不一樣。葡萄酒杯的正確持法正確的持杯姿勢，會展現(xiàn)你的優(yōu)雅與個人修養(yǎng)，應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，輕輕搖晃，便于釋放酒香。注意，如果是左手持杯，則要順時針搖；如果是右手持杯，則需逆時針搖。千萬不要用手直接握杯肚，這樣會使杯肚印上指紋，這是十分失禮的行為，在正式的場合，很影響你的個人形象。葡萄酒該如何存放？葡萄酒比較好側(cè)著放，讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持濕潤，這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的干燥而與酒液接觸到，導(dǎo)致葡萄酒的變質(zhì)。比較好存放溫度是13度左右，比較好保持恒溫。家里只需要將葡萄酒保存在避光、陰涼的地方即可。 紅酒、預(yù)包裝食品的品牌開發(fā)與運營（不含生產(chǎn)和銷售）。四川原裝進口葡萄酒生產(chǎn)廠家

臻熙酒莊在國內(nèi)擁有專業(yè)級的葡萄酒倉庫：①恒溫恒濕專業(yè)級倉庫：四周與頂部全部做了保溫處理，溫度、濕度全部自動調(diào)節(jié)；②云倉管理系統(tǒng)：的客戶庫存管理、訂單管理的可視化系統(tǒng)，支持客戶通過手機或電腦，完成進貨、出庫、庫存、盤點、訂單及追蹤、貨物監(jiān)視等工作與流程；③強大的物流服務(wù)：多家快遞公司合作，直達全國的物流服務(wù)，同城配送當(dāng)日達。（順豐、京東、一號云配等大型物流公司）三、服務(wù)介紹1）選酒服務(wù)為顧客挑選適合自己的葡萄酒：①根據(jù)顧客口感喜好挑選--顧客參與品鑒選擇適合自己口感的；②根據(jù)顧客身份與氣質(zhì)挑選--與專業(yè)的品酒師溝通為顧客量身選擇。為顧客配備不同使用場景的葡萄酒：①根據(jù)顧客用酒需求幫助挑選--根據(jù)顧客送禮用途的需求進行選酒；②根據(jù)顧客預(yù)算和所需價格區(qū)間挑選--根據(jù)顧客計劃預(yù)算來挑選價格匹配、質(zhì)量比較好的酒；③根據(jù)顧客舉辦活動幫助挑選--顧客舉辦喜宴、慶功宴、年會、生日會等不同場景安排套餐和酒款。2）場地服務(wù)臻熙酒莊350㎡，可容納30-50人，10-15組家庭，可開展轟趴聚會、企業(yè)團建、沙龍會議、聚餐酒會等主題活動。四川原裝進口葡萄酒生產(chǎn)廠家云倉管理系統(tǒng)：客戶庫存管理、訂單管理的可視化系統(tǒng)。

    每一支葡萄酒都有屬于自己的標(biāo)簽，標(biāo)簽上豐富的信息，可以幫助我們判斷這支酒的來源、產(chǎn)地、年份、等級，甚至口感。判斷一支酒的好壞，甚至真?zhèn)危伎梢酝ㄟ^酒的外觀進行一個大致的判斷，本文為您介紹鑒別進口葡萄酒的方法：觀察酒瓶外觀購買進口葡萄酒應(yīng)該查看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚。酒瓶的封蓋是否有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質(zhì)出問題了。酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是進口的，則質(zhì)量不能保證。從酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產(chǎn)地。部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標(biāo)，證明是在法國完稅后的原裝酒。酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而非750ml的，在法國是沒有‘ml’這種計量單位的。觀察葡萄酒體通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金、桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉淀酒渣的。

    法國的葡萄酒歷史可以追溯到3000年以前，公元00年葡萄就在羅納河一帶種植，之后就隨之出現(xiàn)葡萄酒的釀造與飲用。經(jīng)過幾千年的演化及發(fā)展，葡萄酒逐漸在法國形成極為完備的生產(chǎn)及管理體系。法國對葡萄酒實行極為嚴(yán)格的分級管理制度，一般分為四個等級，一級為法國法定葡萄酒，是葡萄酒中的精品，產(chǎn)量約占35%，它的品種、種植數(shù)量、產(chǎn)量，生產(chǎn)流程質(zhì)地量化，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，要求必須完全用原地產(chǎn)種植的葡萄釀造；二級是特釀葡萄酒，產(chǎn)量很少，嚴(yán)格控制在2%，由國家原產(chǎn)地地名協(xié)會控制與管理；三級四級分別為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)葡萄酒和佐餐葡萄酒，前者酒標(biāo)上標(biāo)明產(chǎn)地地名的葡萄酒，后者沒有嚴(yán)格要求，產(chǎn)量分別占25%和38%，市面上流通的大都是這兩類葡萄酒。葡萄酒種類較多，按其顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒是紅葡萄采摘后，洗凈連同皮一起取汁，用汁釀造而成。白葡萄酒是將紅葡萄去皮取汁、或用白葡萄榨汁釀造。桃紅葡萄酒則在釀造過程中，只用較短時間發(fā)酵，一般不超過48小時。按其形狀又分為帶氣泡和不帶氣泡的葡萄酒，由于釀造工藝不同，釀出的葡萄酒便各種各樣，香檳地區(qū)釀造的葡萄酒，采取兩次發(fā)酵工藝，釀出的葡萄酒是帶氣泡的，我們通常稱之為香檳酒。

   酒文化活動的策劃及推廣。

    小型的中國白酒杯、啤酒杯和紙杯一定不能用來飲用葡萄酒，對飲器和禮儀的講究要跟對葡萄酒本身的講究一樣相稱。如何倒酒在倒葡萄酒時，酒瓶口要距離酒杯約5cm高，避免與杯沿的接觸，倒酒到葡萄杯身約1/3處杯徑寬的位置即可，這樣倒好酒后可以輕輕搖動酒液，使酒香散發(fā)出來，不至于因為倒得太滿而在搖杯時灑出。如何敬酒敬酒時應(yīng)該將杯子舉起到略低于視線，并注視對方，表示敬意。如何碰杯如果對方是長輩或者貴客，可以按中國的禮儀稍稍壓低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接觸的衛(wèi)生問題。新、老世界酒標(biāo)的區(qū)別老世界指的是傳統(tǒng)上產(chǎn)出葡萄酒的國家，主要指歐洲（意大利、奧地利、烏克蘭），但也包括了地中海沿岸具有悠久釀酒歷史的北非和近東國家（黎巴嫩）。新世界指的是比如美國、南美、南非、澳洲這些由傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)國傳入釀酒技術(shù)，進而有了自己發(fā)展的“新”的葡萄酒產(chǎn)國。一支法國酒和一支阿爾及利亞酒，菜鳥面對選擇，無論如何也都是法國酒更為保險一點。所以我的建議是：在初學(xué)階段更多地關(guān)注產(chǎn)地吧，盡量選擇那些度大的產(chǎn)區(qū)，別怕俗。 創(chuàng)立多元化的葡萄酒運營體系，并提供酒類知識、銷售技巧培訓(xùn)及市場推廣活動。四川原裝進口葡萄酒生產(chǎn)廠家

臻熙酒莊是一家以進口貿(mào)易為主營業(yè)務(wù)的品質(zhì)葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈運營的企業(yè)。四川原裝進口葡萄酒生產(chǎn)廠家

    葡萄酒高貴優(yōu)雅的氣質(zhì)，讓很多愛酒人士著迷。不管是商務(wù)宴請、親朋聚會還是日常小酌，都越來越離不開它。但是關(guān)于葡萄酒，大多數(shù)人卻不是很了解，也不知道該如何選擇。酒小胖專門出一期葡萄酒入門知識精選，解答你關(guān)于葡萄酒的所有疑惑。葡萄酒等于紅酒嗎？不是，紅酒只是葡萄酒中的一種。紅酒是紅葡萄酒的簡稱，此外，葡萄酒還包括白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成；白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成；桃紅葡萄酒用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。三類葡萄酒的比較好侍酒溫度也大不相同，紅葡萄酒比較好侍酒溫度是13℃~18℃；白葡萄酒與桃紅葡萄酒一樣，比較好侍酒溫度是13℃~18℃。葡萄酒是用什么葡萄釀的？釀酒葡萄。釀酒葡萄與我們平時吃的鮮食葡萄不同，皮厚、葡萄籽大，味道更酸，世界上當(dāng)下流行的葡萄酒品種有18個。酒體厚重單寧突出的紅葡萄酒是用黑皮諾、赤霞珠、歌海娜等葡萄發(fā)酵而來；酒體輕盈口感清爽的白葡萄酒是用長相思、霞多麗、雷司令、白詩南等葡萄品種釀制；果香味十足的桃紅葡萄酒一般是由西拉、黑皮諾、歌海娜等葡萄釀造。葡萄酒既可以單一葡萄品種釀造，也可多種混釀。

     四川原裝進口葡萄酒生產(chǎn)廠家

臻熙酒莊(深圳)有限公司坐落在深圳市寶安區(qū)新安街道大浪社區(qū)創(chuàng)業(yè)二路東聯(lián)大廈B208，是一家專業(yè)的一般經(jīng)營項目是：紅酒文化培訓(xùn)（不含職業(yè)技能培訓(xùn)）；會議服務(wù)；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預(yù)包裝食品的品牌開發(fā)與運營（不含生產(chǎn)和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關(guān)規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內(nèi)貿(mào)易，貨物及技術(shù)進出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項目除外）。許可經(jīng)營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務(wù)；紅酒、預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售。公司。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。臻熙酒莊(深圳)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。