品牌人物：盧少美女士立志傳播世界葡萄酒文化，創建臻熙酒莊，甄選全球美酒佳釀，將海外酒莊酒的出廠價格平移到國內，聚焦中小微企業的發展需求，針對剛踏入葡萄酒行業的人群，完全實行底價招商，愿與各地合作伙伴攜手經營，共享未來。在不斷努力的經營和實踐中，總結出一套成熟的葡萄酒運營體系，簡稱1234512。即：一個中心兩項原則三個競爭力四大體系五種合作模式十二大專業幫扶支持。品牌文化：Slogan：臻熙，每一瓶酒企業精神：誠信為本，服務至上企業使命：經典傳承，全球共享企業愿景：共享全球美酒，打造創新品牌經營理念：專注品質，創新深耕企業價值觀：專業、品質、創新、服務、誠信、共贏。品牌榮譽：臻熙酒莊始終致力于積極整合資源，尋求戰略合作，取得高速發展，受到葡萄酒愛好者和企業的的認可和信賴。2021年，臻熙酒莊受邀參加首屆中國（中部）國際消費品博覽會榮獲展商稱號，并與深圳博商匯、深圳陽山商會等企業建立了穩固的贊助合作伙伴關系。此外，臻熙酒莊的個性化定制服務，榮獲2021年美團大眾評選“轟趴質量商戶獎”。

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    紅酒開瓶后能放多久紅酒開瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放時間短，比較好內盡快把它喝完，否則里面氣泡酒會消失掉；而白葡萄酒開瓶后則可以存放3至4天左右；紅葡萄酒的存放時間相對來說較長一些，開瓶后可以存放為3至5天。紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁。紅酒打開多久就不能喝了沒有喝完的紅酒，用木塞塞住，放回冰箱中保存多一周。酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。紅酒如何保存，不要放到陽光直曬的地方，比如說像陽臺像窗戶邊啊，這些能夠直接曬到太陽的地方比較好都不要放。第二，避免高溫，比如說冬天像暖氣旁邊，像家里面有地暖的不要直接放在地板上。還有就是夏天廚房里面有一些櫥柜，它的溫度其實特別高的，這些地方比較好也不要放。高溫和陽光直曬都會加速紅酒的老化。比較理想的存放地方，陰涼的地下室或者櫥柜都可以。如果想長時間存放，比如說一兩年以上，比較好把酒瓶橫過來放。這樣讓酒液接觸木塞，讓木塞保持濕潤，防止干裂。

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為了方便品酒一點不能將紅酒倒滿是為了方便品酒，注意往杯中續斟至七分滿即可。大家都知道紅酒需要品嘗才能知道它的品質，而方便品酒的比較好高度就是酒杯三分之一的高度。好品質的紅酒輕輕一小口然后在口中含住，然后慢慢貫通整個味蕾，慢慢細品。其它原因（1）葡萄酒倒滿可能會灑到客人衣服或桌子上；（2）葡萄酒的品鑒通常需要品鑒幾次，一瓶葡萄酒要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多；（3）正如喝茶倒七分滿留得三分人情在，葡萄酒也是如此，喝葡萄酒有如“君子之交淡如水”，只有一杯淺酒，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。所以，現在大家了解紅酒為什么不能倒滿了吧。本周酒品推薦羊頭古堡科比埃干紅葡萄酒西拉與歌海娜的經典組合讓這款酒果香充足。均勻飽滿的口感伴隨著櫻桃、車厘子、紅莓、紅醋栗等紅色水果的香氣，此外，西拉特別的辛香料味道讓這款酒層次豐富，單寧細膩而堅實，熱情飽滿的果味中又不失細致和優雅，酒體圓潤飽滿，可口怡人。

1.甜的白酒適飲溫度則為5~10℃。白葡萄酒，適合搭配海鮮、魚類、家禽類等烹調方式，較為清淡的食物。2、紅葡萄酒——紅葡萄酒：采摘后連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。口感不甜(Dry)，但甘美。其適飲溫度為14~20℃。但法國薄酒來區(Beaujolais)所產的清淡型紅酒，適飲溫度為12~14℃。紅葡萄酒，適合搭配牛肉、豬肉、羊肉、乳酪等口感較重的食物。3、玫瑰酒（桃紅）由紅葡萄釀制而成，但果汁與果皮混合在一起浸泡的時間較短，因此顏色較淺。適飲溫度為10~12℃。可搭配口感適中的食物。4、香檳汽泡酒其實應該分為2種：香檳酒(Champagne）汽泡葡葡酒(SparklingWine）香檳酒（Champagne）據法國規定，只有在法國香檳地出產的汽泡酒才可以冠稱香檳酒，其它地方的只可以叫汽泡酒。香檳(Champagne)是位于法國東北邊一個極小區域的地方，距巴黎約145公里，由于該地區肥沃的土壤、適宜的氣候以及獨特的名貴葡萄品種，因而釀制出的香檳酒。香檳酒以2次瓶內[天然發酵]，產生二氧化碳而成。可單獨飲用或配以頭盤或海鮮，亦是喜慶宴會不可缺的飲料。適飲溫度為5℃-10℃。汽泡葡萄酒(SparklingWine)在法國Champagne產區以外。根據顧客口感喜好挑選與品鑒選擇適合自己口感的。

    有人說：“我看一般酒瓶背后的貼紙上標著保質期10年的字樣。那82年的拉菲不是過期酒嗎？怎么還有人買，還賣好多萬？”“葡萄酒保質期”確實是有人一直在問的事，小熙不得不說，歷史造就的問題，需要回到歷史當中去認識，去解惑。保質期10年是怎么來的？歷史的車輪可以追溯到1980年代。我國促進了食用產品的質量管理，任何進口物品必須配備標準的保質期。有人說，這種具有的特殊規定之所以出現，是因為當時立法者缺乏對葡萄酒的專業知識。但是經過調查，這并不是那么簡單。當時，立法者專門咨詢了中國的釀酒工程師。綜合考慮了立法的初衷，對國內人民的了解以及當時的葡萄酒生產、進口和銷售周期等許多因素，所以把葡萄酒的保質期統一設定為10年。乙醇含量10%以上的酒不必標保質期時代在進步，歷史的車輪前進到1995年，《食品標簽通用標準》出臺，“保存能力超過18個月的食品，可以不用標注保質期。”而2007年開始實施的《預包裝飲料酒標簽通則》也規定了，乙醇含量超過10%的葡萄酒或者其他酒精飲料，可以不用標注保質期。因此，碰到沒有標示保質期的葡萄酒也不需要去擔心，沒有保質期的它會不會存在什么問題。

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    品牌建設，VI先行。品牌VI作為面向大眾的印象，對于品牌文化和形象的傳播、提升品牌的美譽度和影響力發揮著重要作用。2021年8月，在臻熙酒莊周年慶即將到來之際，全新品牌LOGO正式發布，詮釋品牌SLOGAN：全球佳釀美酒，盡在臻熙甄選。升級企業視覺識別系統。更好地詮釋了臻熙酒莊的品牌文化，體現了品牌新風貌，彰顯了葡萄酒行業新高度！新logo舊logo升級后的VI系統更符合當代年輕人的審美，全新品牌色、全新品牌Logo、全新品牌形象符號--吉祥物，有力提升了品牌的形象氣質和形象價值，促進了品牌年輕化，增強了品牌競爭力。一BASICSYSTEM基礎系統1、LOGO設計方向解析LOGO的設計靈感來源于品牌名“臻熙”的釋義，從字體切入，進行創意設計。整體標志由圖標、英文和中文組合而成。圖標是酒杯和“馴鹿”元素的結合，酒杯對稱氣質，又凸顯行業屬性。鹿的元素取自酒莊整體品牌文化，對應酒莊整體風格，鹿也有著森系、福祿、和優雅的氣質。“福鹿”諧音寓意著福祿，象征著幸福和吉祥，這也完美體現了東方文化的精髓。英文手寫風更有手工質感，體現酒文化和對應自然風。中文粗宋風格，偏向于復古，與英文的手工感及圖標氣質對應。2、LOGO色彩及輔助色LOGO的色彩選用松石綠。

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臻熙酒莊(深圳)有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在廣東省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為行業的翹楚，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將引領臻熙酒莊供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！