蓄冰系統(tǒng)是指在電力負荷很低的夜間用電低谷期，采用電動制冷機制冷，使蓄冷介質(zhì)結(jié)成冰，利用蓄冷介質(zhì)的顯熱及潛熱特性，將冷量儲存起來。空調(diào)冰蓄冷技術(shù)，在電力負荷較高的白天，也就是用電高峰期，使蓄冷介質(zhì)融冰，把儲存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調(diào)或生產(chǎn)工藝的需要。制冰方式的分類：根據(jù)制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰、動態(tài)制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結(jié)冰，冰本身始終處于相對靜止?fàn)顟B(tài)，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。冰塊硬度適中，適用于各類冰雕制作。江西過冷水動態(tài)冰儲能

蓄冷設(shè)備優(yōu)先式：蓄冷設(shè)備優(yōu)先式運行策略是指蓄冷設(shè)備優(yōu)先釋冷，超過釋冷能力的負荷由制冷機組負責(zé)供冷。這種方式通常用于單位蓄冷量所需的費用低于單位制冷機組產(chǎn)冷量所需的費用。蓄冷設(shè)備優(yōu)先式在控制上要比制冷機組優(yōu)先式相對復(fù)雜些。在下一個蓄冷過程開始前，蓄冷設(shè)備應(yīng)盡可能將蓄存的冷量全部釋放完，即充分利用蓄冷設(shè)備的可利用蓄冷量，降低蓄冷系統(tǒng)的運行費用;另外應(yīng)避免蓄冷設(shè)備在釋冷過程的前段時間將蓄存的大部分冷量釋放，而在以后尖峰負荷時，制冷機組和蓄冷設(shè)備無法滿足空調(diào)負荷需要的現(xiàn)象，因此應(yīng)合理地控制蓄冷設(shè)備的剩余冷量，特別是對于設(shè)計日空調(diào)尖峰負荷出現(xiàn)在下午時段時非常重要。江西過冷水動態(tài)冰儲能高效節(jié)能，降低企業(yè)運營成本。

蓄冰系統(tǒng)的組成：蓄冰系統(tǒng)一般由制冷、蓄冷以及供冷系統(tǒng)所組成。制冷、蓄冷系統(tǒng)由制冷設(shè)備、蓄冷裝置、輔助設(shè)備、控制調(diào)節(jié)設(shè)備四大部分通過管道和導(dǎo)線（包括控制導(dǎo)線和動力電纜等）連接組成。通常以水或乙烯二醇水溶液為載冷劑，除了能用于常規(guī)制冷外，還能在蓄冷工況下運行，從蓄冷介質(zhì)中移除熱量（顯熱和潛熱），待需要供冷時，可由制冷設(shè)備單獨制冷供冷，或蓄冰裝置單獨釋冷供冷，或二者聯(lián)合供冷。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，晝夜電力的需求差別越來越大，在用電的高峰時，用電需求量大，電力供不應(yīng)求，電力部門采用提高電價和拉閘限電等方式解決其供電不足的矛盾；而在用電的低谷時，用電需求減小，電力供應(yīng)過剩，由于電力無法儲存電力供應(yīng)過剩不僅是供發(fā)電設(shè)備的利用率低，更會導(dǎo)致供發(fā)電設(shè)備的效率（能源利用率）大幅下降，造成能源巨大的浪費，電力部門又通過降低電價鼓勵大家用電。空調(diào)用電已經(jīng)占到建筑物能耗的50~60%，城市電網(wǎng)的30%左右，而且空調(diào)時間主要為電力高峰時期，占據(jù)了寶貴的高峰電力。蓄冷系統(tǒng)是在電力負荷低的夜間用電低谷期，通過制冷將電力以低溫冷水或冰的形式儲存起來，在電力負荷較高的白天用電高峰期，將儲存的冷量釋放出來，以滿足組建筑物空調(diào)負荷、工藝冷卻等各種用冷的需求。蓄冷技術(shù)是國際應(yīng)用上較普遍的電力系統(tǒng)調(diào)峰手段。動態(tài)冰在醫(yī)療冷藏運輸中發(fā)揮關(guān)鍵作用。

系統(tǒng)主要特點：削峰填谷：有效轉(zhuǎn)移電力高峰時段的用電負荷，平衡電網(wǎng)供需，提升電能利用效率。電費節(jié)省：得益于電力部門的峰谷電價政策，系統(tǒng)能合理利用低谷時段的低價電力，明顯降低運行成本。減少裝機容量：相較于傳統(tǒng)空調(diào)系統(tǒng)，冰蓄冷系統(tǒng)的制冷機組容量和裝設(shè)功率可降低30%~50%。設(shè)備利用率提升：制冷設(shè)備在滿負荷狀態(tài)下運行的比例增大，狀態(tài)更加穩(wěn)定，提高了設(shè)備的使用效率。投資與效率考量：雖然初期投資略高于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)，但夜間制冷效率的提升以及氣溫下降帶來的優(yōu)勢能夠部分抵消因蒸發(fā)溫度下降導(dǎo)致的效率損失。高效冷卻，保護食品營養(yǎng)不流失。江西過冷水動態(tài)冰儲能

面向未來，我國動態(tài)冰技術(shù)將繼續(xù)創(chuàng)新，為全球冷卻領(lǐng)域貢獻中國智慧。江西過冷水動態(tài)冰儲能

動態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷各自具有優(yōu)缺點，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體需求，依據(jù)實際情況選擇使用相應(yīng)方式。冰蓄冷主要特點：電力移峰填谷 均衡電力負荷，加強電網(wǎng)負荷側(cè)（Demand Side Management）的管理。由于轉(zhuǎn)移了制冷機組用電時間，起到轉(zhuǎn)移電力高峰期用電負荷的作用。制冷機組在夜間電力低谷時段運行，儲存冷量，白天用電高峰時段，用儲存的冷量來供應(yīng)全部或部分空調(diào)負荷，少開或不開制冷機。對城市電網(wǎng)具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會效益明顯。享受峰谷電價 由于電力部門實行峰、谷分時電價政策，所以冰蓄冷中央空調(diào)合理利用谷段低價電力，與常規(guī)中央空調(diào)系統(tǒng)相比，運行費用較大程度上降低，經(jīng)濟效益明顯。且分時電價差值愈大，得益愈多。江西過冷水動態(tài)冰儲能