風冷熱泵機組的組成部分:壓縮機:作為熱泵系統的主要部件,負責將制冷劑從低壓區壓縮至高壓區,從而改變其物理狀態以實現熱量的吸收和釋放。蒸發器:在制冷模式下,蒸發器吸收室內的熱量,使制冷劑蒸發吸熱,實現制冷;在制熱模式下,蒸發器從室外空氣中吸收熱量。冷凝器:在制冷模式下,將制冷劑在高壓狀態下釋放的熱量傳遞到室外空氣中,實現熱量排放;在制熱模式下,將制冷劑釋放的熱量傳遞到室內,提供暖氣。風機:用于強迫空氣流過蒸發器和冷凝器,幫助熱量交換的進行。冰球循環過程中,冰水混合物不斷相變,提高熱交換效率。珠海乳業動態冰
為什么靜態水結冰是白色,動態水結冰是透明的:1. 流動的水難以形成穩定的冰核,因為流動的水會不斷地沖走或破壞冰核。2. 當水在邊緣或壁面結冰時,冰核固定不動,逐漸擴大形成大塊的冰。由于冰塊對光的折射性質統一,因此冰是透明的。3. 靜態的水中形成許多冰核,每個冰核單獨生長,導致冰晶的生長方向不一致。這種混亂的冰晶結構使得光線發生散射和折射,從而使冰呈現出不透明和白色的外觀。4. 以上解釋是較準確的,它說明了為什么流動的水結成的冰是透明的,而靜態的水結成的冰是白色的。廣西乳業動態冰項目冰球制備與循環工藝,仍有優化空間,降低能耗、提高效率。
蓄冷的分類:蓄冷分水蓄冷、動態冰蓄冷以及靜態冰蓄冷。頭一代靜態冰蓄冷系統為上世紀八十年代技術,主要有盤管式或冰球式,有投資高、效率低、控制復雜、能耗高且放冷速度慢等缺點,屬于已經被蓄冷行業淘汰技術,第二代靜態冰蓄冷技術,主要為片冰式,效率較低且對安裝空間要求嚴格,適用于一些特殊應用場合。動態冰蓄冷是通過“過冷水”和“促晶”的工藝制取冰漿,效率與第二代靜態冰蓄冷相比可提高15~30%,且維護成本低,安裝方便。
滿足用戶的一些特殊使用場合需求。與常規制冷空調系統相比,能夠實現快速放冷、瞬間冷卻,適合用戶熱負荷波動非常大的場所,如啤酒的麥汁冷卻、乳業的巴氏殺菌工藝。能夠提供0~2℃臨近冰點的較低溫水,適用于衛生標準高的食品飲料行業。提供大溫差供冷, 降低冷水流量和循環風量,減少耗能和降低噪音。對于供電部門和社會綜合效益:縮小電力負荷峰谷差,提高發電廠一次能源利用效率,實現宏觀節能。對于發電部門,減少發電廠發電設備建設數量,減少國家電力投資,增加電廠使用率。冷鏈物流中,動態冰作為高效制冷劑。
系統主要特性:投資成本較低:相較于冰蓄冷系統,水蓄冷系統的初期投資更為親民。且運行穩定可靠:系統結構簡單,運行過程穩定可靠,維護成本相對較低。電費節省明顯:利用峰谷電價差,系統能夠大幅度節省運行費用。大溫差供冷:系統可實現大溫差供冷,進一步提高整體能效。應急冷源保障:作為備用冷源,水蓄冷系統能夠在緊急情況下提供額外的冷量支持。應用場景與優勢:水蓄冷系統適用于新建和改造項目,特別是那些對冷量需求較大且希望利用峰谷電價差節省運行費用的場所。如機場、賓館、酒店等。在這些場合,水蓄冷系統以其初投資低、技術要求簡單、維護成本低以及能夠充分利用夜間低谷電價時段進行蓄冷的特點而受到青睞。在較低溫實驗室中,科學家成功制備出接近自然狀態的動態冰樣品。珠海乳業動態冰
獨特的制冰原理,保證冰塊純凈無雜質。珠海乳業動態冰
冰蓄冷的工作原理:冰蓄冷系統組成:冰蓄冷系統主要由制冰機組、蓄冰池、水泵、冷卻塔和冷水泵等組成。其中制冰機組是主要部件,負責將水冷凝成冰;蓄冰池則是儲存冰的容器,以備隨時使用;水泵、冷卻塔和冷水泵則負責將循環水送至制冰機組進行制冰和蓄冰。制冰和蓄冰過程:制冰過程中,制冰機組吸收低價電能,將循環水冷卻至一定溫度后,使其自然結冰。同時,循環水中的水溫也降低到冰點以下。經過幾個小時到幾十個小時的制冰過程,即可得到一定量的冰塊。珠海乳業動態冰