對白領來說,在平時是存在一定飲食禁忌的,特別是在早餐的選擇上存在的禁忌就更多了,現(xiàn)在不少白領都會選擇去吃一些香腸火腿了,這樣的食物雖然吃起來味道不錯,而且營養(yǎng)價值也不錯,但是實際上我們這樣吃對健康不利。香腸、火腿和培根等都是加工肉制品,早上吃這些,容易引起心臟病等循環(huán)系統(tǒng)疾病。心臟不好的人早餐比較好不要吃才行,否則是容易影響我們健康的。同時白領在吃早餐的時候還要注意,現(xiàn)在熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物,不過把這熟食鹵菜當早餐是非常不健康的。主要是因為90%的熟食都需要加熱后食用,這樣是要預防病菌的滋生的了。而且我們還是應該盡可能的去食用自己親手烹制的熟食,因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮,早餐吃不新鮮的食物,不利于我們健康。白領早餐的原則:補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。好吃簡單的早餐禮盒
早餐吃得多不如吃得精:早晨起來,由于活動量不大,再加上時間緊張,進餐時間短;因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質(zhì)量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是比較好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,雞蛋富含生命所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),是人類早餐不可缺少的比較佳選擇。蔬菜水果不可少:如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準,那么,如果再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。吃早餐一定要吃主食:早餐中除了牛奶和雞蛋外,一定要吃主食。因為,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量,不只難以滿足要求,而且也造成能量的浪費。健康的早餐價格科學證明,早餐對于中小學生所需營養(yǎng)和健康是非常重要的。
早餐的重要性是:1、吃早餐保證能量補給,有助于延壽。2、不吃早餐易得膽結石。3、不吃早餐患心血管疾病的機會加大。4、吃早餐助苗條,更容易減重。吃早餐保證能量補給,有助于延壽:經(jīng)過一晚之后,早上人體的血糖普遍偏低,這時候就需要及時補充能量,早餐提供給我們1天活動所需的1/4能量。不吃早餐易得膽結石:膽囊內(nèi)膽汁在晚飯過后重新開始儲存,如果隔天不吃早餐,經(jīng)過大約12小時的貯存、濃縮,膽汁中膽固醇飽和度較高,容易形成膽固醇結晶,日復一日,就會逐漸形成結石。
早餐對人體的健康非常重要。如果不吃早餐,胃里沒有食物可以消化,整個上午的精力都會比較差,而且還會患上某些腸胃疾病。因為人在睡眠的時候里仍會分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸就會因為沒有食物中和而刺激胃黏膜,導致胃部不適,久而久之就會引起胃炎、潰瘍病等。同時,如果你沒有吃早餐的習慣,那么你只得動用體內(nèi)儲存的糖原和蛋白質(zhì)來供給身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),時間長了,會導致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老。所以不管工作多忙,早餐是一定要吃的。早餐對保證上午的工作、學習效率具有重要意義。
人體從晚上10點以后到次日早餐的7點起床,是1天中進食時間間隔比較長的,那大約是12個小時左右,人體在進入活動狀態(tài)以后呢,肌肉需要用到糖分,那血糖降低,很難調(diào)動人體的機能。那肌肉往往不能提供足夠的糖分,因此大腦的血糖往往需求不夠,這時呢,就會感到疲勞、反應遲鈍,往往注意力不集中,精神萎靡,學習力降低,工作能力降低,效率很差。而人體1天的營養(yǎng)呢,大部分是來自早餐這一餐營養(yǎng)的攝入,早上吃飽,中午吃好晚上吃少,這就是老一輩傳承下來的經(jīng)驗之談。好的早餐要供給一定量的蔬菜,如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜。福建學生早餐
吃早餐三大原則:必須有豐富的品種類型,均衡飲食,營養(yǎng)多方面。好吃簡單的早餐禮盒
早餐對保證上午的工作、學習效率具有重要意義:食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例,應為5:1:0.7(相當于100克谷物,50克雞蛋,10克食用油),這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功能,兩者互補,使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平,來滿足大腦對血糖供給的需求,對保證上午的工作、學習效率具有重要意義。好吃簡單的早餐禮盒
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