早餐是能量加油站一頓營養的早餐是1天生活的開始。對將近10個小時不停消耗能量卻沒有補充的身體來說，早餐格外重要。早餐喚醒了身體，開啟了身體高效的新陳代謝；早餐能把能量比較先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行1天的工作、學習。不吃早餐，不只會營養失衡、引起胃腸疾病，還會出現身體不適。早餐讓我們精神愉悅早餐不只能作為身體能量的補給，更是心靈精神的慰藉。對于一個家庭來說，一頓豐盛的早餐背后所蘊含的意味遠遠多于其本身的價值，一家人其樂融融的享受一頓母親精心搭配的營養早餐，對于家中的每個成員都有不同的意義和心靈滿足。早餐將會成為學生上午學習的能量保證。陜西冷凍元氣早餐

白領早餐的原則：補充蛋白質和鈣質。奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質的主要來源。1天當中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆漿，對于東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。早餐食物搭配不單一：早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。低熱量食物早餐生產商家夏日早餐搭配一定的水果，給人體補充足夠的維生素，保證身體各項機能正常。

早餐不該吃的三類食物：一.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有有助睡眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。三.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

學生吃好早餐的重要性：學生由于課業負擔很重，晚上寫作業很晚，早晨上學很早，因此有些學生來不及吃早餐，而有些學生由于早晨時間緊張，沒有胃口，吃的量很少。俗話說一日之計在于晨，學生的重要課程都安排在上午，早餐就成為上午學習的能量保證。晚餐后到第二天清晨，已經過去7-8小時，食物早已從胃中排空，小腸已將其消化吸收，血糖也降到了低水平，這時血糖水平已不能為上午緊張的學習提供充足的熱能，也不能保證大腦對糖的需求。人會出現精神不振、全身無力，從而使學習效率降低、思維遲鈍、記憶力下降等。有人覺得已習慣不吃早飯，并未影響學習效率，這是一種假象，原因是肝臟在發揮作用，當不吃早飯，沒有熱量和糖的補充時，為保證一定濃度的血糖水平，機體就要動用肝臟儲備的糖原，肝臟內的糖原分解成葡萄糖，將其釋放進入血液。學生早餐忌空腹牛奶或豆漿。

上班族早餐怎么吃好：青菜雞蛋面。頭1天燒好熱水放在暖瓶里，早上起來馬上倒入鍋中，一分鐘就能煮沸，然后加入掛面，放一包調料包，扔進幾顆頭天摘好洗凈的青菜，或者一只切碎的番茄，打入一個雞蛋，一共也就五六分鐘就可以關火盛到大碗里。在等著湯面冷涼的10分鐘時間當中，再去進行洗漱，洗完就直接吃湯面好了。上班族早餐怎么吃好：燒牛肉+牛奶+蘇打餅干。牛肉2小塊。牛奶250毫升，記得要加熱。蘇打餅干50克可以提供足夠的能量。這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。好的營養早餐一定要有一些谷類食物，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配。一人食早餐零售

吃早餐保證能量補給，有助于延壽。陜西冷凍元氣早餐

中式早餐，無論是稀飯咸菜，還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質，礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什么好處，應加肉松、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。比較后以水果結束，比較為理想。俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。為了讓群眾吃上放心的早餐，國家提出了健康營養早餐的“放心早餐工程”，已在北京、上海、濟南、南寧等10余個城市推廣。陜西冷凍元氣早餐

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