選擇方法：1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。這些維修服務有一定的技術性，大多需要專業人員來進行。岳麓區鑄鐵搪瓷廚房設備定制

廚房間裝了脫排油煙機還要裝換氣扇油煙機有排煙道的話就不用換氣扇了。脫排油煙機的排煙出口不能安裝在90度直角上。安裝要求：(1)不要安裝在空氣對流強度大的部位，如窗洞口、門洞口等。(2)脫排的廢氣嚴禁從熱水器**排風通道排出(指高層住宅)。(3)安裝高度可參照說明書，一般灶具到風葉下緣的距離為78～80厘米。(4)脫排油煙機背面用于防震、消除摩擦的橡膠腳不宜拆除，其為形成比較好角度的支點。(5)安裝時還應考慮到方便今后的拆卸、清洗工作。瀏陽人造石廚房設施作為家庭使用，燃氣設備主要是燃氣灶的維修。

抽油煙機選購——抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標準，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。污水排出應該經過污水隔油池，分離出固態垃圾和油污后，進入下水道。廚房環境相對封閉，必須設置新風系統，保證燃氣安全并改善廚房工作環境和排煙效果。

廚房設備表面的材質主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有***提高，一改以往質弱印象。廚房設備正在往科技化、個性化、智能化的方向發展。

它涉及到的產品包括灶具爐具系列；工作臺，水池等調理設備系列；和面機、切片機等炊事機械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統；冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。商用廚房設備一般整體的廚房設備工程，因此，在維修時要兼顧其整體安全性、協調性、美觀等因素。所以，這類維修必須由專業人員進行操作。這些產品一般適用于餐飲行業，為了不影響白天的正常營業，需要夜間施工。在出現問題的情況下，必須及時找售后人員，講明問題，及施工時間。通用廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下，進行的一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性，大多需要專業人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。家用廚房設備維修主要包括燃氣設備，電磁爐，抽油煙機，櫥柜，排煙管道，水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。作為家庭使用，燃氣設備主要是燃氣灶的維修，大多是從市場上買的燃氣灶，牌子很多，這類產品主要是灶芯的維修。抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標準，必須有油煙凈化器。芙蓉區石英石廚房生產廠家

煙灶、油煙凈化器等排煙系統。岳麓區鑄鐵搪瓷廚房設備定制

分為：1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7.運輸設備：升降機.傳菜梯、餐梯等；岳麓區鑄鐵搪瓷廚房設備定制

長沙市芙蓉區湘皖廚房設備經營部主要經營范圍是家居用品，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下廚房設備，空調管道深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經營理念，在家居用品深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發揮人才優勢，打造家居用品良好品牌。湘皖廚房設備立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。