調理設備此類設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主。機械類設備這里主要用到的是一些小型的機械類的設備，比較常用的產品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆漿機，咖啡機，制冰機等產品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。制冷保溫設備為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為**常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。芙蓉區石英石廚房設備

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。岳麓區石英石廚房代理商廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。

選擇方法：1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下，進行的一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性，大多需要專業人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。家用廚房設備維修主要包括燃氣設備，電磁爐，抽油煙機，櫥柜，排煙管道，水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。作為家庭使用，燃氣設備主要是燃氣灶的維修，大多是從市場上買的燃氣灶，牌子很多，這類產品主要是灶芯的維修。通用廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

淺罩型特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。它的抽油煙機體積較小、外形流暢，但集煙罩太淺或無集煙罩。深罩型包括深型或深柜型，設置了較深（容積較大）的集煙罩，風機高速放置時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及抽排走的 油 煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量 油煙外溢擴散的現象。柜罩型實際是抽油煙機和集煙柜的組合，柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏（只留一面做操作口）構成，相當于一個容積更大的集煙柜，因而能更有效地防止油煙的外溢擴散，能以較小的風量、較高的效率排除油煙，節能省電。缺點是不太美觀。抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標準，必須有油煙凈化器。湖南不銹鋼廚房直銷

廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機。芙蓉區石英石廚房設備

近年來，隨著國民經濟的持續飛速增長及人們物質文化生活水平的不斷提高，家居銷售逐步打破了傳統的裝修行業界限，將工藝品、紡織品、收藏品、燈具、花藝、植物等進行重新組合，形成一個新的理念，家居飾品的種類也從以前的單一型轉變為多樣化，并呈現出綠色環保的新趨勢。由于產品規格的多樣性和個性化特征，長沙市芙蓉區湘皖廚房設備經營部成立于2010年03月29日，注冊地位于長沙市芙蓉區向韶村58棟107號，法定代表人為徐明俊。經營范圍包括廚房設備、空調管道、抽排及鍋爐管道、防排煙的加工制作及安裝。（涉及許可審批的經營項目，憑許可證或審批文件方可經營）生產機械化程度較低，隨著專業設備不斷開發，未來行業生產的機械化程度將逐步提高，行業分析中特意強調，長沙市芙蓉區湘皖廚房設備經營部成立于2010年03月29日，注冊地位于長沙市芙蓉區向韶村58棟107號，法定代表人為徐明俊。經營范圍包括廚房設備、空調管道、抽排及鍋爐管道、防排煙的加工制作及安裝。（涉及許可審批的經營項目，憑許可證或審批文件方可經營）作為日常消費品的一種，與宏觀經濟環境息息相關。伴隨著互聯網的發展而成長的80后90后，已逐漸成為主流的消費人群，他們面臨不同生活場景，在廚房設備，空調管道等方方面面，更傾向于使用智能化產品。家居用品呈現出巨量的發展空間。家居用品與家具、家紡等傳統行業迅速剝離，成為獨立行業，逐步形成品牌消費，中高端漸成主流，具有良好品牌形象、好的產品與好的服務的家居品牌將成為市場主導，并獲得長久不衰的持續發展力。芙蓉區石英石廚房設備

長沙市芙蓉區湘皖廚房設備經營部主要經營范圍是家居用品，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。湘皖廚房設備致力于為客戶提供良好的廚房設備，空調管道，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于家居用品行業的發展。湘皖廚房設備憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。