石斛的臨床應用：1、石斛散（《圣濟總錄》）：治眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見物，名曰雀目。石斛、仙靈脾各一兩，蒼術（米泔浸，切，焙）半兩。上三味，搗羅為散，每服三錢匕，空心米飲調服，日再。2、主治系統性紅斑狼瘡陰虛內熱型，紅蝴蝶癥（《中醫雜志》1987.8）：生地30克，元參、天麥冬各10克，玉竹、石斛、黃精、青蒿、地骨皮、胡黃連、銀柴胡、丹皮各10克，上藥水煎服，日1劑，分2~3次服。3、祛煩養胃湯（《醫醇剩義》）：治中消。鮮石斛五錢，熟石膏四錢，天花粉三錢，南沙參四錢，麥冬二錢，玉竹四錢，山藥、茯苓各三錢，廣皮一錢，半夏一錢五分。甘蔗三兩，煎湯代水。天天遇康見，生活更美好。亳州一次性石斛培訓機構

11 球花石斛：以其花的形狀得名，產地在云南。附生于海拔750-1800米的山地林中樹干上。12水草石斛/光節石斛：屬石斛系列普通品種，產地容易種植，生長速度快、產量高，一般當年種植當年采收，現在云南德宏等地被大量種植。13 齒瓣石斛:莖下垂，稍肉質，細圓柱形不分枝，具多數節。唇瓣白色，前部紫紅色，中部以下兩側具紫紅色條紋，近圓形，長3厘米。花期4-5月。生于海拔達1850米的山地密林中樹干上。產中國廣西西北部、貴州西南部、云南東南部至西部，西藏東南部安徽哪里有石斛代理品牌借問仙草何處有，萬人齊指石斛草。

除此之外，由于霍斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。(經中國醫學科學院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為18.974%，總生物堿含量為0.030%）其能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等和血液、心血管等疾病有特殊療效。可以抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗。而有著如此功效的石斛，在食用層面，也是上上等的品質。品質上佳且新鮮的石斛往往是沒有味道的，但倘若你細品，又有著些許的清香，完全沒有很多人會擔心的藥草味道，因此，其在食用的方式上時很多樣的，除了石斛米粥、石斛倒扣草燉豬瘦肉湯、清燉石斛螺、西洋參石斛茶之外，石斛面條也是其中的一種方式。

莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2-4厘米，干后金黃色。葉革質，長圓形，長6-11厘米，寬1-3厘米，先端鈍并且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2-4厘米，具1-4朵花；花序柄長5-15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其余均為白色；磊硌石斛牽水玉，丹山神草抱瓊瑰。

中萼片長圓形，長 2.5-3.5厘米，寬1-1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似于中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬1.8-2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬2.2-3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋并且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；藥帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4-5月。用遇康見牌石斛，體驗活力真感覺。宣城國產石斛銷售公司

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當搭配石斛進行烹飪時，您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：石斛冰糖燕窩：食材：石斛、燕窩、冰糖等。做法：將洗凈的石斛切片備用。將燕窩用清水泡發至軟化，然后剔除雜質。在小鍋中加入適量的水，放入石斛片和燕窩，再添加適量的冰糖。小火煮沸后轉大火快速煮開，再轉小火慢燉30分鐘左右，直到燕窩呈膠狀。然后根據個人口味調甜度即可享用美味的石斛冰糖燕窩。石斛蓮子百合粥：食材：石斛、蓮子、百合、糯米、紅棗等。做法：將洗凈的石斛切片備用。將蓮子和百合用清水浸泡一段時間，待軟化后備用。將糯米淘洗干凈，與適量的水一起放入煮鍋中，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘左右，直到米粒煮爛。隨后加入切好的石斛片、蓮子、百合和適量的紅棗繼續煮10分鐘。然后可以根據個人口味加入適量的糖調甜度即可享用溫暖養生的石斛蓮子百合粥。亳州一次性石斛培訓機構